1樓：abc向上的蝸牛
這個可不一定。
還得看你這個鐵鍋是怎麼用困枝旅的。
如果每天都用大量的油來炒菜的話。
確實會越用越不會生鏽。
一旦汪凳老是拿來燜煮些東西搭則。
即使用的再久鐵鍋還是會生鏽的。
2樓：網友
一、清洗。先將新買回來的鐵鍋裡倒入清水、洗潔精，並採用抹布（不能用鋼絲球）將鐵鍋清洗乾淨。然後將鐵鍋徹底抹乾。
二、烤鍋。將抹乾後的鐵鍋放在火爐上烤一下，並且，要不斷挪動鐵鍋，將整個鍋底烤勻。在烤鐵鍋的時候，一定要注意火候，只要看到鐵鍋裡面發藍即可，千萬不要烤紅。
三、再清洗。
將鐵鍋烤藍之後一定要迅速將鐵鍋從火爐上拿下來放涼，待徹底放涼之後倒入清水、洗潔精用抹布（同樣不能用鋼絲球）將鐵鍋清洗乾淨並抹乾。
四、擦鹽。將抹乾後的鐵鍋內倒入一定量的食用鹽（細鹽），並用炊把攪動食用鹽將鐵鍋內徹底擦幾遍，然後將食用鹽倒出。
五、清洗、擦豬油。
先用清飢亮水將鐵鍋清洗一遍並抹乾，然後將鐵鍋放在火爐上開小火，待鐵鍋具有一定的溫度後採用豬板油將鐵鍋內均勻地擦拭2--3遍，最後起鍋。
六、倒入植物油炒菜。
待鐵鍋冷卻後重新放在火爐上並開小火，仔坦然後倒入少許植物油並倒入一些青菜進行翻炒，兩三分鐘後起鍋並將青菜倒掉。
七、第三次清洗。
將鐵鍋內倒入清水涮一下並念肢桐用抹布抹乾即可。
一般來說，只要做好以上七個步驟，鐵鍋就不會再生鏽了。
鐵鍋太久不用生鏽了怎麼辦？
3樓：歐陽
將鐵鍋燒熱，然後用抹布沾一些醋，在鏽跡上面來回擦拭即可。將鏽跡去除，鏽跡去除後，用清水沖洗乾淨就可以。
普通鐵鍋容易生鏽，人體吸收過多氧化鐵，即鏽跡後，會對肝臟產生危害……因此，人們在使用鐵鍋時，需要遵守一些使用原則，才能有益健康。這些原則是：
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、儘量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
此外，鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。
刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
4樓：力新之
可以用家裡常用的鐵絲球擦洗鐵鍋，把生鏽的部分擦洗光亮。鐵絲球其實也是鐵絲，和生鏽的鐵鍋摩擦，能把表面的一層鐵鏽擦去。
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然後燒開水，然後放入點食醋，再用溼布把鐵鍋的各個部分都擦洗一遍，然後把醋倒掉，再用清水洗乾淨即可。
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或者放入一鍋水，切開檸檬，擠出汁液，將檸檬放入鐵鍋中，燒開，然後再清洗，這樣鐵鏽也容易洗乾淨了。
請點選輸入**描述。
淘公尺水，淘公尺後的水不要倒掉，可以用來洗過，這樣也可以把鐵鍋洗乾淨。
請點選輸入**描述。
洗乾淨後，**把鐵鍋燒熱，用一大塊肥肉擦拭鐵鍋，每一部分都要擦拭一遍，直到肥肉變黑，這個過程可以重複兩三遍。
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如果鐵鍋要再次收起來，可以洗淨後，用小火烤乾，然後刷上一層植物油，這樣可以避免鐵鍋生鏽。
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5樓：陳家胖丁
鐵鍋太久不用生鏽了怎麼辦？3種請除鐵鏽的小妙招，保證輕鬆去除鐵鏽，值得嘗試一下。
第乙個妙招，梨皮去鐵鏽。很多人喜歡吃梨，卻不知道梨皮也有很大的妙用。遇到生鏽的鐵鍋，我們可以直接將梨皮放在鍋內，然後加上清水，高溫煮沸，等到水涼之後，會發現裡面的鐵鏽也消失了。
因為梨皮有很強的油脂吸附作用，所以可以有效清理油汙和鐵鏽。
第二個妙招，食醋去鐵鏽。我們都知道食醋含有醋酸，可以和鐵鏽發生化學作用，所以在鐵鍋裡面倒入適量的食醋，然後高溫加熱，等冷卻後，在用抹布清洗鐵鍋，就會發現鐵鏽全部掉落，這樣清洗乾淨後鐵鍋就變成嶄新的了，簡單又實用。
