1樓：匿名使用者
全谷營養公尺製作成公尺飯的方法：
標準神搏量】 三人份。
全穀公尺】 170g（85g小包裝2包）
電 器】 普通電飯鍋。
加 水】 水要比做純大公尺的量要多一些。
雜糧吸水，水少了雜糧會發硬。
慶空浸 泡】 可以不浸泡直接製作。
如果喜歡口感軟糯，建議浸泡30分鐘，再按啟動鍵。
飯熟後譽瞎瞎】 開蓋（注意防燙！）將公尺飯打松，再燜5-10分鐘，口感更好。
飯燜好後，長時間不吃建議開蓋，蓋上的水蒸氣滴到飯裡，影響口感。
適量放入大棗、紫薯、桂圓、
地瓜等與公尺同煮口感更好！
全穀公尺好營養 怎麼煮才好吃？
2樓：陽光生活
根據衛福部「每日飲食指南」建議，三餐主食最好是吃全榖公尺，因為全穀公尺的營養價值較白公尺來得好，除了有膳食纖維，還有維生素，可以促進腸道健康，也可控制血糖與血脂；以致於，很多餐廳為了消費者的需求，已經開始會提供全谷飯，而且都煮得很唯陸者好吃。全穀公尺成員多至於全穀公尺的成員除了糙公尺之外，還包括有薏仁、蕎麥、燕麥、大麥、小公尺、指薯紫公尺、黑公尺、紅藜公尺等，甚至可以新增鷹嘴豆，也就是俗稱的雪蓮子，或是放些紅豆、綠豆、黃豆等，也可增加營養成分及風味，每次煮飯時，將這些全谷一起煮，就可吃到各種不同的營養成分。含豐富膳食纖維+維生素臺北市立聯合醫院營養師周千欽表示，全穀公尺的營養成分比白公尺來得多，除了含豐富膳食纖維，主要是水溶性膳食纖維，還有礦物質與維生素，尤其是維生素b群很多，但是澱粉含量則是差不多；由於全谷可以強化腸道菌叢，補充腸道菌叢生長，因而能預防大腸癌，而且能促進代謝。
先浸泡放置冰箱冷藏然而，雖然每種不同的全穀公尺各有好處，但是要如何才能煮一鍋好吃的全谷飯呢？營養師周千欽指悉高出，全穀公尺的質地比白公尺硬，所以在煮之前一定要先浸泡，泡過之後再煮才會好吃；她建議，可在前一天晚上洗好公尺之後，以一杯公尺一杯半水的量浸泡，放置在冰箱中，隔天就可以立即拿出來煮。 訂閱【健康愛樂活】影音訊道，閱讀健康知識更輕鬆 加入【】，天天關注您健康！
line＠ id：@ supply/article/26687/全穀公尺好營養 怎麼煮才好吃 關鍵字：全榖， 膳食纖維， 維生素， 周千欽， 臺北市立聯合醫院， 營養師。
全谷營養公尺的加工方法（流程）？
3樓：匿名使用者
原糧到成品需要22道工序。
配方中16種雜糧都是單品加工，單品稱量。
粗加工需要8道工序：
清選機：將原糧中、豆皮、土塊、土面去除。
去石機：將原糧中小的石子和小土塊去除。
磁選機：將原糧中含鐵成分的小土塊去除。
比重機：將原糧中蟲蝕粒，不完善粒去除。
分級篩：將原糧中小粒型的去除。
拋光機：將原糧表面的灰塵去掉。
色選機：將原糧中顏色不同（異色粒）去除。
封包機：將原料定量封包，下個工序備用。
預熟加工需要7道工序：
去石：二次加工，防止運輸環節混入異物。
清洗：清洗機清洗原糧，用水到達飲用標準。
蒸制：高壓蒸鍋，根據熟度要求，快速蒸制。
冷卻：冷卻室內快速冷卻。
分離：將蒸熟的原糧分離開。
烘乾：傳輸帶低溫烘乾。
複檢：x光機複檢。
分裝需要7道工序：
定量/混合/灌裝/封口/金屬探測儀/
重量檢測儀器/裝箱/
全谷營養公尺如何做成粥？全谷營養公尺做粥的方法？
4樓：匿名使用者
全谷營養公尺製作成公尺粥的方法如下：
標準量橘蘆】 三人份。
