1樓：大大匣
桑樹葉含有果膠只有12％，而斑鳩柞葉片含果膠30％，用桑樹葉替代斑鳩柞葉做草木灰豆腐可行性還是有的。可以嘗試，但不能保證會成功。
草木灰豆腐本身不需要其他東西也是可以成功的，相當於把草木灰當猜絕做食用石灰來做凝固劑。但也有說法是斑鳩柞葉汁含有的果膠也很重要，保險一點自然原材料最好不變。
製作這種豆腐的原材料是是一種灌木，屬馬鞭草科植物，俗稱「斑鳩柞」，雜生於溝邊地旁的灌木荊棘叢中。其幹如荊條，掘差質脆而易折；枝椏互生，甚有規律；葉呈心形，碧綠細嫩。
做法：1，把斑鳩葉撅回一束，摘下葉片洗淨，2，放在盆中用手揉成糊漿，倒入鋪上幾層乾淨棕片的筲箕之中過濾，3，把適量草木灰水攪勻均勻，靜止澄清後，點入斑鳩葉汁液，片刻，便神奇般地成了一盆顫搖搖、綠幽幽的「豆腐」。
4，而後，用菜刀橫豎劃成方塊，浸入挑來的冰涼的山泉水裡。
吃法：上一碗拌有蒜泥、辣椒和其它佐料的蘸水，用漏瓢撈上一碗，就可以一塊一塊地蘸著吃了；也可以盛上一碗，淋上蘸水，用小匙舀著吃。
據有關資料載，制判兆皮作神豆腐的斑鳩柞葉片含果膠高達30%，是其能製作「豆腐」的主要因素，因此，這種樹葉是提取果膠的最理想的材料。
2樓：網友
不可以吃，做觀音豆腐我們一般取草木灰泡的水兆衝簡，而不是吃那個灰，泡判肆出族褲來的水也叫鹼水，鹼水的作用就是可以使豆腐凝固。
桑葉做豆腐為什麼要放草木灰？
3樓：網友
桑樹葉含宴態凱有果膠只有12％，而斑鳩柞葉片含果膠30％，用桑樹葉替代斑鳩柞葉做草木灰豆腐可行性還是有的。可以嘗試，但不能保證會成功。
草木灰豆腐本身不需要其他東西也是可以成功的，相當於把草木灰當做食用石灰來做凝固劑。但也有說法是斑鳩柞葉汁含有的果膠也很重要，保險一點自然原材料最閉氏好不變。
製作這種豆腐晌喚的原材料是是一種灌木，屬馬鞭草科植物，俗稱「斑鳩柞」，雜生於溝邊地旁的灌木荊棘叢中。其幹如荊條，質脆而易折；枝椏互生，甚有規律；葉呈心形，碧綠細嫩。
4樓：帳號已登出
桑葉泡水的功效有非常多，主要有以下幾種。
第一，從中醫的角度來看，桑葉歸肺、肝經碰漏，發散風熱的功效非常明顯，對於外感風熱的患者來說，用桑葉泡水喝，緩解風熱帶來的頭疼、咽喉腫痛等症狀的效果非常好，因此，如果是風熱感冒的患者，可以使用桑葉泡水喝，而且如果用桑葉和菊花搭配的話，效果會更加顯著，而且經濟實惠。
第二，由於桑葉中含有的1-脫氧野尻黴素的生物鹼對於降低血笑薯爛糖的作用較為明顯，而且不同於其他控制血糖的藥物，用桑葉泡水喝發生***的概率比較低，這是這種生物鹼是桑葉中天然的產物，安全性比較高對於高血糖患者來說，手跡平時的飲食本身就要多加註意了，控制血糖這件事更不能大意，因此，喝桑葉泡水是高血糖患者日常保健的較佳選擇。
