1樓：匿名使用者
豬頭肉糕的做法詳細介紹 菜系及功效：山西菜 美容菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 貧血食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：凍 豬頭肉糕的製作材料：主料：豬頭5000克，豬蹄500克，豬尾500克。
調料：八角15克，鹽200克，大蒜（白皮）150克，大蔥200克，醋200克，姜80克，醬油80克，花椒25克，香油50克 豬頭肉糕的特色：清涼利口，香辣味美。
教您豬頭肉糕怎麼做，如何做豬頭肉糕才好吃1. 花椒、八角浸煮30 分鐘，撈出備用；
2. 豬頭、蹄、尾去毛洗淨，浸泡2小時；
3. 豬頭切去豬耳，把豬頭劈成兩半；
4. 豬蹄去蹄甲；
5. 將去耳的豬頭、去甲的豬蹄放入沸水內煮10 分鐘，取出放入冷水內；
6. 再將豬頭去掉鼻，刮淨舌頭汙物；
7. 豬蹄去掉爪底、爪心；
8. 豬頭、蹄各劃一道長口至骨；
9. 把豬頭、蹄、尾入沸水煮2 小時，取出去骨；
10. 再把骨頭放入原鍋內浸煮，煮至無筋、光滑時，撈出骨頭留湯；
11. 將煮熟的肉，切成長7 釐公尺的扁條，放入原湯鍋內，加食鹽和花椒、八角，水煮沸10 分鐘左右，放入蔥末、薑末攪勻，分層次放入容器內使其凝固；
12. 將蒜搗成泥，加醋、醬油調成稀糊狀，加入香油；
13. 把凝固的肉切成片，蘸蒜泥佐酒最佳。 豬頭肉糕的製作要訣：以骨頭吊湯，肉皮膠汁成凍，晶瑩透明，味醇可口。
2樓：匿名使用者
能一起吃，但味道不一定好吧。
3樓：紫涵小仙
豬頭肉和葡萄乾可以一起吃，不相剋。
豬肉+甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**豬肉+雪花梨：傷腎臟。
豬肉+杏：腹痛。
豬肉+杏仁：一起吃會引起肚子痛。
豬肉+何首烏：身體不適。
豬肉+香菜：傷身。
豬肉+牛排：性味有所牴觸。
豬肉+蕎麥：脫髮。
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味。
豬肉+海螺：身體不適。
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡。
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆**。
豬腦和葡萄是不是不能一起吃
4樓：加油奮鬥再加油
豬腦和葡萄可以一起吃。
豬腦為豬科動物豬的腦髓，豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素b1、b2、b6、c、p等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。
不能和葡萄吃的是：
葡萄+駱駝肉：一起吃會生熱病。
葡萄+海鮮：一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉；因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
葡萄+螃蟹：身體不適。
葡萄+皮皮蝦：身體不適。
葡萄+蝦：身體不適。
葡萄+蝦仁：降低蛋白質的營養價值。
雞蛋能和葡萄乾一起吃嗎
雞蛋能和葡萄乾一起吃的，沒有衝突，下面是吃 法 葡萄乾蛋糕卷 材料 雞蛋4個，低粉90g，玉米澱粉10g，糖30g，玉米油50ml，牛奶40g，朗姆酒20g，鹽一點點，白醋少許 步驟 1.把雞蛋黃白分離到兩個乾淨無水無油的容器內，低粉 玉米粉 鹽混合過篩備用 2.將蛋黃部分 奶 油 朗姆酒攪勻，加入...
茶葉和葡萄乾能一起吃，茶葉水和葡萄在一起吃相剋嗎
茶葉和葡萄乾能一起吃，彼此之間沒有相剋關係。葡萄 駱駝肉 一起吃會生熱病 葡萄 海鮮 一起吃會嘔吐 腹脹 腹瀉 因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質 類似葡萄的水果還有山楂 石榴 柿子 葡萄 螃蟹 身體不適 葡萄 皮皮蝦 身體不適 葡萄 蝦 身體不適 葡萄 蝦仁 降低蛋白...
黑枸杞和葡萄乾一起泡水喝嗎枸杞和葡萄乾可以一起泡水喝嗎？
黑枸杞和葡萄乾可以一起水喝，食物和食物之間不會產生相剋，食物相剋是內不存在的。黑果枸杞味甘 性平容，富含蛋白質 枸杞多糖 氨基酸 維生素 礦物質 微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素 天然原花青素，簡稱opc 其opc含量超過藍莓，截止到2016年發現的opc含量最高的天然野生植物。原花青素...