1樓：匿名使用者
好像沒有海肉這種的食物，海鮮可以與豆腐一起吃的。 蟹粉豆腐是江南地區特色名菜，下面就是蟹粉豆腐的詳細做法
蟹粉豆腐的食材用料：
主材：蟹肉1/2杯、豆腐1長塊、蔥 2根、姜2片、薑末1/2茶匙
輔料：(1)料酒1大匙、胡椒粉少許。(2)料酒1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/4茶匙、高湯1/2杯、水澱粉1/2大匙。
蟹粉豆腐的做法步驟：
1. 蔥1根切小段，另1根切末。
2. 用2大匙油爆香蔥段、薑片、焦黃時撈除，再以餘油炒蟹肉，並放入薑末和調味料(1)炒勻，盛出備用。
3. 豆腐切長厚片，用3大匙油兩面煎黃，再放入蟹肉和調味料(2)燒入味，然後以水澱粉勾芡至湯汁黏稠時盛出，並在上面撒上蔥花即可。
2樓：老來樂
你說的海肉是不是海產品呀？如果是海產品和豆腐一起吃，是最營養最營養的。比如黃花魚燉豆腐就是很好吃的。
3樓：在湯山揮手的通心菜
任何海肉都能和豆腐一起吃，豆腐只是不能和葉酸一起吃，如菠菜，用水燙一下，就沒事了，不然會影響鈣的吸收。
4樓：偶假裝堅強
可以的，可以做成海蔘燒豆腐。
準備材料：海蔘3個、豆腐150克、油菜心100克、蔥絲少許、薑絲少許、蠔油少許、生抽少許、糖少許、鹽少許。
1、豆腐切三角塊，如下圖所示。
2、七成熱油溫，小火煎至兩面金黃。
3、煎好後出鍋晾一下備用，如下圖所示。
4、海蔘提前泡發好，如下圖所示。
5、斜刀切塊兒備用，如下圖所示。
6、油菜心洗乾淨備用，如下圖所示。
7、鍋內油燒至八成熱放蔥姜爆香，如下圖所示。
8、倒入油菜、海蔘、豆腐、生抽、糖、清水、蠔油翻炒均勻。
9、翻炒均勻後即可出鍋裝盤，這樣海蔘燒豆腐就已經完成了。
5樓：瑞明熙
u態度塔西佗負一樓翻譯的喲吃飯佛法喲湊
豆腐和海鮮能一起吃嗎？
6樓：紅色獵人
您好，海鮮和豆腐可以同吃的，像我們遼寧這邊就經常用海鮮和豆腐做湯，還是很鮮美的，還有大連的老闆魚燉豆腐也是很美味的。
7樓：齊品達真好吃
能一起吃
鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽固醇較高，中老年高血壓、膽固醇偏高者少食為佳。豆腐：
蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長；大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病；豆腐還對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。不過豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
8樓：匿名使用者
可以是可以,要注意豆腐大寒,海鮮也多是寒性的,吃多了傷胃,要注意烹調方法
海帶能和豆腐同吃嗎
9樓：借一生
海帶常作為補碘的食物食用，但是人體若過多攝入碘則會誘發甲狀腺腫大。不過和豆腐用食則可減少這種可能。因為豆類腫大皁角苷能降低膽固醇的吸收，但是卻能增加碘元素的排洩。
海帶與豆腐搭配，一來海帶可為豆腐補充碘，二來豆腐中的皁角苷也能消減海帶中過多的碘，這樣人體既可吸收兩種食物中有益的別的營養成分，又能維持體內碘的平衡。
海帶的功效
抗輻射海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
**功效
海帶又名江白菜，是一種生長在海底岩石的澡類，多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養，它含有豐富的鉀、碘等礦物質，這種物質對人體有很大的營養。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由於甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
鉀也是海帶營養的一大重點，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。
海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。
海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。
豆腐的營養
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.
1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
10樓：吃桃蘸大醬
海帶可以和豆腐同食。
海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡
豆腐富含人體所需要的多種營養成分，其蛋白質、脂肪含量豐富，尤其賴氨酸較多，還含有豐富的鈣、鐵、卵磷脂等，有清熱解毒、補中生津的作用。
海帶含有人體所需的碘，可**碘缺乏而引起的病症。它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。豆腐除營養豐富外，還含有較多的皁角甙，能阻止引起動脈硬化的氧化脂質產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。
但是，皁角甙能促進體內碘的排出，易引起甲狀腺功能失常，如能將豆腐與含碘豐富的海帶合吃，就可以避免此不足，達到更為理想的營養效果。
11樓：匿名使用者
可以。二者的功效
1、豆腐是補益清熱養生佳品，可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，現代醫學證實除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益!
