1樓:網友
中國茶道有煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。
2樓:蔚藍大天
1.茶具一定要潔淨,包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。
2.取茶葉要用專用的器皿---竹製或木製的茶勺,也可用不鏽鋼或陶製的勺代替,不要用手抓。
3.要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤,如果沒有,也要用小茶碟,一手託著小茶碟。
4.第一杯差要敬給來賓中的年長者,如果是同輩人,應當先請女士用茶。
3樓:那鍵盤來
到了唐代,茶葉從南方傳到中原,又從中原傳到邊疆少數民族地區,成為中國的國飲。隋唐時期的飲茶方式,除了延續此前的生煮羹飲的「煮茶法」外,又有「痷茶法」和「煎茶法」。(懂茶帝注:
痷,通淹、醃,意為浸漬或鹽漬。)
4樓:段尋巧
古代的飲茶藝術是因為流長的,特別是現在看看福建的功夫茶,那就是從古代流傳下來的而且現在的茶藝也是從古代流傳下來,都可以看到古代飲茶藝術的影子。
飲茶為什麼是一種藝術
5樓:匿名使用者
中國人所以把品茗看成藝術,就在於在烹點、禮節、環境等各處無不講究協調,不同的飲茶方法和環境、地點都要有和諧的美學意境。
中國各階層人都有自己的茶藝,各種茶藝都要適合自己特定的生活環境和精神氣質。這樣,才能真正體會茶的作用。因此,評定茶藝高下很難一概而論,只有從相關的人事、景物、氣氛及茶藝手法中綜合理解,方能得中國茶道中藝術真諦。
中國人飲茶稱為「茶藝」並非自我吹噓、誇張之詞,而確實在烹飲過程中貫徹了藝術思想和美學觀點。因此,不能簡單地把中國茶藝看作一種技法,而應全面理解其中的技藝、器物、韻味與精神。
6樓:匿名使用者
一般來說,飲茶,也稱之為品茶。它和我們一般所說的喝茶時不一樣的。首先飲茶可以陶冶情操,在飲茶的過程中可以慢慢享受茶的清香。
其次飲茶可以是你心境平靜,可以在飲茶的過程中想一些自己的事情,有助於整合邏輯思維。因此,飲茶有時候也可以稱之藝術。
中國古代茶文化
7樓:匿名使用者
一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關係,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;
二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、複雜的人際關係,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;
三是有利於社群文明建設 。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能汙濁,道德不能淪喪 和醜惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當 消費活動、建立精神文明、促進社會進步的作用;
四是對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嚐名茶、茶具、茶點,**茶俗茶藝 ,都給人一種美的享受;
五是促進開放,推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦 國際茶文化節,擴大了閘北區對內對外的知名度,閘北區四套班子一 致決定茶文化節要一直辦下去,並投資在閘北公園興建茶文化景點, 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
8樓:匿名使用者
中國是茶的故鄉,歷史悠久。據《華陽國志?巴志》:
園有方翡,香茗」記載,我國人工栽培利用茶樹已有三千多年曆史。在這悠入久的歷史發展程序中,茶已成為我國各族人民日常生活的一部分。人們常說:
早晨開門七件事,柴公尺油鹽醬醋茶。」可見茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍應用,人們首先把其當成飲料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。
另外茶的又一重要功能是精神方面的。人們在飲茶過程中講求的享受,對水、茶、器具、環境都有較高的要求;同時以茶培養、修煉自己的精神道德,在各種茶事活動中去協調人際關係,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會友。茶本身存在著一種從形式到內容,從物質到精神,從人與物的直接關係到成為人際關係的媒介,逐漸形成傳統東方文化一朵奇葩——中國茶文化。
茶的特殊自然功能使茶文化在中國傳統優秀文化中佔有其重要的一席之地。
在中國古代,文人用茶以激發文思;道家用以修心養性;佛家用以解睡助禪等,物質與精神相結合,人們在精神層次上感受到了一種美的薰陶。在品茶過程中,人們與自然山水結為一體,接受大地的雨露;調和人間的紛解;求得明心見性迴歸自然的特殊情趣。所以品茶對環境的要求十分嚴格:
或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宮廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的環境會產生不同的意境和效果,渲染襯托不同的主題思想,莊嚴華貴的宮廷完好;修身養性的禪師茶;淡雅風采的文土茶,都有不同的品茗環境。對於再現生活品茶藝表演,不同型別的茶藝要求有不同風格的背景。
主題和表現形式的致,通過背景襯托,增強感染力,再現生活品茶藝術魅力。在茶文化的挖掘研究中,何種形式的環境適合茶藝表演尚有必要**。背景中景物的形狀,色彩的基調,書法、繪畫和**的形式及內容,都是茶藝背景風格形成的影響因子。
中國古代茶道
9樓:網友
通過品茶。
去品位人生世事,從靜狀態下。
一步一步實現。
靜則思、思則悟、
悟則省省則不斷修正自我。
達到接近完美或超脫的境界。
道是指自然規律。
不可違背。
10樓:網友
是代表著上層建築的生活。
在還沒有使用沖泡時。
都是用煮的。
主要是防嚴寒。
當然了後來被宋搞成玩的。
最後大宋兩位皇帝被俘虜。
所以茶用來喝的,不是用來玩的。
11樓:天晟茶藝師培訓
古代泡茶之道。
看了書的人。
或許會覺得太難。
其實在當今,應該是非常簡易的一件事。
最起碼現在資源不匱乏。
要水,可以買農夫山泉,要壺有日本鐵壺,要茶有安溪鐵觀音等有人民幣,大概都可以解決。
以前就難多了。
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