1樓:熱心的小顏
這要看學員本身的領悟能力,而且還要看學廚師的途徑和資質:一是參加烹調學校培訓。資質好的培訓機構,施教較全面、理論和操作相結合。
如果沒有基礎的學員,至少受培訓六個月才可上崗,而且還要經實習期。這裡強調培訓機構資質,這很重要,例如學做某款雞的菜式,先學理論:食材(雞)的選擇、宰殺的水溫、手法、仿纖切配、醃製、火候等等。
然後老師親自示範操作,再由每位學員人手一雞,根據理論及備胡仿老師的指導下進行宰殺操作直至烹製上盤。經這樣的培訓,有別於一些培訓機構實行的【圍觀式教學】,也就是由老師親自操作示範,學員只有圍觀而沒有操做改作。這樣哪怕學一年也未必能獨立工作。
二是在廚房裡跟師傅學。這裡麵包含很多未知數:這師傅本身的技術級別、表達能力、規範與否等等,都直接影響到學員學多長時間才能獨立工作。
2樓:寧夏新東方烹飪學校
如果沒有基礎,以後想從事廚師方面的工作,可以咐罩從基礎的刀工,翻鍋,到後期的熱菜,一步步學,學的時絕舉間久一些,衡巨集鬧大概是2年時間;
如果只是興趣,可以選擇業餘愛好班,大概2 3個月左右;
3樓:永遠熱心的珠珠學姐
一般的話一年左右就可以出來上班了,當然有的學的快了幾個月也可以出來上班了。
4樓:_yes_無悔
一年的長螞衝期專業,也有半年、幾個悶伏殲月甚至幾天的短期專業,廳並都是有的!一般開飯店的話,學個半年就可以了。這個看你自己的需求。
5樓:安徽新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好雹悶的操作。
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的**,教學模式都不一樣,所以諮詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:瞭解學校的合作單位,院校合作單位悔毀多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直源前彎接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
6樓:帳號已登出
去學習廚師的話一般一年或者兩年基本上就可以出圖的,只要你學的比較好,一般半年就可以了。
7樓:執手萍恆
學完就可以,一般專業的學校會給你推薦合作的企業去實習或就業!
8樓:網友
至少1年以上工作經驗才行。
9樓:匿名使用者
現在熱門的技術脊或行業就屬廚師了,現在學廚師的人也挺多的,主要是廚師不愁找工作,現在櫻舉伍工資挺高答知的。
尤其是川菜,是中國第一大菜系。廚師作為乙個技術行業,永遠不愁沒有好工作。
學廚師一般需要多久能出來找工作?
10樓:安徽新東方烹飪學校
學廚師好就業,最低學個一年的廚師技能,要是做到廚師長或者總廚,學個2年半,實習半年以上。
11樓:執手萍恆
這個看自身選擇,如果選擇長期專業,那麼學習時長大約在2-3年,如果選擇短期專業,那麼學習時長大約在1年以內,當然如果僅僅學習單品,學習時長在幾天到三個月左右的也有。
12樓:飯盒狂神
廚師學徒一般幾年學成?學習烹飪是許多人的夢想,被許多人視為改變命運的一種方式。誠然,越來越多的人想去做廚師。
希望通過這種流行的技術改變自己的命運。然而,在成為真正的廚師之前,顯然還是有一段比較長的路要走的,而廚師學徒一般幾年學成自然也成為了想學廚師的人們十分關注的問題了。
一、廚師學徒一般幾年學成—看師傅熱心程度。
廚師學徒一般幾年學成。
俗話說,學徒是三年的奴隸。在許多人看來,做學徒就是向師傅學習,通過學習提高自己的能力。事實上,有乙個比較大的誤解。
初學的人去一些酒店當學徒的話,要做的便是古人說的「尊師重道」——給師傅端茶送水,時常「意思意思」孝敬師傅;這樣才能讓師傅願意且十分熱心地去教。
二、廚師學徒一般幾年學成—看酒店勞動程度。
其次,在酒店當學徒已經成為酒店裡變相的廉價勞動力。幾乎大部分的工作,如侍者、配菜和洗碗都是由學徒完成的。這也是過去許多徒弟抱怨勞累的原因;還有,學廚師,講究實踐,需要真材實料的練習,但是酒店不是善堂,開啟門來做生意,講究的是經濟效益,向學徒提供免費的食材是不可能的。
