1樓：匿名使用者
配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯公尺酒。
製作方法：1。鴨架清理乾淨，生薑切片。
2。將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯公尺酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。
3。出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。
二。菜名：醋椒鴨架湯。
原料：鴨骨架1個，鴨頭1個，鴨翅2個，黃瓜1條，花生油、味精、精鹽、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各適量。
做法：①將鴨架、鴨頭、鴨翅加適量水放入鍋中，用旺火煮30分鐘，即成鮮湯。黃瓜切片，香菜切末。
炒鍋內放少許底油燒熱，下入胡椒粉煸炒數下，烹入料酒，加鮮湯、精鹽、黃瓜片，開鍋後撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗內即成。
武漢精武鴨脖，最早由王松林創辦於武漢精武路，其做法是將冰鮮優質鴨頸浸泡、多次洗淨，去除雜質，放陳年老滷料水中用大火燒開，再用小火繼續燜制一小時，按工序先後、控制不同火候螞神渣、分別投放不同中草藥材。如此滷製，除去了鴨頸本身的大量腥味：麻辣鮮香、鹹中帶甜、紅豔奪目；而妙處全 配料：
生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯公尺酒。
製作方法：1。鴨架清理乾淨，生薑切片。
2。將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯公尺酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。
3。出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。
二。菜名：醋椒鴨架湯。
原料：鴨骨架1個，鴨頭1個，鴨翅2個，黃瓜1條，花生悶悄油、味精、精鹽、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各適量。
做法：①將鴨架、鴨頭、鴨翅加適量水放入鍋中，用旺火煮30分鐘，即成鮮瞎襲湯。黃瓜切片，香菜切末。
炒鍋內放少許底油燒熱，下入胡椒粉煸炒數下，烹入料酒，加鮮湯、精鹽、黃瓜片，開鍋後撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗內即成。
2樓：匿名使用者
天知地知，你不知，我不知，只有制秘方的人才知道。
武漢精武鴨脖的配方
3樓：偽裝的伴郎
武漢精武鴨頸、鴨脖子製作工藝配方。
4樓：網友
成本好像比買的還要高啊。
誰有武漢鴨脖子的配方?
5樓：手機使用者
我有啊！我想到廣東那邊去開店。。。
武漢鴨脖子調料配方及製作方法
6樓：偽裝的伴郎
武漢精武鴨頸、鴨脖子製作工藝配方。
誰知道燒烤配料的配方
烤肉醬配料 醬油2大茶匙，白糖 米酒 冰糖各1茶匙，柴魚精 幹海帶 姜粉各2茶匙。做法 將所有材料混合均勻，即可。麻辣醬配料 檸檬汁1 4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油 辣椒醬 黑胡椒粉各1小匙，蠔油 辣椒末 黃酒 紅糖各1大茶匙，蒜末1 2茶匙。做法 將所有材料混合均勻，即可。拓展資料 蔥肉串燒 彈牙...
有誰知道烤麵筋調料的配方嗎，有誰知道怎麼烤麵筋的嗎，不辣的燒烤配料怎麼配的，謝謝謝謝
1 配料 泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。2 先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。3 用一瓷器裝入芝麻醬 花生醬 大蒜細沫 花椒粉，特鮮1號 雞精 白糖 精鹽等拌和均勻。4 用菜油燒到...
誰知道玻璃蒙砂粉的配方
是這個嗎？通常以氟化物 如氟化銨 氟氫化鉀 氟化鈣 為主要成分，再加入硫酸銨 硫酸鋇 硫酸鉀以及其他新增劑，配製成蒙砂粉。使用時再加入硫酸或鹽酸，配製成蒙砂液，玻璃製品即放在此蒙砂液中，由蒙砂粉與酸反應生成的氫氟酸對玻璃製品進行侵蝕，達到蒙砂效果。現在是經濟社會,有配方的人會無利讓給嗎?因為這種技術...