1樓：匿名使用者
樓主，你是不是錢多啊，還是耍我們啊，這種問題隨便乙個知道都知道！我是抄來的，你要是不想給就算了，扒拿200分也太高了！
端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。
吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。
因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
吃麵扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。
這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打巨集此鬧糕，就是將艾蒿與糯公尺飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的公尺糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆，就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。
端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
吃薄餅 在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆蔽罩芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。
端午節吃些什麼做些什麼
2樓：一念溫柔
端午節吃粽子，「五黃」（五黃指的是黃魚，黃瓜，黃鱔，鴨蛋黃，雄黃酒），做的習俗活動有扒龍舟，祭禪舉龍，採草藥，掛艾草與菖蒲，浸龍舟水等，最主要的是扒龍舟與吃粽子。端午節，又稱龍舟節，源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來，中國四大傳統節日之一。
端午節**傳說：相傳屈原倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職賀蠢碧，被趕出都城，流放到沅，湘流域。西元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲檔梁壯麗的愛國主義樂章。
屈原投江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，但卻再也沒有撈到屈原的屍體。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉屈原的身體，就紛紛回家拿來公尺團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。
端午節需要哪些食材 端午節要準備什麼食材
3樓：蜜安的日常
<>1、粽子：粽子是端午節必備的食材，基本上全國各地的地方，端午節都會吃粽子。
2、綠豆糕：綠豆糕也是一種端午節食啟逗材，這個基本上在南方會有，北方人一般很少吃。
3、鴨蛋：很多人可能都不知道端午節還要吃鴨蛋，最少是鹹鴨蛋，這個安徽那邊的人，基本譽慧上都有這類風俗。
4、茶葉蛋：茶葉蛋在端午節的時候，很多的地方有吃這個的習俗，例如上海。
5、魚肉葷菜：節日都需要有葷菜，魚肉蝦之類的，慶旁答都是必備的食材。
6、餛鈍：餛鈍可以自己家包包，在節日時候一家人可以吃吃。
端午節做什麼菜吃
4樓：懂視生活
1、煲一鍋湯。在節日的餐桌上，一定要有一盆上等的好湯，而且煲湯的材料一定要豐富，要有營養，南方這邊的人喜歡喝湯，所以湯是一道很美味的菜。
2、蝦炒芹菜。很多人不知道，其實蝦肉炒芹菜是一道非常美味的菜餚，因為蝦肉的味道很鮮美，而且非常有營養，所以端午節可以做一道這樣的菜色來吃。
3、一盤簡單的青菜。無論過什麼節日，無論你的菜色有多豐富，像青菜這個配角，一定要有，而且是少不了的，紅花也需要綠葉扶，不管你的餐桌上有多少魚肉，但青菜一定不能少。
4、菌類炒火腿。對於一些不想下廚房的女生來說，炒菜是一種非常麻煩的事情，但是如果你只做一些既簡單又困衝美味的菜餚。
5、魚不過是過什麼節日，魚這一道菜一定要做，無魚就不成宴席，無論你是煎魚、還是蒸魚、還是炸鮮、這道菜怎麼做都是美味的，而且含蛋白質非常高。
6、炒牛肉。在這麼傳統的節日裡，一定要有豐富的菜色，炒牛肉這一道菜還算是高大尚，不僅味道美，味道也香，而且**也不廉價喲。
7、豆腐。近年來，越來越多人喜歡吃釀豆腐，煎豆腐。為什麼呢？因為豆腐不僅營養高，而且味道鮮美，而且做法多樣化，很受到男女老少的判殲喜歡。
8、打火鍋。現在越來越多的人喜歡在節日裡做豐富的菜，不僅如此，汪衝殲還會加上乙個火鍋，這樣才顯得豐富，想吃什麼就有什麼，這也是代表生活美好的開始。舉杯暢飲，慶祝這快樂的端午節。