結果,許多人即使在酒店呆了幾年也學得不好的原因。
三、廚師學徒一般幾年學成—看個人運氣。
有人說,如果遇到一位名師,將在三到五年內成功,否則將在三到五年內一無所獲。這也反映了作為學徒學習廚師的弊端。所謂的差別,就是千里迢迢當學徒,如果遇到乙個好師傅,通過自己的努力,三五年後也許可以取得成功,但要是沒遇到,基本上大多數人在學習到三五年後就直接放棄了,這種教學的隨意性與對未來的不確定性,顯然不適合當代年輕人的需要。
所以現在廚師學徒一般幾年學成還要看一下個人運氣的。
四、為什麼現在學徒越來越少—工資低。
學徒的薪水一般不高。並且廚師學徒的工資一開始只有2000左右,但許多服務業員工能得到3000到5000,甚至到工廠工作也能得到3000左右。以目前的消費水平,年輕人的消費支出往往難以達到。
13樓:凝凝
學廚師一般專業學習的話,可以根據自己的學習情況,三個月或者到半年的時間段,能夠把基礎的知識概括性地學起來,具體情況還要視具體的個人實際學習的狀態,還有實踐的程度來進行有效決定,所以一定要和專業的人士多溝通,掌握正確的技巧和方法,這樣學習才會進步的更快。
14樓:網友
學廚師畢業後就能出去找工作了。
廚師的未來發展前景廣闊。一般地,經過專門廚師培訓的學子畢業後都能快速找到好工作,有一些條件比較好的,還可以憑藉自己的一技之長創業當老闆。學廚師以後可以說是條條大路都能通羅馬。
廚師的前途還是比較廣闊的,現在的餐飲行業緊缺廚師專業人才,讀完廚師以後不愁找不到工作。國以民為本,民以食為天,可見廚師這一角色的重要性。
15樓:匿名使用者
學廚師,現在都是去四川學正宗的川菜。現在川菜是第一大菜系,川菜廚師也是最搶手的。
不論是北上廣,還是蓉渝,都是川菜佔主導,隨便哪個城市,乙個技術好的川菜廚師,工資隨隨便便就是一萬左右。
廚師,學好技術是關鍵,學個好學校,啥也不管,學出來你就有出息了。
16樓:匿名使用者
如果你想知道乙個廚師在酒店當學徒一般多久能上灶炒菜,一般來說3年。不過期間你得自己主動,遇見個好點和好師傅比什麼都重要。
17樓:賈蓉
學習技術可以考慮一下:
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮,畢竟這與讀書是有區別的,學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別,如果你有一門技術,那就往擅長的哪方面去發展,這樣上手快,相對應的工資也會好一點點。當然,如果你沒有特別明顯的技術或者長處,那就先培養技術。
2.首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什麼型別的工作,那份工作需要什麼技能,然後去學習,去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢,往熱門行業或者新行業去試探,雷軍說站在風口,豬都能飛起來,我同意這句話的,乘風可以破浪,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
在學校裡學廚師,多久能畢業啊?
18樓:陳曉
廚師的學習時間有幾年的長期學習,也有乙個月、兩個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定,是因為對自己沒有乙個準確的定位,正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
針對初高中畢業的學生,建議學二~三年制專業。他們缺乏社會工作經驗,大多數也沒有可以謀生的一技之長,就需要接受全面系統的培訓,從理論到實踐,從廚藝到管理,從技能到人脈……先學好最基本的技術,認識烹飪,只有你懂得技術才能在這個行業創造更多的價值。
但如果你本身已經從事餐飲行業,有一定的烹飪技術,對於最基本的菜餚可以自行製作,這樣有基礎的人可以學習幾個月的短期班,來提公升技巧和視野。
19樓:安徽新東方烹飪學校
學校裡面培訓的話一般是有培訓時長的,短的幾個月,長期三年。
20樓:窘佛
這個還是看個人的能力呢。
到廚師學校學廚師一般需要多長時間?
