1樓：夏菀君
速凍包子不解凍直接蒸15分鐘即可。
速凍包子都是半成品食物，它是將包子蒸熟後，再為了儲存比較長的時間，將其進行冷凍處理後得到的。
只脊顫需將其冰化開，使內部熱透即可。蒸熟之後培輪不能立櫻中敗馬出鍋，繼續燜2分鐘再出鍋，否則會造成包子表皮回縮、塌陷。
2樓：藍天
速凍包子如果不解凍，那麼一定要比正常剛剛包好的包子的蒸餾時間多一些，具體應該是二十分鐘剛剛好，正常得包子一般是需要蒸餾十五分鐘即可，當然瞭如果是肉餡的包子一般要比素餡的包子時間再加伍鉛長幾分鐘即可，希望大家生活愉困橘蔽快，加油汪州，
3樓：網友
我以前每次派磨蒸凍包子都把握不好火候和時間，我特意問過做廚師的舅舅蒸凍包子要多長時間，一般來說速凍包子不用解肢尺凍，直接上鍋蒸，大概10分鐘到20分鐘即可。如果包子是素餡的，那就可以了，如果包子是肉餡塵飢斗的，不放心的話在上汽後再蒸個4分鐘左右就行了。
4樓：爐石火
最多不超過50分鐘。
農村家裡蒸饅頭，也就50分鐘，用的柴火，速凍包子一般半個小時。
5樓：深山裡的一顆草
速凍包子不解凍直接蒸多久？那就得整25分鐘吧。要平常15分鐘就好了，這邊得多掙十分鐘。
6樓：我愛蘇酥糖
速凍包子不解凍直接蒸，差不多十五分鐘就可以了。
7樓：網友
十五到二十分鐘左右但最主要是看你包得多大的。
8樓：沃永福
速凍包子不解純鋒凍直接蒸15分鐘即可鬥褲悄空渣。
9樓：楓橋相橡
速凍包子不解凍，一般蒸半個小時就可以了，最主要是裡面的肉餡蒸久點。
凍包子蒸多長時間能熟
10樓：熱愛健康生活的小公尺兔
凍包子根據包子的大小和火候，蒸15-20分鐘即可。
速凍包子在蒸的時間上需要把握，時間過長的話，包子的軟糯程度啟姿團不夠，時間太短的話，包子會出現夾生的情況，一般情況下，建議蒸速凍包子時間在15-20分鐘，這樣蒸出的包子蓬鬆度剛好，口感軟糯，但是需要注意，蒸肉餡的包子會比普通包子時間要長2-3分鐘，另外，蒸完包子後，不要著急開蓋子，燜3-5分鐘。
蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連，速凍生包子只需要一次加熱即可食用。已解凍過的速凍包子不宜再次冷凍，那樣食品品質會降低，口感、柔軟度等方面會下降。
蒸凍包子的注意事項
1、速凍包子蒸15分鐘是從沸水上蒸氣後開始計算的，必須蒸夠15分鐘才保證包子餡兒的肉受熱完全，成熟了。
2、蒸包子的時候不想喲啊解凍，解凍會讓包子餡的油脂氧化，蒸出來的包子會有比較乾的部分。
3、根據包子的大小，速凍生包子只需要加熱一次即可，在口感上有比較大的提公升。
4、如果是加悄橘熱過一次的包子，再次儲存要用保鮮膜包裹起來，冊鍵不超過12小時再次加熱建議用微波爐加熱。
5、蒸包子的間隙一定要隔開，這樣讓蒸氣更好的流通，包子受熱也更均勻，加熱更完全，也保證了包子蒸熟變大不易粘黏。
11樓：帳號已登出
一般在15-20分鐘。
速凍包子的蒸制時間需要控制。一般來說，建議將速凍包子蒸15-20分鐘，使包子蓬鬆，手感柔軟糯滑。然而，需要注意的是，肉餡包子比普通包子要長2-3分鐘。
2、蒸速凍包子時，必須保證包子之間有一定的間隙，以免包子因體積膨脹過大而粘在一起，影響外觀。
3、蒸饅頭前，也可以在蒸饅頭的抽屜上塗上少許食用油，避免粘鍋。
4、蒸好後，為了讓包子更好的成熟，可以熄火慢燉5分鐘。
1、冷水下鍋蒸。
速凍包子雖然是熟的，但已經凍了很久了，摸起來像塊石頭。因此，如果你想讓它變軟，建議用冷水蒸。在這個緩慢的加熱過程毀盯談中，蒸汽可以從內到外加熱饅頭，這樣饅頭就可以徹底蒸透。
纖碰如果裡面的填料仍然很冷，而外面的表皮已經變軟和塌陷，就不會有任何故障。
2、中間應有空隙。
速凍包子的組織在速凍過程中會一起收縮，也就是說速凍包子的體積相對較小，一旦蒸熟，體積就會膨脹。所以，蒸包子的時候，包子之間一定要有空隙。這樣，饅頭即使膨脹也不會粘在一起，以確保饅頭的完整性和口感更好。