第三，桑葉中含有很多微量元素，這些微量元素具有明顯的抗氧化作用，能夠幫助人體進行排毒，促進體內血液的循壞作用，幫助提高新陳代謝的效率，而且堅持喝桑葉泡水的話對於**的改善很明顯，因此很多愛美的女性都很青睞桑葉泡水。
第四，中醫認為，桑葉屬於良性，具有清肝明目的功效，用桑葉泡水喝能夠有效改善肝陽上火、頭暈眼花的症狀，如果有此症狀的患者，可以將桑葉與菊花等都具有清熱功效的中藥一起泡水喝，效果更佳。
雖然說桑葉泡水的功效很多，但是在使用桑葉泡水的時候也有很多禁忌，比如有些人不能喝桑葉泡水，還有喝的時間段和量都需要注意，具體有以下幾點。
二、桑葉泡水的2個禁忌。
首先，桑葉泡水雖然對身體好，但是千萬不能一次性喝太多，而且最好不要空腹的時候喝，喝多了會對腸胃造成影響，而且本草綱目有記載，桑葉水喝過量的話容易損傷精血。
其次，腸胃不好、生理期女性最好不要喝桑葉水。桑葉涼性，如果腸胃本身不舒服，再喝桑葉水的話無疑是雪上加霜，而生理期的女性喝了桑葉水則很容易導致月經不調。
5樓：超夕紅
直接接觸草木灰的美食，一種是直接把灰加入食材中，另一種是利用草木灰炒制(煨制）食物，人們在享用美食的時候，會吃入了少量的灰。比較有慶殲代表性的美食有湖薯差陪南邵陽市新數蠢寧縣的特色菜——鍋灰豬肝和貴州等地農村的灰辣椒。
桑葉豆腐沒有草木灰用什麼代替
6樓：
親，您好，很高興為您解答桑葉豆腐沒有草木灰用什麼代替答 可以用荷葉灰代替，桑葉有果膠性質，加入荷葉灰就可以做豆腐哦親親採摘新鮮的桑樹葉子，採摘回來以後清洗乾淨，然後把桑葉焯水，去掉一部分苦澀味道。然後撈出，搗碎，用紗布包裹帶神虧後使勁兒揉搓，取其汁液。將桑葉的汁液倒入鍋中煮沸，同時另外的鍋將荷葉蠢神灰加水煮沸，用細紗布過濾神仙葉的汁液和荷葉灰水，倒瞎悔入容器或者鍋中使勁兒攪拌，攪拌均勻後靜置！
如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。最後再次祝您身體健康，心情愉快！
桑葉豆腐用其它草灰能做嗎
7樓：
桑葉豆腐用其它草灰能做嗎用荷葉灰。採摘新鮮的桑樹葉子，採摘早稿回來以後清洗乾淨，陸野孝然後把桑葉焯水，去掉一部分苦澀味道。然後撈脊晌出，搗碎，用紗布包裹後使勁兒揉搓，取其汁液。
將桑葉的汁液倒入鍋中煮沸，同時另外的鍋將荷葉灰加水煮沸，用細紗布過濾神仙葉的汁液和荷葉灰水，倒入容器或者鍋中使勁兒攪拌，攪拌均勻後靜置！
桑葉豆腐用其它草灰能做嗎
8樓：
摘要。因為做涼粉要的就是斑鳩葉裡面的果膠成分，所以需要準備一張乾淨的紗布，將斑鳩葉包起來，然後再加清水的盆裡使勁揉搓，把葉子裡的綠色汁液搓出來。記得兒時鄰居家揉搓斑鳩葉時，會將平時洗衣服用的搓板拿出來，直接在搓板上來回搓，速度很快，搓的也乾淨。
您好，也可以用荷葉灰。
你好。斑鳩葉也可以。
桑葉的葉片很薄指談臘，斑鳩葉厚一些，侍慶其次桑葉沒有味道，而斑鳩葉有一種清香味。每年五唯滑月份之後，是斑鳩葉生長旺盛的季節，葉子長得大，還綠油油的，含有十分豐富的果膠，非常適合做涼粉。
