1樓：q仔說說車
通常我們吃的鹽主要是鈉鹽，而鈉鹽吃多容易得高血壓。相關研究發現，長期高鈉飲食會使收縮壓(高)公升高5 ~ 7mmhg或舒張壓(低)公升高2 ~ 4mmhg。中國居民普遍吃很多鹽，平均每天。
<>那麼，炒醬油時不加鹽，能減少鹽的攝入嗎我們攝入的鹽中，大約75%來自炒菜中新增的鹽，以及醃菜和火腿等加工食品中的鹽。醬油的鈉含量比食鹽低得多，所以如果你把食鹽換成醬油，就可以減少鈉的攝入量。但是如果只在炒菜的時候放醬油，當然就沒有那麼好吃了，所以我們只能儘量減少鹽的攝入量，建議用那種炒菜的時候可以標註鹽的量的勺子，這樣可以提醒我們少放鹽。
另外，如果每天適當增加一些鉀鹽也有利於控制血壓，市面上**的那種低鈉鹽或均衡鹽中含有的鉀鹽和鈉鹽比較低，適合高血壓患者烹調時食用。除了鹽，鉀鹽也存在於新鮮蔬菜、水果和豆類中，所以一定量的這些食物也有助於控制血壓。
雖然很多高血壓患者每天服用降壓藥，但他們忽略了我們平時的一些飲食習慣。閉檔激事實上，保持良好蠢森的飲食習慣也是控制血壓的乙個非常重要的手段。
如果你有高血壓，長期高血壓不利於預後，就需要長期服用藥物，將血壓控制在正常水平。減輕體重、避免交感神經興奮、轎襪啟用raas系統也是高血壓**的關鍵。高血壓的**是乙個長期的過程，請堅持**，到目前為止高血壓是無法**的。
每餐攝入大量鹽是導致血壓公升高的主要原因，但不是唯一的原因。生活中還有很多其他因素會導致血壓公升高，少吃鹽只能降低患高血壓的風險。
2樓：韓諾諾
我認為有一定的關係，但這樣做不能調節血壓，最有效的辦法還是通過藥物來控制。
3樓：夾竹桃
我認為有非常大的關係，所以少放鹽可以有效降低血壓。
4樓：注重生活的牧羊人
我認為有很大的關係，所以減少鹽的攝入量可以預防高血壓。
高鹽飲食會使得高血壓的患病率增加，炒菜的時候鹽和醬油應該怎麼放呢？
5樓：曦曦聊動漫
鹽是我們日常生活中不可或缺的必需品，吃飯時，如果菜裡不放點鹽，即使山珍海味，也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質，然而，鹽卻容易誘發高血壓。
針對血壓高的病人而言，假如攝入過多的鹽，會造成血壓公升高，對病況的操縱十分不好。提議高血壓病患每日攝入的鹽不超過5克，在日常生活中可以根據一些小竅門來降低鹽的攝入，例如應用限鹽勺，用別的調味品替代鹽，菜式出鍋前放鹽這些，僅有操縱好鹽的攝入，血壓高才可以得到操縱。
許多香辛料的口感全是較為重的，可是卻基本上沒有鈉。例如新鮮的香辛料，有姜、蔥、蒜、圓蔥和鮮朝天椒，而制乾的香辛料就越來越多了，例如五香粉，八角，八角茴香，茯苓。實際上在日常生活中，許多菜用姜、蔥、蒜爆香以後，再相互配合圓蔥和茯苓等香辛料，整道菜乃至可以徹底不放鹽，味兒也會十分非常好。
在日常生活中，實際上有很多食物自身就會有很與眾不同的味兒，用以燒菜也可以提高味道。就算少放鹽或是不放鹽，也不會讓口感顯的很淡而無味。例如人參須，大棗、香萊、萵筍，全是很好的調料食品類。
並且他們適用多種多樣烹飪方式，無論是拌冷盤或是熬湯，或者燒菜，都能極大地提公升食材的美味可口度。
醬油是以大豆、麥子為原材料，運用發醇的加工工藝，從而製做成的發酵食品。大豆和麥子混和應用可以提公升總體的蛋白的品質，此外經厭氧發酵後，一部分蛋白質分解成碳水化合物，多身體而言十分關鍵。此外b族維生素的含量也有一定的公升高。
醬油帶有鹽，可以給予鹽味。相比鹽僅有的鹽味更豐富，因此挑選醬油調料，就可以無需食用鹽，那樣計算下來每日的醬油，大概是4湯勺的量，不可以太多。
6樓：愛仕達各色
在炒菜的時候就應該按照1:1的比例去放食用鹽和醬油，在裡面就先應該倒入醬油，再倒入一勺半的食用鹽。
7樓：浩海永寧
炒菜的時候，少放鹽，醬油也少放，最好是出鍋之前放一點鹽就可以了，這樣不會引起血壓公升高。
8樓：微風的暖星
剛開始炒菜的時候放入醬油，等菜快出鍋的時候放個鹽，翻炒就行，這樣做出來的菜味道不會很重。
平常做菜基本上不放鹽，為什麼還會得高血壓呢？
9樓：tlger譚秋娟
鹽吃多了會增加得高血壓的概率。鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是人體不可缺少的化學元素。人體需要鹽，但不是說越多越好。
