綠香蕉能吃嗎?對人體有害嗎?
1樓:小小的迷路
是可以的吃的,對人體沒有害處的。但是不可以吃太多,吃太多容易造成便秘。
綠色香蕉含豐富的抗性澱粉。抗性澱粉是碳水化合物,但不同於其他碳水化合物。由於不同化學結構,抗性澱粉不會引起血糖公升高,也不會導致飯後嗜糖的飢餓感。
也就是說,進食了綠色的香蕉不但能夠獲得同樣多的能量,人也更不容易感到飢餓,間接地影響了人的食物攝入量,控制了總能量的攝取,因此有利於**。
據英國《每日郵報》7月14**道,英國利物浦約翰摩爾大學生物化學教授羅德尼·比爾頓經過15年的研究發現,綠點兒的香蕉更扛餓。
綠色香蕉未成熟,當心鞣質致便秘。
香蕉在青澀、未成熟的狀態下鞣質含量最高,隨著香蕉的成熟而逐漸減少,在黃色甚至褐色皮的香蕉中鞣質的含量最少,但也不會降低到沒有。通過吃綠色香蕉雖然能夠有助**,但如果經常吃或許有便秘危險,**一族應當慎重。
香蕉中富含鞣質,它又稱單寧或者鞣酸,是存在於植物體內的一類結構比較複雜的多元酚類化合物,它具有收斂性,內服可用於**胃腸道出血,潰瘍和腹瀉等症狀,外用也具有收斂傷口、止血的效果,同樣,它在人的腸道中也會發揮這種收斂作用,很容易導致大便乾結,形成便秘。
2樓:骨質疏鬆布魯克
生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便秘。
3樓:網友
能吃也不好吃啊,建議您拿回家包一張報紙套個塑膠袋放太陽下烤一天,晚上就全黃了。我以前到廣州帶橡膠到北方就是這樣,帶青香蕉,然後放烤箱邊上烤一烤曬一曬就熟了。樓主如果可以記得給我追加哦。
4樓:天空一條魚
沒問題的。香蕉從產地銷售到全國各地,都是五成熟就採摘了,要是成熟後採摘,運不到目的地就爛了。現在很多水果都是如此。
如果你想提前吃,放兩蘋果和香蕉一起用袋紮上,三天差不多就能吃。要是買的多,吃不完,用繩掛起來,延長儲存期,不可放冰箱冷藏。
5樓:彩印與設計
那是最新鮮的,黃色的是放的。
6樓:網友
最好不要哦。
也許對人不好呢。
大蒜放久了變色了,吃了對人體有害嗎
7樓:網友
不但沒害,還更有益,大蒜正確的吃法就是先放10分鐘左右,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
大蒜素有很強的殺菌作用,它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱,破壞細菌所必需的硫氨基生物中的sh基,使細菌的代謝出現紊亂,從而無法繁殖和生長。
但是大蒜素遇熱時會很快失去作用,所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱,也怕鹹,它遇鹹也會失去作用。因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。
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