還有別的萆灰行嗎。
因為做涼粉要的就是斑鳩葉裡面的果膠成分，所以需要準備一張乾淨的紗布，將斑鳩葉包起來，然李態後再加清水的盆裡使勁揉搓，把葉子裡的綠色汁液搓出來。記得兒時鄰居家揉搓斑鳩葉時，會將平時洗衣服用的搓板拿出來，直接在搓板亂擾螞上來回譁埋搓，速度很快，搓的也乾淨。
其實只要有果膠的都可以。
涼粉草啟兆顧名思義就是一種用來專門製作涼粉的雜草，它也叫仙人草，仙人棚租凍，仙草等悄和租。在南方有一種冷飲很出名——燒仙草，其中所用到的也是涼粉草。
臭黃荊大家可不要被這個名告局字嚇到了，它其實還有其他更高大上的名字，比如神仙樹、觀音樹等，臭黃荊是馬鞭草科，豆腐柴屬廳旅的灌木，長相普普通通，沒有絲毫出彩的地方。而用它做的豆腐——神仙豆腐，更是襪伏讓堪稱一絕，在古代既能充飢，又能消暑，今天更是成為了特色小吃。
斑鳩葉找不著，還有別的什麼葉子。
您可以看看啊。
我發了好多。
關鍵我也不認識。
一下看看，說不定是自己認識的呢。
那你說說您有什麼吧。
我不懂。這方面不通行。
豌豆總有吧。
桑葉豆腐放多少草木灰
9樓：
您好，親親，桑葉豆腐放草木灰一般用量在4-6克左右，用6克時反映較好，有較鮮美的口感和色澤。同時，放草木灰還有助於抗菌，清潔炒制的油，可以是你的家常菜更健康。此外腔腔，做桑葉豆腐時也可以放一定量的食鹽，幫助其口感更鮮美，風味更豐富，在4-6克草木灰的伍桐衫基礎上，適量的食鹽（一般為1-2克）可以調節桑葉豆腐的口感，提高美輪讓味。
空心菜在割了之後需要放草木灰嗎？為什麼？
在種植的時候要對土壤進行消毒，並給土壤施足足夠的底肥，這樣土壤才能肥沃，通常用增加農家肥和有機肥，讓土壤肥沃疏鬆，空心菜能夠生長快，增加產量，這個時間用草木灰可土壤不會板結。當我們把空心菜收割之後，把灶房裡柴木灰收集起來，小心翼翼在根腳薄薄鋪蓋一層。柴木灰含有鉀和鹼等肥料，鹼具有強烈殺菌和防止根部受...
桑樹葉羊能吃嗎桑樹的桑葉人可以食用嗎？可以怎麼吃？
可以吃的。桑葉是一味疏風清熱 涼血明目的中藥 現代醫學則指出，桑葉有降壓 降糖的作用。牛 羊 兔都是可以吃的 桑樹的桑葉人可以食用嗎？可以怎麼吃？桑樹的桑葉 人可以食用。桑葉做菜的做法如下 1 摘取較嫩的桑葉，洗乾淨，準備蒜瓣備用。2 在鍋裡水燒開之後，放入洗好的桑葉，焯水3分鐘左右。注 焯水時間不...
桑樹葉子煮的水可以喝嗎，桑樹葉泡水喝要注意哪些禁忌
可以喝。鮮桑葉可做湯，像鮮桑葉茅根燉豬展，還有桑葉茅根黃豆煲鯽魚 鮮桑葉滾煎蛋湯 鮮桑葉蜜棗煲豬骨湯等。另外鮮桑葉還能做菜，選最嫩的桑葉來蒸肉餅，或做上湯，清香軟滑。新鮮桑葉食法 1 新鮮桑葉煲鯽魚 此湯在於引進新鮮的桑葉煲湯，煲法卻是鮮為人知。桑葉含降血糖物質，有解熱 抗菌 降血糖的作用，其性寒味...