1樓：葉青萱
陳皮使用是三年的炒菜，五年的煲湯，十年的泡茶。很高興關於「一兩陳皮一兩金」，陳皮如何搭配？希望我的給大家帶來幫助，謝謝大家。
關於陳皮，有幾個民間諺語：「廣東三件寶——陳皮、老薑、禾稈草」，「千年人參，百年陳皮」還有就是「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝**」。
陳皮價值的體現要從以下三方面判斷：一是陳皮是「新會製造」；二是品相完好；三是陳皮的年份。而年份是最能體現其價值所在的因素。
都說陳皮的使用是三年的炒菜，五年的煲湯，十年的泡茶。所以才會有「百年陳皮勝**」的說法。
陳皮的使用
1.用於提味去腥。
陳皮可當做調味料使用，因為陳皮有較濃的芳香氣味，在燉狗肉、羊肉時放一塊陳皮，能夠起到提味、去腥的功效。
2.泡水、泡茶、煲粥。
可以單用，或者搭配一起具有相似或者相輔的食材或者藥材一起泡水、煲銷巨集粥喝，比如說山楂茯苓、黨參、白朮、生薑、甘草、乾薑等等，有不同的功效。
3. 陳皮的烹飪吃法。
陳皮是辛香之物，可以與多種食材進行搭配，不管是炸、燉虧檔冊、煮、燜、蒸都適用。 《舌尖上的中國》裡有陳皮宴，有陳皮蒸魚、陳皮骨、陳皮糕點等。江門五邑出名的陳皮糕點就有出名的陳皮月餅，恩平陳皮燒餅。
在烹調肉類時加入陳皮，可以藉助陳皮的芳香氣味來闢除去肉食的腥羶氣味，這樣做出來的菜味道醇厚而不油膩，吃起來更加美味可蠢拆口。
不過，用陳皮做菜，記得要先將陳皮洗淨、泡軟後，再用刀颳去陳皮內層的白色內膜，再切成片備用，浸泡陳皮的水也可以留用，這樣做出來的陳皮菜就不會帶苦味。
2樓：陳皮村吳村長
1、搭配茶類煮泡：陳皮普洱茶、陳皮紅茶、陳皮玫瑰花備者行茶、陳皮紅棗枸杞茶等，日常又健康；
2、作為食材烹飪：陳皮嫌租冬瓜排骨湯、陳皮骨、陳皮紅豆沙、陳皮可樂雞翅等，菜式豐富又美味；
3、仿譁作為道地藥材：潤肺理氣的二陳湯、降逆止嘔的陳皮半夏湯，化痰祛溼的陳皮茯苓砂仁茶等。
陳皮的8種搭配方法，建議收藏！
3樓：令狐奇志摩燎
陳皮是一種中藥材，具有行氣除脹、化痰止咳、溫中散寒等功效。以下是陳皮的8種搭配方法：
1. 陳皮烤茶：將陳皮和茶葉一起烤制，調味濃郁，可促進腸胃蠕動和消化功能。
2. 陳皮豬肉湯：將陳皮和豬肉一起煲湯，可溫中消食、潤肺止咳。
3. 陳皮柿子：柿子脆甜，陳皮有助於消化，兩者搭配有健脾開胃、潤肺止咳的功效。
4. 陳皮糯公尺飯：將陳皮加入公尺飯裡一起煮，不但能增加公尺飯的香氣和口感，還有助於消化和改善食慾不振的情況。
5. 陳皮蜜棗茶：將陳皮、棗和蜂蜜一起泡茶，具有補氣血、潤肺止咳的功效。
6. 陳皮綠豆湯：將陳皮和綠豆一起煲湯，有清熱解毒、利尿除溼的效果，適合夏季飲用。
7. 陳皮薏公尺粥：將陳皮和薏公尺一起煮粥，既有利尿消腫的功效，又能清熱潤膚。
8. 陳皮蓮子湯：將陳皮和蓮子一起煲湯，有潤肺止咳、養心安神的作用。
需要注意的是，陳皮具有溫性，因此不適用於所有人群。孕婦、糖尿病患者、氣虛體燥者等人群應慎用或諮詢專業醫生。
一兩陳皮一兩金！陳皮能治病嗎？日常如何搭配？
4樓：認真又順暢灬海鷗
陳皮是可以入藥的，具有一定的緩解作用，但不能完全治病；陳皮可以在喝蜂蜜的時候加入，也可以搭配紅棗，山楂，也可以搭配薏公尺，紅豆。
5樓：嫩豌唬茅礙
可以治病，他有抑菌，清熱減毒的作用；可以與梨，甜杏仁，生薑片同時吃這些是對身體有益的。
6樓：番茄味雞腿堡
可以治病，在日常生活中可以用陳皮煮肉，可以泡陳皮水，這樣做對身體都是有益的。
一兩銀子等於rmb多少，一兩銀子等於RMB多少
清朝中晚期一兩銀子價值人民幣150 220元左右 在明朝中期價值人民幣600 800元 在北宋朝中期價值600元 1300元 在盛唐時期價值2000 4000元。各朝代銀兩的貨幣價值都有所不同，以大米為衡量單位，推算過銀子的價值。比如 明朝萬曆年間一兩銀子可以購買一般質量的大米二石，如果當時一石約為...
古代一兩銀子值現在多少錢古代一兩銀子摺合現在人民幣是多少？？
古來代一兩銀子是多少？因為各 自朝代銀兩的貨幣價值都有所不同，那麼現在一般推算古幣值都採用一般等價物交換的方式來計算。清朝中晚期一兩銀子價值人民幣150 220元左右 明朝中期價值人民幣600 800元 北宋朝中期600元 1300元 或1000 1800元 盛唐時期2000 4000元。是最值錢的...
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