第三個妙招，用檸檬片去鐵鏽。檸檬也是酸性物質，所以可以有效的清除鐵鏽等鏽漬。我們只需要將檸檬切片，然後放在生鏽的鐵鍋裡，**煮沸，水燒開後，簡單清洗就會發現鏽跡全部消失了，十分快捷食用，家裡有鐵鍋生鏽的人都可以嘗試一下，保證輕鬆去除鐵鏽。
6樓：你看看這個啊明
1、酸醋法：醋可以祛除鐵鏽。先把鍋燒熱，關火，用抹布沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了，一般鐵鏽都會馬上掉下來。
2、淘公尺水：淘公尺水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘公尺水浸泡2-3小時左右。
燒開淘公尺水，在燒水的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鐵鍋之後，等淘公尺水開。淘公尺水開了放涼後倒掉，清水沖洗乾淨即可。
7樓：網友
鐵鍋久了沒用生鏽了是需要進行除鏽的，可以在鍋中放入一鍋水，切開檸檬，擠出汁液，將檸檬放入鐵鍋中，燒開後然後再清洗，這樣鐵鏽會比較容易清洗乾淨。除此之外，如果要除鏽的話還可以燒開水，然後放入點食醋，再用溼布把鐵鍋的各個部分都擦洗一遍，然後把醋倒掉，再用清水洗乾淨即可。
8樓：匿名使用者
鐵鍋生鏽處理步驟，鍋中放入清水。之後擠上洗潔精。再倒入白醋。
也可以多倒一點。之後直接用這個鋼絲球去刷，可以去除鐵鍋上的汙垢。白醋可以分解這個鐵鏽。
因為白醋對鐵鍋有一定的腐蝕性，它能腐蝕掉上面的鐵鏽。我們這樣使勁刷一刷，就可以將鐵鏽去除掉。刷過後大家可以看到這個水變得非常渾濁，都是鏽水了。
我們再把這個水直接倒掉。用清水將這個鐵鍋再清洗一到兩遍，徹底乾淨。
9樓：紅苕藥
用鐵砂球。把鏽跡刷了。然後外面摘的橘子葉或者橘子皮。煮開倒掉。去除。異味吧！太久沒有用了。
10樓：老房
在鍋裡倒入白醋、小蘇打，開小火，拿出鋼絲球將整個鍋給刷洗一遍，刷洗的差不多就可以關火了，用清水將鍋刷洗幾遍，放在灶臺上燒乾，在鍋內滴入少許油，讓每個地方都沾滿食用油即可再次使用了。
11樓：小思緒做怪
如果鐵鍋很生鏽，準備乙個大盆，加入毫公升白醋，倒入半盆水攪拌均勻，然後開大火，把鐵鍋放在上面燒紅。砂鍋洗分鐘，白醋腐蝕剩餘鐵鏽。刷乾淨後，倒出白醋水。
12樓：浮清韻
如果是這樣的乙個原因的話，我認為你可以直接買一瓶除鏽劑，就可以直接把鐵鍋上的鏽全部除掉，這樣就可以重新的使用了，然後多用洗潔精，重刷幾遍就可以了。
13樓：網友
這樣的情況很正常。只要把它清洗乾淨就可以了。以後不用的話可以塗上一些油。這樣就不會生鏽了。
14樓：網友
鐵鍋生鏽很嚴重可以準備乙個大盆然後加上白醋50毫公升倒上半盆清水攪拌均勻，接著開大火把鐵鍋放在上面燒紅，砂鍋刷洗3分鐘利用白醋來腐蝕殘留的鏽渣，刷洗乾淨後將白醋水倒掉即可。
15樓：ko式偏執狂
鐵鍋太久不用了，那麼你可以先用醋去浸泡一晚，然後隔天在起來刷一下，看一下能不能去掉。
16樓：網友
用瓦片打磨一下，然後放爐子上加溫，溫度上來後放入食油鍋內全部擦到，等待冷卻，清洗乾淨就能用。
17樓：船帆煇
豬油法：豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕在生鏽。肥豬肉下鍋裡，不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裡面都塗上豬油。
18樓：扶桑花格桑花
重新洗一下，然後燒熱用豬油或者豬皮抹一抹就可以了。
19樓：網友
擦點油，往那一放，就行了，永不生繡。
20樓：許經安
把鐵鍋放在火上，鍋熱的時候用豬肉皮把鍋蹭一蹭，這樣繡自然而然的就下來了。
21樓：全明星宋義
先用鋼絲刷刷一遍，再把鐵鍋燒熱用豬皮蹭一遍。
22樓：華海最美
這個還是很簡單的 有除鏽的方法的 建議你找一下。
23樓：雲南萬通汽車學校
要麼鍋絲洗，要麼大火燒在洗。
鐵鍋使用時間長了會生鏽嗎？
24樓：汽車解說員小達人
鐵鍋是用來炒菜的、每次與火接觸、就是氧化的過程。使用的頻率高自然壽命短、最忌諱乾燒、如果正常使用、冷軋鐵板壓制的鐵鍋（厚度2mm左右）可用年、如果是生鐵鑄造的、壽命會更長些。
耐用是傳統鐵鍋的一大特點，但是用得時間過長，或是清洗不淨，就容易在炒熟的飯菜上出現細小的粉末狀黑渣。這些黑渣是高溫後產生的鐵的氧化物質，對人體可能造成潛在危害。