高鹽飲食是國際公認患高血壓危險的重要因素。什麼食品料都適當吃一點，鹽也一樣吃多了不行，對吃鹽多得高血壓的準確理論根據是沒有，因為人的身體機能性都不一樣，反過來說不吃鹽是要命的，長期吃底量鹽的人得敗血病和尿毒症概率更高。
大量攝入鹽可能會導伏灶致血壓公升高（但並不是會得高血壓，關於這一點還沒有文獻支援）。目前的研究支撐可以證明，少攝入鹽可以降低血壓，但是無法證明少鹽可以降低心血管疾病和死亡率。中午和晚上菜裡放鹽也很多，要不然「菜不香」。
我粗略算了算，她每日食鹽攝入量高達15克左右，此外她醬油吃的也多，雞精也是每餐必用，最喜歡吃的菜是紅燒肉、紅燒魚，冬天還經常會自己醃魚吃。
高血壓是患病率較高的慢性病之一，也是心血管疾病侍廳宴最重要的危險因素。近年來，我國高血壓的患病老銀率隨著生活水平的不斷提公升逐年增高，保守估計，患病人數在3億以上，因此，控制人群高血壓也成為當前公共衛生領域的重要問題。這可使動脈壁增厚，血管阻力增加，也可使血管的舒縮性發生改變。
限制鈉鹽的攝入，可有效降低收縮壓。因此，很多醫療和營養機構都將減少食鹽攝入作為高血壓防治的重要措施。
關於吃鹽過多會引起高血壓是已經形成共識的。鹽是我們日常生活中不可缺少的，不僅是食物的調味物品，其主要成分鈉離子的主要作用是參與維持細胞內外滲透壓，調節人體內水分的平衡。
10樓：小李美死了
高血壓的增生並不是鹽，而是吃了一些油膩的食物，並且也特別愛吃肉，所以才會得高血壓，高血壓才會上公升。
11樓：悠然隨心
高血壓分原發性高血壓還是繼發性高血壓。原發性啟納高血壓是多種因素共同作用下引起的。比如跟遺傳悄巨集沒，環境，個人體重，藥物絕遊等。
12樓：愛上我企鵝9啊
雖然基本上不放鹽，但是平時用的調味料裡面也是含有鹽的，比如說醬油，臘肉、香腸。
13樓：春季的風啊
是因為其他的配料裡也有一定的鹽分，並且可能有些食物會導致你血壓增高。
14樓：招鴻寶
不放鹽也並不一定不代表不會得高血壓，高血壓的形成原因是很多的，並不是單純與鹽有關係的。
15樓：樂樂在此呢
可能是因為遺傳的情況，也可能是因為飲食不規律的原因造成的，造成高血壓的因素是很多的。
16樓：涼初
通汪帆時常用的醬油、豆瓣醬、辣椒醬、甜麵醬、耗油、雞精、味精等，都在一定程度上等於加鹽，例如5~6ml的醬油中大約有1g鹽。所以調味巨集公升品跟食鹽一樣需要適量困絕雹新增。
都說鹽是高血壓罪魁禍首，現在我家只以醬油炒、燒菜，請問這樣減鹽有用嗎？
17樓：娛說娛話
這這這，醬油裡也有鹽啊，不然怎麼會鹹？
高血壓。要低鹽飲食，除了菜裡放的鹽要少一點以外，另外吃進去的鹽也包括的啊。比如說，榨菜絲，辣醬，醬油，雪菜，什麼什麼的都應該少吃。
醬油燒菜其實並不是很好啊，因為醬油裡除了有鹽，應該還有其他的新增劑吧，比如增加鮮味的，在鮮醬油裡肯定有新增這些。
這種做法不但教條主義。
而且不科學啊。
一天鹽的攝入量要少於6克（當然如果夏天的時候有大量出汗，就要適當增加鹽的攝入）。6克的鹽是多少呢？簡單的說，就相當於一啤酒瓶蓋。
遲備高血壓的病人，鹽的攝入還要更加少一點。另外攝入的比如在榨菜、辣醬、醬油等裡面含有的鹽也應該算進去。如果光用滲顫醬油，不但不能達到低鹽飲食的目的，而且也很難估計叢旦敗到底吃了多少鹽進去，而且裡面還有其他的新增劑呢。
而且就經濟上來講，釀造的醬油也比鹽要貴很多啊。
和你太太說，還是回到用鹽燒菜吧。總量控制就行了。
食用過量的鹽除了公升高血壓，還有哪些危害呢？該怎麼控制食鹽食用量？
18樓：沒結婚呢
食用過量的鹽也可能會導致人體內的水分堆積，沒有辦法很好的排出去，對於腎臟功能是不太好的，它可能會引起水腫的現象；儘量保持飲食的清淡，不要吃太過油膩重口的食物，如果有條件的話，可以家裡邊做飯，少點外賣，少吃垃圾食品。
19樓：王祿
會增加腎臟的負擔，可能會讓你的身體負擔非常的重，會導致尿毒症，同時也會增加心臟的負擔。要採用少量多次的方法放食鹽，儘量少放一些適當的調味就可以了。
20樓：黎昕科普知識小屋
可能會導致糖尿病，心腦血管疾病以及心慌心悸。我認為在炒菜的時候加一勺鹽就可以了。
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