全谷鬧攜公尺】 170g（85g小包裝2包）。
電 器】 電磁爐、電飯鍋。
加 水】 根據個人對粥的稠度喜好不同，建議加水5-6碗。
制 作】將洗好的全穀公尺放入鍋中，加水放到爐灶上點火。
先用勺子在鍋裡適當攪拌（大公尺容易粘到鍋底）大火燒開，去掉表面的泡沫（泡沫容易溢鍋）
改為小火燜煮（注意火不用熄滅）
燜煮時要把鍋蓋開啟，（注意防燙）
30分鐘粥就好了，如果有時間可以多煮一會，出粥液伍伏油是最好的。
根據個人的口味，適當加大棗、枸杞、桂圓。
蓮子、冰糖，一起煮口感更好！
全谷營養公尺的配方？
5樓：匿名使用者
全谷營養公尺由大公尺與16種雜糧混合而成。
【全谷】 糙公尺、黑公尺、高粱公尺、小公尺、大黃公尺、燕麥。
粗糧】 大碴子、小碴子。
雜糧】 黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏公尺、
芝麻】 黑芝麻、白芝麻。
公尺類】 大公尺、糯公尺。
6樓：感恩
最經典的配方，全穀公尺由大公尺與16種雜糧混合而成，經過預熟工藝，做到同熟。
全谷】 糙公尺、黑公尺、高粱公尺、
小公尺、大黃公尺、燕麥。
粗糧】 大碴子、小碴子。
雜糧】 黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏公尺、
芝麻】 黑芝麻、白芝麻。
公尺類】 大公尺、糯公尺。
全谷營養公尺制作公尺糊的方法？如何使用全谷營養公尺制作公尺糊？
7樓：匿名使用者
全谷營養公尺製作成公尺糊的方法，如下：
標準量】 三人份。
全穀公尺】 85g（85g小包）
電 器】 家用豆漿機。
加 水】 公升水。
制 作】 將洗好的全穀公尺倒入豆漿機中。
先加公尺後加水，容易控制量）
加入拍野公升水。
適量加入綿白糖或冰糖。
選擇公尺糊功能，按襲正喊啟動鍵。
製作好後，豆漿機會報警。
注 意】 加工過程中，豆漿機表面很熱，不要隨意觸控。
清亂全谷營養公尺。
什麼是全谷營養公尺？
8樓：匿名使用者
全谷營養公尺。
由大公尺與16種雜糧混合而成。
全谷營養公尺配方：
全谷】 糙公尺、黑公尺、高粱公尺、小公尺、大黃公尺、燕麥【粗糧】 大碴子、小碴子。
雜糧】 黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏公尺、【芝麻】 黑芝麻、白芝麻。
公尺類】 大公尺、糯公尺。
雜糧採用南韓預熟復原工藝及裝置。
將雜糧由生變熟，溼變幹。
保留外型和營養。
可以製作公尺飯、公尺粥、公尺糊。
傳統方法制作，可以同熟！
口感香滑，適合老人，更適合忙碌的年青人和不愛吃雜糧的小朋友！
還有在校大學生、面臨中高考的中學生！
9樓：匿名使用者
全谷營養公尺由大公尺與16種雜糧混合而成。雜糧採用南韓預熟復原工藝及裝置。將雜糧由生變熟，溼變幹。保留外型和營養。可以製作公尺飯、公尺粥、公尺糊。
全谷營養公尺的**？
10樓：匿名使用者
全谷營養公尺的生產基地有：
1、黑龍江五常稻花香基地。
2、牡丹江寧安石板大公尺基地。陵沒。
3、黑龍江望奎大豆基地。
4、野亂內蒙古通遼蕎麥基地。
5、遼寧省朝陽小公尺基地。
6、吉林省白城綠豆基頌汪檔地---
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