3、直接蒸。
很多人喜歡提前把速凍包子拿出來，先解凍再蒸。事實上，這會影響包子則衝的味道。因為在室溫下短期解凍會軟化速凍包子的皮，而且裡面還是硬的。
這樣，在鍋裡蒸的時候，由於軟硬不同，很可能會出現饅頭會開裂、破皮、軟塌等現象。所以你不需要解凍，只要把它拿出來蒸在鍋上就行了。
12樓：生活大師小杜
速凍包子不解凍直接蒸十五到二十分鐘左右。
鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。
蒸包子時，包子哪巧蠢之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。
根據包子的大小和火候，大概蒸個15-20分鐘即可。速凍生包子只需要一次加熱即可使用，因此在口感上有了比較大的提公升。
速凍包子的儲存：
1、不要將速凍包子放在冰箱冷藏箱裡儲存。
2、不要將包裝破損或已拆封的速凍包子直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑膠袋，並紮緊袋口，以免產寬仔品乾燥或油脂氧化。
3、不要將已解凍過的包子再次進行冷李陪凍，因為那樣食品品質定不如前。
4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。
5、不要將速凍包子存放太久。
選購速凍包子注意事項：
1、要把大廠生產或名牌的產品作為首選。
2、就近選擇到有低溫冷櫃的商店購買。
3、要選擇包裝完好，標識明確，有效儲存期長的產品。
4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質。
5、要注意是否有解凍現象，良好的速凍食品應堅硬。
速凍包子要蒸多久
13樓：大飛社會生活說
速凍包子一般情況下大火蒸開後再中火蒸8－15分鐘就可以了。
速凍包子的蒸法和剛包出來的包子的蒸法有些差別，速凍包子的蒸法如下：
1、鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。
2、對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。
3、蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍知吵閉包碰搭子的蒸法不要解凍直接蒸。
5、將包子速凍3到5小時後取出放入保鮮袋，可以儲存更長時間水開後開始蒸包子。
蒸速凍包子注意事項：
1、不能解凍。
如果採取解凍後再蒸的話，其包子會化凍併產生多餘的水分，從而導致包子之間互相粘連，出現破皮露的現象。
2、分開距離。
直接在冷凍狀態下蒸制，由於水分被凍住，每乙個包子都會分離，蒸搭裂的時候只需分開一點距離就可以了。
3、塗抹食用油。
如果擔心包子會粘在一起，也可以在其表面塗上一些食用油即可幫助分開，保持包子的外相和口感。
速凍包子要蒸多久
14樓：戴蒙崗居
視情況而定。蒸速凍包子的時間，要根據包子的大小和火候來判斷。大包子需要的時間是15-18分鐘；小包子需要的時間為10-15分鐘；湯包需要的時間為15分鐘。
注意要等到水開後再放入包子進行蒸制。 <
視情況而定。蒸速凍包子的時間，要根據包子的大小和火候來判斷。大包子需要的時間是15-18分鐘；小包子需要的時間為10-15分鐘；湯包需要的時間為15分鐘。
注意要等到水開後再放入包子進行蒸制。
15樓：瀟湘
由於速凍的包子一般的保質期可以長達一年之久，所以它的質地非常的硬。因此在蒸的時候需要蒸5-8分鐘才可以把它徹底的蒸透，這樣吃起來才好吃。
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