1樓：公尺湯熬電影
上火的人可以拍巧吃蘑菇，蘑菇味甘，性涼，適合上火的人食用，只是山上摘的蘑菇需要辨別是否有毒。
野生蘑菇是否有毒的辨別方法：
1、有毒蘑菇傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開，碰破後會流出白色或黃色的乳汁，並帶有辛辣味。
2、有毒的蘑菇，多半生長在骯髒潮溼的地方；無毒的蘑菇，大多生長在森林裡較乾淨的樹下。
3、有毒蘑菇顏色比較濃豔，菌傘帶有紅、譁弊黃、紫或其它雜色斑點，基底紅色，形狀異常，有惡臭和苦味。
4、有毒的蘑菇，不容易被小動物啃食；無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之。
5、有毒蘑菇與銀器、大蒜、公尺飯等同煮會使它們變黑。
6、有毒的蘑菇，破爛之後，容易改變顏色；無毒的蘑菇，破爛之後，一般不變色。
7、有毒的蘑菇，用水浸泡之後，水像牛奶一樣混濁；無毒的蘑菇，浸泡亂賀族之後，水仍然很清。
8、另外，對一些特徵不明顯，而不易鑑別的野菇，不要輕易食用，以免引起中毒。
以上各條要綜合來看，不能根據一條就判定有毒或無毒。不過就算是專業人員也很難保證辨別準確無誤，普通人就更無容易做到了。因此任何經驗都不值得您冒險自己採摘，購買野生蘑菇也應儘量到有營業執照的大型超市、商場，不熟悉的野生蘑菇不要採購。
在加工烹調時，要認真挑選、清洗野生菌，煮熟炒透後再吃。一般要用開水泡3分鐘到5分鐘，並多翻炒幾下。
2樓：匿名使用者
你願意吃魚嗎？我給你推薦我經常吃的菜，黃骨魚燉海鮮菇。
原料：黃骨魚1000克、海鮮菇800克。
調料：鹽、生抽、料酒、姜適量。
做法：1、黃骨魚宰殺去內臟後洗淨待用；
2、生薑切片；
3、鍋上火入油，爆香薑片，加水燒開，依次放入黃骨魚、海鮮菇，調入鹽、生抽、料酒燉40分鐘即可。
黃骨魚：肉性味甘、平、有利尿之功效，可用以主治水腫、喉痺腫痛等症，海鮮菇還可以海鮮菇爆肥牛，味道也不或猛錯，感覺我說的菜對你口味的話，呵呵，你懂得！
海鮮菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養保健於一身的天然食用菌。當然，海鮮菇、肥牛應該是最優美的組合，不關從營養的角度和色澤的搭配，還有好吃的口味方面。當然，這菜也有遺憾，那就是製作成本較高……
原料：肥牛250克、海鮮菇100克。
輔料：薑片、褲團正青蒜。
調料：料酒5克、生抽10克、鹽3克、雞粉3克、白糖3克、老抽3克、生粉5克。
做法：1、肥牛刨厚片，海鮮菇切段去老根，姜切粒，青蒜切段浸水洗淨；
2、肥牛用胡悔少許鹽、料酒醃10分鐘待用；
3、海鮮菇煎成金黃色，因為鍋底足夠厚，不會輕易別煎糊；
4、肥牛煎扒上色，出鍋後要略帶血絲；
5、燒鍋下油，炒香姜粒、青蒜，將肥牛、海鮮菇倒入鍋中，沿著鍋邊烹料酒；
3樓：匿名使用者
先要弄清楚是陰亮桐虛還是陽虛造成的上火。千萬別亂吃瀉火的藥畢鍵侍。如果是實火旺盛導致的上火，則以瀉火為主。
如果是陰氣不足，導致上火（陰陽不平衡，陰不足時則陽亦盛），則以補陰、滋陰為上！到中醫院去診手吵斷一下！
在山上採的蘑菇可以吃嗎，會不會對身體產生傷害？
4樓：帳號已登出
