1樓：小美18672境臀
1，在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。
2，放到火上加熱並不停攪拌，當加熱至65度時離火。
3，此時的麵糊攪拌時會有紋路出路。
4，盛入容器中，蓋上保鮮蓋，以防水分流失及表面結皮知仿，然後降到室溫後使用。
ps，如果按照配方中的用量來製作，很容易糊鍋，而且出來的重量會因為加熱後水分流失而不足。所以可以多做點，做好的湯種麵糊，如未用完，可密封放入搭鬥纖冰箱儲存1--2天，若湯種麵糊變成灰色，就不可再使用。
5，將麵糰原料中除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌20分鐘。
6，加入黃油再攪拌20分鐘至擴充套件階段。
7，將攪拌好的麵糰放入容器內蓋上保鮮膜發酵至倍大。
8，奶酥餡的銷神製作：黃油軟化後，與糖粉和鹽混合，稍微打發。
9，分次加入全蛋液攪拌均勻。
10，倒入玉公尺澱粉與奶粉。
11，用刮刀以切拌方式拌勻並等分成9份。
12，將發酵好的麵糰排氣後等分成9份，滾圓後松馳10分鐘左右。
13，將麵糰摁扁，翻面後包入奶酥內餡。
14，收嚴劑口，除劑口外都沾上一層水。
15，放入椰蓉中，沾勻。
16，排入烤盤上進行二次發酵。
17，烤箱預熱，165度約15分鐘。
2樓：網友
麵糰：高粉210克、低粉56克、奶粉20克、細砂糖42克(或木糖醇5克)、鹽1/2茶匙、酵母6克、全蛋30克、水85克、湯種84克、無鹽黃油22克。內餡：
無鹽忌廉40克、酥油30克(如果沒有、我覺得黃油味道也蠻好的)、糖粉30克、鹽1/8小匙(我的量勺上沒有這個數字、我用手稍微捏了一點放進去)、全蛋30克、玉公尺粉1大匙、奶粉80克。
奶酥陷的做法： 1、將黃油和酥油攪拌均勻(如果沒有酥油的直接將黃油軟化)
2、糖粉過篩與鹽一起加入，略打發。
3、全蛋分次加入。
4、攪拌均勻。
5、將玉公尺粉和奶粉倒入，拿橡皮刮刀用切拌方式拌勻。
6、冷藏10分鐘後用勺子數陪鍵分成9份。
麵包做法：1、將麵糰材料混合攪拌成擴充套件階段進行基本發酵。
2、將發酵好的麵糰分割成9分大約每個60克左右，滾圓鬆弛10分鐘。
3、將麵糰收口朝下，用收拍扁排氣。
4、將薯巧麵糰收口朝上，包奶酥餡，然後將收口收好。
5、捏住收口，除收口外沾上一層水亂稿。
6、放進裝有椰子粉的袋子中，除收口外皆沾上椰子粉。
7、放在烤盤上，進行最後發酵。
8、烤箱預熱175°15分鐘轉成200°3分鐘上色。
奶酥是什麼東西
3樓：健身達人小俊
奶酥（英文名：butterbiscuit）是奶製品，口味：酸甜、奶香濃郁，口感：棉軟順滑。奶酥是一種高碳水化合物的食品，所以碳水化合物較多。
奶酥，由高粉200克、湯種預拌粉50克、乾酵母3克、細砂糖40克、鹽克、奶粉1大匙、黃油30g、全蛋25克、牛奶130克、黃油60克、糖粉50克、雞蛋20克、奶粉60剋制作而成。
奶酥是內蒙古比較常見的一種特色奶片，奶酥中含有大量的微量元素以及多種蛋白質和礦物質。
奶皮酥怎麼吃
4樓：匿名使用者
用料 a餅底。
低筋麵粉 165g
黃油 38g
糖粉 30—40（根據個人口味自己調整）
植物油（我用的花生油） 38g
花生碎 30g
泡打粉 少許。
b奶皮 蛋清 5g 芹飢。
糖粉 20g
奶皮酥的做法。
低粉和少量泡打粉混合過篩。
請點選輸入**描述。
生花生烤箱180度五分鐘晾涼去皮打碎，留點花生顆粒，口感會好些。
黃油和綿白糖混合均勻，不用打發，混合均勻即可。
分次加入軟化的黃油與糖的混合物，玉公尺油。
請點選輸入**描述。
用刮刀翻拌混合就可以了，呈無干粉狀態。
請點選輸入**描述。
加入花生碎。