21樓:成都新東方烹飪學校
要腳踏實地的從基礎開始認真學習拆數仿和練習。
刀工,是廚師必備的基本功,也是考驗一名廚師旅纖是否合格優秀的重要標準。對一名廚師來說,刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺,同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師,必須擁有熟練的刀工技能,能夠粗細得宜,信手拈來。
首先要學得就是刀工技能,每一天在老師的講解中不斷練習,摸索學廚的入門之道,而刀工這門技術,不僅是學廚師開始要先學的技能,就算成為了優秀的大廚,不斷練習刀工也是必不可少的。
翻鍋(顛鍋),與刀工一樣,也是廚師必備的基本功,同樣也是考驗一名廚師是否合格優秀的標準之一。翻鍋的層次直接決定著菜餚的味型,不同菜餚用到不同的顛鍋技巧,這樣在成菜的時候才能達到廚師想要的水平。在練習刀工的同時還得練習翻鍋,在不斷練習中漸入佳境,從而成為一名合格的優秀大廚。
學廚師,需要的是千錘百煉,不斷總結,雖然不辛苦,但貴在堅持不懈的長久練習。學廚師,是一門學問,從零開始並不難,只要自己努力,一兩年的時間,就能學會一門手藝,畢逗贏得人生較給力的敲門磚。
22樓:安徽新東方烹飪學校
學習廚師需要用多長時間呢,你好朋友,一般情況下,學習廚師需要半年到一年的野猜時間,這型脊樑樣子就卜運可以系統的全面的學好廚師,得好好努力學習吧!
23樓:羋小西
不同型別的廚師世虛悔,學成所需的時間都是不一樣的。例如學麵點師的話,可譽培能幾個月就搜正能出師;如果是中餐炒菜,一般至少需要一年才能出師,如果想要學的更深層次一些,是要兩三年時間的。
24樓:匿名使用者
學廚師,就要到四川去了,現在四川的川菜是最吃香最火的,學廚師肯定是到四川去學川菜滑粗,川菜廚師信緩鎮的工資也是同等狀況下最高的。
現在**都有川菜,不管走到**有川菜酒店,學川菜廚師,工作是最多的,是乙個哪正好出路。
25樓:深圳新東方烹飪學校楊老師
選擇一所好的烹飪學早謹校要看以下幾中睜彎個方面。
1)學校的資質是否是很牛。
2)教學裝置、師資力量是不是很好。
3)老師是否很有經驗,是否有名師。
4)教賣悶學內容是以實操還是理論為主。
5)以後就業在什麼地方。
26樓:庹映菱
他的這乙個時間的話並凳基本上要在一年左右吧,拿做因為這個時間對於乙個人學習絕敏旅出事的話,是非常重要的乙個時間段,一定要好好的去努力學習。
27樓:網友
短期課程一週到半年就可以學完,如果是長期課程,準備系統學習廚師技術的,可能需要一年甚至兩年才能學完。
廚師學徒一般學多久可以出師
學廚師時間主 要還是根據自己的需求來,有長期 短期,如果想要學習一個版系列菜品後創業,可 權以選擇短期,短期的一般有一週 一個月 三個月。如果想要更加系統的學習,從基本功練起,再到烹飪學習,建議可以學習長期的,一般有一年制 兩年制 三年制的學習。這個很難說,學徒是個漫長的時間,很難學習到東西,需要一...
一般孩子看到幾歲就可以出來工作了
這個看你自已的家庭情況,如果有老人幫忙帶孩子,可以斷奶後就出去找工作,如果沒人幫忙帶孩子,可以等孩子上幼兒園後再去找,找個可以跟孩子時間同步的工作。三歲以後,就可以送幼兒園了,女人一定要有自己的工作,賺多賺少都得出去工作,如果一直待在家裡看孩子,時間長了,會跟社會脫節,會跟男人的步伐差的越來越遠,也...
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