雖然偶爾吃下含有黑渣的食物還不至於立刻使人患病，但是這種物質會沉積和累加，危害人體健康。
這些黑渣的出現碧備，大概有三個原因，一是與人們的衛生習慣有關。有的人刷鍋不是那麼幹淨，特別是在菜炒煳的情況下，清洗不夠，時間一長，鍋裡的雜質與炒菜的油混合，就容易產生黑色的粉末。
鐵鍋天天用怎麼還生鏽
25樓：桑葉孤吉
其實鐵鍋生鏽是一種很自然的現象，在上一次用完鍋後，鍋裡的水沒有倒乾淨，鐵鍋裡經過長時間空氣的氧化，就生成了鐵鏽！如果我們不把鍋裡的鐵鏽清除乾淨，這些鐵鏽就會在炒菜時混進菜裡，被我們吃進肚子裡，到時候會給我們的健康造成不小的影響！
那我們怎麼去除鐵鏽最好呢？
大家不要用鋼絲球去刷。
即使刷了，下次依然會生鏽。
最好的辦法是用白醋清除！
白醋是酸性物質，鐵鏽是氧化物。
酸與氧化物會發生反應。
起到清除鐵鏽的作用。
首先我們將白醋倒進鍋裡。
使白醋沒過鐵鏽的位置。
然後蓋上鍋蓋，用大火將白醋煮沸。
不僅能夠清除鍋內的鐵鏽。
還能起到殺菌消毒的作用！
白醋煮沸後，關火。
把鍋內白醋靜置5分鐘。
使白醋和鐵鏽充分反應。
之後開啟蓋子，倒掉白醋。
你會發現鐵鍋上的鐵鏽已經基本都脫落了！
為了將鐵鏽清除得更加徹底。
也可以在鍋內撒點鹽。
用一塊乾淨且乾燥的百潔布用力擦拭鍋面。
加入食鹽後，鍋內的摩擦力會變大。
這樣鐵鏽就能被完全清除了！
最後用水沖洗一下。
鐵鍋就可以拿去炒菜啦。
而且，在每次用完之後往鍋內抹一點油。
這樣不管你閒置多久。
鐵鍋都不會再生鏽了。
鐵鍋用久了，會不生鏽嗎？
26樓：小芳說旅遊
這鍋不能用。鐵鍋塗層脫落，最好別用了。
塗層的作用是防止鍋鏽和炒菜時粘鍋，炒菜時塗層有脫落，鐵鍋才會生鏽，食用的塗層材料一般都對人體不好，建襪巨集議最好換一口鍋。平時炒菜要注意鐵鍋的保養。
炒菜溫度過高，食物發生碳化，就會炒糊，塗層就容易脫落。用後要擦乾，不然遇潮容易生鏽，一旦受熱，鐵鏽與食物中的某些成分反應局巨集，容易產生黑渣。
鐵鍋炒菜的好處：
用鐵鍋炒菜可以少放油。告臘冊鐵鍋用的時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。
清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷乾淨，完全晾乾即可。
傳統鐵鍋能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響。不粘鍋表層塗層通常含有四氟化碳，這種化學物質可能傷害肝臟，影響生長發育，甚至可能致癌。也有研究顯示，這種化學物質可能導致女性提前進入更年期。
以上內容參考：百科-鐵鍋。
27樓：沁香一片又一片
鐵鍋使用出來後，特別是開鍋開的好，使用的過程中注巖飢掘意肢燃養護，鐵鍋會越粗核用越亮，也不會生鏽，而且還很健康的。
炒鍋生鏽還能用嗎，鐵鍋生鏽還能用嗎？
最好不要用了，鏽對健康有害，與身體所需的鐵元素是兩回事。鐵鍋除鏽的方法 1 將20克醋倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。2 在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。3 每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，...
炒菜用什麼鍋好啊實在受不了鐵鍋生鏽
樓上的，你炒完菜從不洗鍋嗎？不用洗潔精洗，怎麼才能把鍋洗乾淨啊？總不至於天天不洗鍋吧？那鍋還不發黴啊，要不然也要長鍋盔了 我個人認為還是不鏽鋼的好！我以前也用的是蘇泊爾的鐵鍋，結果升鏽生的厲害，於是就換成不鏽剛的了，覺得蠻好的 任何鍋都是有利也有弊的，哪有十全十美的東西啊！只要相對好就行啊！炒菜可以...
防止家裡鐵鍋生鏽的常用方法是鍍鉻嗎
鐵生鏽主要是有兩個因素作用 水和空氣。為了防止鐵鍋生鏽，只要杜絕這兩種東西聚合在一起發生作用就ok啦。具體做法如下 1 簡單點的。鐵鍋用過之後，將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射。2 長久不用的。在鐵鍋上抹點油。或者煎肥豬肉，豬皮等東西，之後用柔軟的抹布，或者絲瓜絲等洗鍋，再將其懸掛於陰涼通風的...