1樓：匿名使用者
蘿蔔又名菜菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用作泡菜，醬菜醃製。
蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」的說法。
功效≯蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。
蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
適用人群≯一般人都可食用。
適用量≯每餐50~100克。
特別提示≯蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食輪如為宜。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利用營養吸收。
健康紅綠燈≯臘薯啟。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛手喚偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
蘿蔔寒。
2樓：匿名使用者
因為菜心是空的呀。不是有大家都在說空心菜。
3樓：匿名使用者
冬老棗吃蘿蔔，夏吃薑！要適量！吃著蘿蔔喝著茶氣的大夫滿街爬侍仿拆！
那我就不知道大畝了啊！我們這裡人都喜歡吃蘿蔔，經常吃，一般是喝著茶水吃的，是不是怕涼啊！呵呵！
是菜心更寒還是蘿蔔更寒？
4樓：匿名使用者
冬吃蘿蔔，夏吃薑！要適量！吃著蘿蔔喝著茶氣的大夫滿街爬！
為什麼寧夏菜心放幾天都不爛
5樓：倪燕子蒿夏
應該是買錯了品種。有些蘿蔔和菜心是不容易煮爛的。
先說蘿蔔，要燉的話，要買長得圓、直、規整的。而且千萬不能買空心的。就是說切出來的時候，一定是整根蘿蔔都是一樣又白又嫩的，水又多，像切好的梨一樣的那種。
小圓蘿蔔(包括青的、紅的、紫色的等)不適合做燉菜。只能做醬菜或者蘿蔔絲。
而且，如果要口味好。可以先把切好的蘿蔔片放開水裡燙一下，水煮開後(水能蓋住蘿蔔就好)加蘿蔔，燙一分鐘左右。把蘿蔔撈出來就可以燉了。
一般，這種水靈的蘿蔔，基本一燙好後就已經差不多爛了。
因此，燉的時候，反而不是不爛，而是非常容易燉太爛。
菜心，你指哪種？
廣東菜心、芥蘭的話，肯定是不爛的。
如果是青菜心。那就要挑那種一眼看上去葉片和莖上沒有太多粗的絲的。顏色深綠色的，新鮮、光潔的。不要太老就可以了。
而且，用青菜燉湯不好喝，燉時間稍長一點，湯色會變。一般都是燙一下就吃的。因此，最好是用小青菜(有地方叫雞毛菜的)
白蘿蔔長出的菜心可以吃嗎？
6樓：泘沱三哥
可以吃，蔬菜心都很有營養的！
7樓：網友
可以吃的，白蘿蔔渾身都是寶啊，老話說得好，白蘿蔔曬人參，冬吃蘿蔔夏吃薑，多吃白蘿蔔最好了。
8樓：傾心fua衣
蘿蔔的葉和莖是可以吃的，可以涼拌，口感很清脆，適合下飯菜和喝粥，吃麵條也可以加入調味，蘿蔔裡面出現白色的紋路就是生花了，開始變老了幹了，生吃的時候很明顯不是很脆了也沒有多少水分，這樣的蘿蔔可是可以吃但是口感不像其他蘿蔔那麼好吃，不能做菜只能做蘿蔔乾了。
9樓：嘿嘟
可以吃，但是老了，就不好吃了。
10樓：狩獵者磊
當然可以，只是不太好吃。
上邊菜心下帶象蘿蔔樣但有刺是什麼菜？
11樓：網友
是不是冬瓜應該是冬瓜吧，等我哈身上就有字。
12樓：淺淺綻放的薰衣草
你說的是卷捲心菜嗎還是紫甘藍和這個都挺香的。
13樓：網友
上邊萊心下面像蘿蔔一樣，但有刺是什麼菜可以上網查一查。
香菇,菜心,玉公尺,紅蘿蔔,瘦肉這幾樣東西可以一起熬粥嗎？
14樓：帥思琳
可以的，這幾種食材放一起煮出的粥營養豐富，而且口味也很好，還有保建作用，經常吃這種粥對身體很健康。
15樓：捷擾龍南
可以很營養美味的，可以試著做一下，棒棒噠。aqui te amo。
胡蘿蔔炒菜心的熱量是多少？
16樓：薄荷**專家
胡蘿蔔炒菜心的熱量(以100克可食部分計)是44大卡(184千焦)，單位熱量較低。
每100克胡蘿蔔炒菜心的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
羅卜和菜心雞蛋煮湯有毒嗎?
17樓：他鄉的牽掛
答： 每天吃乙個雞蛋、1罐100ml的暢優酸奶、一碗羅宋湯、乙個蘋果、5條小魚乾、一盆水煮青菜會不會胖？ 3 2009-7-15 吃芝麻長頭髮快？還是吃紅羅卜長。
白菜胡蘿蔔綠豆芽菜心過敏性紫癜能一起吃嗎
18樓：幸福之家
你好，您說的這幾種菜是可以一起吃的，對過敏性紫癜沒有什麼影響？
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你好！有些菜本來就是苦的,菜心好多都是苦的,不是有藥了.要吃起來不苦,可以用開水過一次,還可以用其他味來抵消苦味不過我覺得沒必要哈,苦味是有一定的開胃作用的,而且菜心也不是很苦啊如果對你有幫助，望採納。不是有藥哦 一般般來說，有好幾種原因會導致菜心發苦。發苦的原因和菜心的栽培過程中的技術和管理及高溫...
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