請點選輸入**描述。
混合均勻後是鬆散的狀態，但是用手輕攥成團。
請點選輸入**描述。
7中的衫衫混合物加入到方形模具中。
壓實，一定要嫌塌返壓實，不然切塊的時候容易散開不成形。
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圖中狀態。請點選輸入**描述。
蛋白和糖粉混合均勻，並攪拌至蛋白微微發泡。
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均勻的塗抹在餅乾表面。
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入烤盤，170-180度中下層15-20分鐘。
奶香一口酥怎麼做
5樓：草東咖啡館
<>《奶香一口酥。
準備食材：低筋麵粉100g、黃油80g、蛋黃液30g、奶粉12g、糖粉20g。
製作方法。1、黃油軟化後加入糖粉拌勻，打發至蓬鬆發白。
2、分三次加入蛋黃液，每次都要充分攪拌均勻，篩入低筋麵粉和奶粉拌勻揉成團。
3、麵糰分成13g左右的小劑子搓成小圓球，表面均勻刷一層蛋黃液。
4、烤箱提前預熱175度5分鐘，預熱好後放入烤盤175度烤20分鐘。
奶酥是什麼
6樓：生活小常識
一種食品。有葡萄奶酥，松露蛋奶酥，金冠杏仁奶酥，葡萄乾奶酥，葡萄奶酥，奶酥餅乾，奶酥餡，君之奶酥等。 <
奶酥，一種好吃食品。有葡萄奶酥，松露蛋奶酥，金冠杏仁奶酥，葡萄乾奶酥，葡萄奶酥，奶酥餅乾，奶酥餡，君之奶酥等。
將麵糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆中，揉至麵糰出筋。
加入黃油，連摔帶揉至擴充套件狀態。
將麵糰放入盆中，蓋保鮮膜，放溫暖處進行基礎發酵。
製作奶酥餡：黃油室溫軟化，加入糖粉打至顏色變白，體積變大；分兩次加入蛋液，攪勻；加入奶粉，切拌均勻。
基礎發酵結束後，將麵糰分割成60克左右乙份，滾圓後鬆弛15分鐘。
鬆弛後將麵糰壓扁，翻面後包入奶酥餡，收緊口，免得烤焙時爆開。
表面刷清水，均勻沾滿椰蓉。
排入烤盤進行最後發酵（烤箱中放一碗熱水以增加溼度）。
最後發酵結束後，送入預熱180度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
提子奶酥怎麼做？提子奶酥的做法
食材 低筋麵粉 g，黃油 g，糖粉 g，葡萄乾 g，蛋黃 乙個。方法 現在我們需要的蛋黃黃油，低筋麵粉，提子等都要放到容器裡，然後我們黃油室溫軟化以後在容器裡。這時候我們加入糖粉和黃油混合均勻。再加入雞蛋黃混合至麵糊的狀態。現我們要倒入低筋麵粉過篩。這時候我們把混合好的麵糰加入提子乾。然後我們把它團...
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用料主料 黃油37.5克bai 全蛋15克 糖粉du zhi30克 奶粉10克 低筋粉50克 輔料香草粉 1 4小勺 dao泡打粉專 1 4小勺 牛奶1 2小勺 原味奶酥餅乾 屬的做法 1.用料 黃油37.5克，糖粉30克，香草粉1 4小勺，全蛋15克，牛奶1 2小勺，奶粉10克，低筋粉50克，泡打...
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我妹妹是吃了兩個月 百頤年 魔芋粉，材料一樣。真廋了十七斤，煉，是鍛鍊身體。俗話說生命在於運動，真的是如此。切莫說您退休在家，即便是年輕人長期窩在家裡也會體力下降身心俱疲的。妹妹那時候非常生氣的說，討厭自己要身材沒身材連胸也沒有，總是會被人遺忘，從未有人記得她，她多麼渴望有人喜歡她追她然後談一場轟轟...