蘑菇種類很多，確實有的蘑菇可以吃，但是一般不能準確辨別的話還是不要吃，因為很多蘑菇有毒，並且不大容易辨別。
5樓：木棉不憂傷
蘑菇很多種，有些是有毒的，不認識的，還是別亂吃。
6樓：匿名使用者
有山裡有經驗的人指導採的蘑菇可以吃，否則不保險。
山上摘的野生蘑菇，能吃嗎？什麼品種啊？
7樓：丶狀元郎
雙環林地蘑菇。
子實體中等至稍大。菌蓋直徑3-14cm，初期扁半球形，後平展，近白色，中部淡褐色到灰褐色，覆有纖毛組成的褐色鱗片，邊緣有時縱裂或有不明顯的縱溝。
山上採的，這是什麼蘑菇？能吃嗎
8樓：斷傾城
不能吃，有微毒，看樣子應該是攜帶螺旋克理式菌的野生有毒菇。
9樓：觀海
最好不吃 頂部是尖的多數有毒。
10樓：簡單de回憶
看著像香菇，但是山上那麼多蘑菇呢，好多有毒的，你還是不要吃了，為幾個蘑菇不值得拿自己做實驗呀。
11樓：小滿愛梅梅
上面是不是粘粘的滑滑的東西，
這是什麼菇？能吃嗎？在高原山上摘的
12樓：期待花滿窗臺
蘑菇有毒的非常多。不認識的貨沒有絕對把握的，絕對不能吃！！！如果遇上有毒的蘑菇，會有生命危險！！！
13樓：網友
不明就裡的東西千萬不要隨便入口。
這是什麼東西，在山上摘的，像蘑菇一樣，可不可以吃啊？一定好評喲！
14樓：網友
這類菌如果不熟悉的話，千萬不可試食！
食用菌類和非食用菌類一般人不是容易區分，且菌類食物中毒後果非常嚴重，重則奪人性命！
15樓：網友
沒見過，還是不要亂吃了。
家裡人去山上摘了一種不知道叫什麼名字的蘑菇，炒菜吃來倒是非常好吃，可是晾乾了十分的臭，不知道能不能
16樓：銀翎月兒
曬個**，其實不是十分有把握的最好別吃，很多蘑菇都是有毒的，烹飪不當也可能中毒。
從山上採摘的蘑菇存放前要清洗不?
17樓：網友
不能清洗，清洗後容易壞，採摘回來如果不是想存放很長時間，可以直接存放。
18樓：黎旺
不能洗。直接晾乾，吃的時候用水泡開再清洗就行了。鮮蘑洗了放不住。
肝硬化的人能不能吃白鴿,能不能吃雞蛋
我只知道盡量不要吃魚。你還是去找專業醫師諮詢一下吧。希望那位朋友早日 健健康康的。能吃白鴿，千萬不能吃雞蛋！白鴿可以吃,但雞蛋不能吃 肝臟不好的人能吃雞蛋嗎 可以吃雞蛋。肝臟是蛋白的合成的場所，當肝纖維化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了，這時就需要合理安排蛋白質的攝入。為使病人能較好地適應，可以把乳...
下雨天摘的槐花能吃嗎，槐花能不能吃？
你說的就是最常見的國槐。是可以吃的，但是要弄乾淨，小時候一般都是生吃的，想做成餅要採好多，其實我覺得你最好還是別吃，因為會有蟲子，而且也不衛生。至於樓上的說的吃法你要仔細諮詢一下，再做決定，因為現在會做的人真的很少了，我現在20多歲了，以前做過槐花餅給我吃的人都已經不在了。槐花可以吃嗎 新摘下的槐花...
有痔瘡的人能不能吃雞肉，有痔瘡能不能吃醪糟紅糖雞蛋能不能吃
能吃。忌口主要是辛辣刺激食物，還有菸酒不要碰。其他的都可以吃的啊。牛羊肉最好也不要吃。其他的都沒多大影響。重要的是做好 周圍清潔護理啊，這一點很是重要。建議買一個手持衛洗麗，可以便後清潔 避免紙擦時帶來的痛苦，也可以更好的清潔傷口。再準備一個洗療器，每天可以用37度的水坐浴二十分鐘。以後上班需要坐著...