1樓：曉淡
土豆毒物：生物鹼；有毒部位：莖和葉土豆，土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片)，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
櫻桃毒物：氫氰酸；有毒部位：果核，儘管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。
如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然後留在嘴裡沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。
大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
2樓：全春蕊
1、番茄。
毒物：生物鹼；
有毒部位：莖和葉。
番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄裡這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調味品，但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大，事實上，它往往用來驅蟲。
2、蘋果。毒物：氰化物；
有毒部位：果核。
不管走到**，蘋果絕對都是乙個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉裡並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核裡你會發現氰化物。
如何避免食物中毒
3樓：網友
預防食物中毒主要有以下幾點：
1、注意保持衛生，保證手部的清潔、食物的清潔；避免進食生冷海鮮、飲用生水；
2、食物需要煮熟煮透，不食用**不明的食物，避免食用毒蘑菇，不食用發芽的馬鈴薯、河豚等；
3、避免亞硝酸鹽中毒，儘量避免食用醃製食品，尤其是醃製20天以上的食品；
4、避免進食隔夜放在冰箱的食物。
4樓：ray聊教育
食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除事故隱患。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條 ***組織制定國家食品安全事故應急預案。縣級以上地方人民**應當根據有關法律、法規的規定和上級人民**的食品安全事故應急預案以及本行政區域的實際情況，制定本行政區域的食品安全事故應急預案，並報上一級人民**備案。
食品安全事故應急預案應當對食品安全事故分級、事故處置組織指揮體系與職責、預防預警機制、處置程式、應急保障措施等作出規定。食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除事故隱患。
如何避免食物中毒？
5樓：暢先生的後花園
以下是一些避免食品中毒的建議：
1. 購買和儲存食品時要注意衛生。購買食品時，應選擇信譽度高、清潔衛生、儲存良好的商家。
在儲存食物前，要確保儲藏裝置乾淨整潔，並對生肉、蔬菜和水果等不同種類的食品進橘李行區分和分類儲存。
2. 減少食品的交叉汙染。在加工和準備食品時，要使用清潔衛生的廚房工具，尤其是在處理生鮮肉類時更要格外注意。
還要記住向各個部位流動的食品，都具有傳播細菌的潛力，因此需要做好隔離措施。
3. 保持食品的適當溫度。在冷藏、烹調和發酵食品時，需要注意它們的適宜溫度。低溫可以防止細菌滋生，高溫則可以有效地殺滅它們。因此，必須控制這些過程中的溫度範圍。
4. 做好食品熟化處理。將肉、魚和禽類食品加熱到安全內部溫度，可以殺死內部的細菌和病原體。
當食物表現出明顯褪色和易碎的跡象時，往往意味著它已經發生了變質或疾病感染，因此應立即扔掉避免食用。
5. 飯前便後洗手。在開始準備食物之滾拆前或進餐之前，使用肥皂和水徹底清潔雙手。同時，鼓勵孩子也養成這樣乙個良好的習慣，以避免交叉感染大伍棗。
綜上所述，只有保持清潔和注意衛生可以有效地預防食品中毒。如果不幸感染了食源性疾病，重要的是及早去醫院接受**。
6樓：小小新星座
保持個人衛生。個人衛生是預防食品中毒的絕鬥基本因素之一。在處理或食用食物之前，應先洗手，並確保食品處理區域和餐具等清潔衛生。還應定期清潔廚房和餐具，並遵循正確的垃圾處理方法。
準備食品時注意食品安全。並渣磨在購買食材時，應選擇新鮮、無損壞和過期的食品。在烹飪過程中，要確保徹底煮熟或烤熟，以殺滅可能存在的微生物。此外，不要在熟食上疊放生食，避免汙染。
儲存和轉移食品是重要的。在儲存食物時，應根據不同的食品型別和溫度要求進行冷藏或冷凍。儲存生食時，應分開存放不同的食品，以避免交叉汙染。
在轉移食物時，要使用食品級別的容器，確保食物乾淨和安全。
注意食品交叉汙染。食品交叉汙染是導致食品中毒的主要原因之一。在處理生食和熟食時，應使用不同的切板、刀具和餐具，並且在加工不同的食品之間進行充分的清潔消毒。
注意飲食安全。在選擇餐廳時，應選擇信譽較好的餐廳，並確保食物的清潔和安全。在自助餐或外賣時，要注意保持食物在較梁賣低的溫度，並充分加熱食物的溫度。
吃食物中毒怎麼辦
7樓：匿名使用者
建議你去正規醫院**就可以。。。
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