2、海帶含豐富的碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；並能促進機體的細胞免疫，提高機體的體液免疫能力，蘊含的昆布多糖還能防治高血糖。
組合功效
豆腐營養豐富，其所含的皁角甙能促進食物內的碘排出，而被人體吸收。海帶含有大量的碘，兩者同食可提高營養效能，美容抗衰老。
海帶食用禁忌
1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
12樓：那朵花
豆腐宜與海帶同吃 豆腐配海帶，日本人認為是長生不老妙藥。因大豆含有五種皁角苷，它們能阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解。但皁角苷會促進體內碘的排出，碘是甲狀腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海帶，可除此弊端。
兩者同吃還能預防肥胖、心血管、硬化、高血壓、心臟並等。對急性青光眼、急性腎衰、乙腦也有輔助療效
13樓：匿名使用者
海帶和豆腐是能一起吃的，而且海帶燉豆腐是比較養生的一種食物，所以說在平時的時候可以適當的吃一些這類的養生食物，並且豆製品對人的身體也是比較好的，所以可以放心的食用。要合理膳食，多吃水果和蔬菜才是比較好的。
14樓：田仕
可以海帶加豆腐
豆腐是一種對人體健康很有幫助的食物，它能夠避免血管出現異常，從而起到預防心腦血管疾病的效果。如果將海帶和豆腐一起吃的話，效果會更好。
15樓：刺啡奔
豆腐富含植物性蛋白質，而海帶中富含鈣、磷、鐵元素及其他維生素。這2種食物混合在一起做菜吃，是合理的互補型的搭配！可以同吃。
16樓：中色
我敢保證，絕對能，因為我家都經常用骨頭，加海帶，加豆腐，那個湯真的是很好喝，湯很清，不會渴時喝還感覺很解渴 不是複製，真心回答，歡迎追問
17樓：手機使用者
應該可以吧！菠菜是一定不能跟豆腐一起吃。
18樓：世界狗很踐
可以 豆腐以及其他大豆製品，確是營養豐富，**便宜，是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皁角苷，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；但皁角苷又可促進碘的排洩，容易引起碘缺乏。 所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝入，一般來說，只要堅持吃碘鹽就可以了。
海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，也是十分合理的。
19樓：凍凍爴
海帶含碘量高，對因缺碘而致的甲狀腺腫有效。其中的褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動脈出血亦有止血作用。做為預防心腦血管病的有效食品。
它富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。還有豐富的胡蘿蔔素、維生素b1。它豐富的纖維素，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
所以初戀的帥哥有告誡，掉頭髮要多吃海帶喲，保持美麗苗條的身材——只是我還沒開始吃呢，人家就出海不回來了。需要注意的是，海帶含有較高的有毒金屬———砷。因此，食用前應先用清水漂洗，然後再浸泡12-24小時，並要勤換水，這樣，就可以放心地食用。
豆腐因為掛靠西施美名，千百年來一直以平民的**、皇帝的享受為世人所熟知親愛。人稱淮南王的漢高祖劉邦之孫——劉安，母親喜好食用黃豆，一日母親臥病在床，淮南王便命人將黃豆磨成粉，加水熬成湯以便讓母親飲用，但又怕食之無味，因此加了點鹽來調味，沒想到居然凝結成塊，而這也正是豆腐最初的雛形。由於劉安是位煉丹家，因此當豆腐雛形產生後，他便與方士們共同試驗，經過多次研究之後，終於發現石膏或鹽類可使豆乳凝固成豆腐，用以烹調十分可口，從此豆腐也就在民間開始流傳。
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒、**、細膩肌膚的美容作用。
豆腐以及其他大豆製品，營養豐富，**便宜，能補充人體需要的優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵等。其中所含有的多種皁角甙，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；由於皁角甙可促進碘的排洩，容易引起碘缺乏，所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝入。而海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，是十分合理的搭配。
蘿蔔和豆腐能一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎
不能一起吃。不能和豆腐一起吃的食物 1 豆腐與芹菜 忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒 不可與黃瓜同吃。2 豆腐與菠菜 不宜與豆腐同吃。3 豆腐與茭白 不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。4 豆腐與蜂蜜 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。5 豆腐與蘿蔔 嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。6 豆腐與南瓜 不可與富含維生素c...
豆腐跟蝦能一起吃嗎，豆腐和蝦能一起吃嗎
你好！豆腐和蝦完全可以一起吃的！是沒有忌諱的。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高 下面推薦 青菜豆腐蝦肉湯 主料 大蝦200克,豆腐150克,...
雞蛋和豆腐相剋嗎，豆腐和雞蛋能一起吃嗎
能放在一起吃。豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。第一，有利於提高豆腐的營養效價。雞蛋含有蛋白質 脂肪 卵黃素 卵磷脂 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質，大豆含蛋白質和脂肪。豆腐蛋白質的氨...