綠茶哪個品種口感最好
1樓：抹茶派派香
口感最好的綠茶主要有西湖龍井、洞庭碧螺春、開化龍頂、黃山毛峰、信陽毛尖等，其中西湖龍井是我國的十大名茶之一，以獅峰出產的品質最好，以色綠、形美、味醇而聞名於世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。
洞庭碧螺春是十大名茶之一，主要產於江蘇省的蘇州洞庭湖一帶，由於當地地理氣候的特殊性，形成了別具特色的品質特徵，外形條索緊密，口感醇厚，入口後回味無窮。
開化龍頂的產地是在開化縣一帶，故因此得名，在我國古代時期就被列為皇室貴族的貢茶，經過沖泡後的湯色清澈明亮，濃郁甘醇，香味獨特。
信陽毛尖以獨特的細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠而著稱，其顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，衝後香高持久，滋味濃醇，湯色明亮清澈。
綠茶的口感特點
2樓：生活達人鴨
綠茶口感核心特點為鮮爽、甘醇。
綠茶是六大茶類之一，亦是未經過發酵老神的茶品，其茶只經殺青、揉捻、乾燥製成，滋味型別大致有六種，濃侍洞虧烈型、濃厚型、濃醇型、醇厚型、鮮爽型和清鮮型，其中，鮮爽是綠茶的共同特點，除此之外，綠茶還具有鮮醇爽口，苦澀輕微，回味甘甜等特點。
綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都是芽頭，十分嬌嫩。由於沒有經過過度的生物氧化，因此茶葉內的大量物質得以保留，風味獨特，具有獨特的清爽，鮮香特點。即鮮、爽、醇、回甘。
而綠茶的香氣屬於清香、花香、嫩香型，同時滋味上是鮮爽的口感。
沏泡訣竅
泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。二是下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。
正確的泡綠茶飲用，能使口感更好。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫公升的白開水。
沖泡茶葉顫跡的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
以上內容參考百科-綠茶。
綠茶的口感特點
3樓：惠企百科
綠茶有一股清香，入口為澀，回味為甘。綠茶的味道很獨特，初喝一口，苦澀無比，但若細細品味，就能感受到其中的香茗。生活就如同一杯綠友數搜茶，在快樂中摻帶著一絲辛酸，在苦澀中夾雜著一縷甘甜。
拓展資料綠茶是未經發酵的，中國產量畢銷最多，飲用好歷最為廣泛的一種茶。它的特點是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：
茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為"國飲"。
現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。
綠茶有幾種型別
4樓：北網域名稱醫
英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌。
1、英山雲霧茶。
英山雲霧茶起名於湖北大別山主峰天堂寨的「天堂」二字，因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色，故定名為英山雲霧茶。
2、西湖龍井。
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
3、峨眉雪芽。
盛產於峨眉山海拔800-1200公尺處，常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點。
4、湄潭翠芽。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
5、蘭馨雀舌。
蘭馨雀舌(湄潭翠芽)屬扁形名優綠茶，其製作工藝源於上世紀三四十年代，國民**在湄潭設立**試驗茶場及浙江大學西遷湄潭辦學期間，湄潭得以傳承、推廣「西湖龍井」製作工藝。
5樓：贛南臍橙
綠茶的種類分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶；烘青綠茶是指在乾燥工藝中，用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶；蒸青綠茶是中國綠茶最早的製法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、乾燥；曬青綠茶就是用日光進行乾燥的綠茶。
綠茶是什麼茶什麼種類？
6樓：風劉才子愛生活
綠茶，英文green tea，是中國的主要茶類之一。
綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青，整形，烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。
常飲綠茶能防癌，降脂和**，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南，貴州，江西，安徽，浙江，江蘇，四川，陝西，湖南，湖北，廣西，福建。
製作工藝：綠茶的加工，簡單分為殺青，揉捻和乾燥三個步驟，其中關鍵在於殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特徵。
炒青：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形，圓珠形，扇平形，針形，螺形等不同的形狀，故又分為長炒青，圓炒青，扁炒青等等。
以上內容參考：百科——綠茶。
7樓：好學者百科
綠茶（greentea），是中國的主要茶類之一，產量最多的一類茶葉，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。全國18個產茶省(區)都生產綠茶，其中以西湖的龍井、太湖的碧螺春、黃山的毛峰、六安的瓜片最為出名。在我國眾多茶類中，綠茶佔其中的百分之80以上，綠茶是世界上人們首選的健康飲品，並且綠茶屬於我們中國國飲。
從定義上來說綠茶是茶樹上採摘的綠綠葉子，經過加工得到可以儲存用水沖泡就可飲用的茶葉，綠茶屬於未發酵茶類，因此具備天然無汙染綠色環保低碳等現代環保健康的要求。綠茶是中國的主要茶類，在初製茶六大茶類裡產量最高，年產40萬噸左右，綠茶產區最廣，分佈在浙江、安徽、河南、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。綠茶經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色的同時儲存大量對人體健康有用的營養。
另外綠茶中還含有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速其從小便排出。
綠茶有什麼特點,什麼是綠茶綠茶的特點是什麼
綠茶是一種不發酵茶,為我國產量最大的茶類,產區分佈於各產茶省 市 自治區。其中以江蘇 浙江 安徽 四川等省產量高 質量優,是我國綠茶生產的主要基地。綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料,經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調,故名綠茶。另外,綠茶還是生產花茶的主要...
綠茶有什麼功效，綠茶有什麼功效與作用？
綠茶的八大功能 1 抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod 超氧化物歧化 是自由基 清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯 著提高sod的活性，清除自由基。2 抗菌 研究顯示，綠...
紅糖綠茶有什麼好處，綠茶加紅糖喝有什麼好處
紅糖綠茶有如下好處 1 綠茶加紅糖是有保健作用的，人們把兩克綠茶和三十克紅糖一起用沸水沖泡以後，放五分鐘後飲用，每天喝一次，時間長了就起到美白 和滋養 的作有，可以讓人們 的皺紋消失，讓 變得更加細嫩和有彈性。2 綠茶加紅糖一起飲用時還可以起到清熱調血的功效，特別適合女性在經期飲用，女性在月經期間多...