端午節要吃什麼食物 端午節吃什麼
5樓：生活小常識
1、粽子。端午食粽的習俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。
南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。
2、黃鱔。端午前後是一年裡鱔魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有「端午黃鱔賽人參」的說法。
3、茶葉蛋。江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢凶化吉。
4、大蒜蛋。河南、浙江等地農村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃，據說可以避「五毒」。
端午節應該吃什麼，做什麼
6樓：那爾柳歸行
端午節端午節「五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。
龍舟下水喜洋洋。」這首版民歌權唱的就是農曆五月初五的端午節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，端午節的名稱在我國傳統節日中叫法最多，有二十多個，如：
端午節、端陽節、龍舟節、粽子節、地臘節、詩人節……端午節最主要的習俗，要數吃粽子、賽龍舟了。相傳這些民俗活動是為了紀念2200多年前偉大的愛國詩人屈原的。屈原投江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救。
他們還把粽子投入江中餵魚蝦，以免吃屈原的屍體。一直延續到今，就形成了端午節吃粽子、賽龍舟的習俗。每到端午節，媽媽還會用五種彩色的線，搓成五彩縷給我戴在手腕、腳腕和脖子上，意謂可避災、除病、保安康。
端午節還有很多習俗，比如：畫門符、吃五黃、戴香包、掛艾草等。怎麼樣，咱們中國傳統文化是不是博大精深、豐富多彩呢？
7樓：匿名使用者
各地方的風俗不一樣，我們是吃粽子，賽龍舟的。
端午節吃什麼菜好竅門
8樓：撥q熱點
端午有吃「五紅」「五黃」的習俗。所謂的「五紅菜」通常指莧菜、茄子、紅蘿蔔、西紅柿和蝦子。所謂的「五黃菜」通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。
1、莧菜。中醫認為，莧菜性涼味微甘，入肺、大腸，生於田間或路旁，有清熱利溼、涼血止血、止痢等作用。營養學認為，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素k，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。
莧菜還是**餐桌上的主角，常食可以**輕身，促進排毒，防止便秘。
今天說的莧菜，首選紅莧菜，以葉片大而完整、較嫩為主，紫紅色較好，萎爛的莧菜則不宜選購。焯莧菜時燙一下即可撈起，防止營養成分遭到破壞，影響療效。莧菜不耐久放，最好儘快吃完。
短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
2、茄子。茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
由於茄子性味甘寒，屬於寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人**速度。
端午節為什麼門前掛蒿草，端午節門前掛的草叫什麼？有啥意義
說是有這樣一個傳說 很久以前，有一村莊的人道德敗壞，世風日下，無惡不作，所以神決定要滅掉這裡的人，於是指派當朝官差在端午節那天執行，並派人提前把守本村路口要道不讓村裡人隨便外出，這個訊息對村裡人無人知曉。一天村裡一婦女帶二個孩子外出，當路過關卡時被當差人攔住，便納悶的問道 你這人真奇怪，為什麼這麼小...
端午節漢服有什麼活動，端午節有哪些活動？
祭祀屈原，鍾馗，驅五毒，沐浴蘭湯，系五色絲，長命縷，鴨蛋縷，點朱回砂，點雄黃酒，採百藥答，配香囊，賽龍舟。差不多了，今年我們就準備了這麼多 硃砂中藥材店有賣，網上也能找著。長命縷是五色絲的基礎上加上桃核雕刻的吉祥花紋。一般桃核刻些避災的花紋，小孩子系在手腕上的。鴨蛋縷是掛在小孩脖子裡的，是用7根彩色...
端午節的習俗是什麼，端午節的習俗有什麼哪些？
端午話粽子 農曆五月初五，是我國傳統節日 端午節。仙桃人稱端午節為端陽節，又有小端陽 初五 大端陽 十五 重端陽 二十五 之說。在仙桃民間，端午節的重要習俗，就是包粽子.吃粽子。古代稱粽子叫 角黍 周處 風土記 說，仲夏午日，烹鶩角黍，又以菰葉裹粽黍米煮之。狀似尖角，故名角黍。菰葉類似茭白葉，是古時...