1樓:帳號已登出
冬天飲食宜甘而溫,富含營養,以健脾扶陽為食養原則,忌過於酸澀,宜平常可口,忌油膩生冷,尤不宜多進大辛大熱之品。
一、冬季飲食三忌:
1、忌寒食,忌油膩,不要吃過油、過粘和生冷的食物,尤其是老年人和兒童,因為油膩食物和生冷食物不消化,會損傷脾胃。
2、忌吃苦寒食物,苦寒食物可引起腹瀉,但也不宜吃性熱的食物,容易上火,如榴蓮,火鍋,羊肉等最適量吃。
3、忌烈性酒,可適當喝低度白酒,最好喝葡萄酒。也不要喝過熱的飲料,容易造成**和粘膜損傷。
二、冬季飲食三宜:
1、多吃能補充**水分的食物。
冬季天氣乾燥寒冷會讓**缺少一定水分,再加上長時間呆在有暖氣的房間中,加劇了**乾燥,容易引起脫屑。可以多吃能增加**水分食物,比如小公尺粥大公尺粥,蔬菜水果。
2、少食多餐,避免體重增長。
吃飯時可以先吃蔬菜,因為蔬菜屬於多糖食物,能給人們一定飽腹感,防止攝入太多高脂肪和澱粉類食物。可以把糙公尺或者燕麥當做主食,能給胃部飽感,緩解便秘問題。另外把應季水果代替部分甜食,能滿足對甜味需求,而且能攝入充足礦物質、維生素和抗氧化物質,防止身體肥胖。
3、多喝水,補充營養。
冬季氣溫低而且風大,空氣乾燥會搜陪對呼吸道帶來不同程度損傷,從而引起感冒、肺炎或者支氣管炎等。期間要補充營養,多吃含優質蛋白質豐富食物如魚類肉類,蛋類奶類等,能增強抵抗力和免疫力。也要多吃含維生素豐富蔬菜水果能中和體內毒素,提高抗病能力。
另外冬森讓季空氣中塵埃含量高,鼻世春蠢粘膜容易受到損害,期間多喝水能有效避免。
2樓:闞幻蕾
冬天飲食應以增加熱能為主,,為的是陽氣不外洩,保證機體正常的蛋白質**,多吃富含維生素的水果 蔬菜。
在日常飲食中要遵循三個原則,即通過飲食可起到保溫、禦寒和防燥的作用。因此,人們一要注意多補充熱源食物,增加熱能的供給,以提高機體對低溫的耐受力,這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質,其中尤其應考慮補充富含優質蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆製品等。
二要多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物,以提高機體禦寒能力。蛋氨酸通過轉移作用可橘閉提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂**粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。
因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。另外,醫學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。所以冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、派伍改百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。
鈣在人體塵判內含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣也可提高機體禦寒性。含鈣較多的食物有:牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬等。
三要多吃些富含維生素b2、維生素a、維生素c的食物,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。寒冷氣候使人體氧化功能加強,機體維生素代謝也發生了明顯變化,容易出現諸如**乾燥、皸裂和口角炎、唇炎等症。所以在飲食中要及時補充維生素b2,這主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中;富含維生素a的食物則包括動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、紅心紅薯等食物;維生素c主要存在於新鮮蔬菜和水果中。
冬季飲食有什麼講究嗎?
3樓:隨風的女子是我
健康的飲食習慣對身體的好處還是有很多的,不同的季節有不同的適合該季節使配薯用的飲食習慣,現在冬天到了,一起來看看適合冬季的飲食習慣。
1、食物要多樣化。
雖然在冬季是乙個非常適合進補的季節,但要知道的是,在冬季要儘量講究多樣化飲食,不要單手賣擾純偏向一些高營養食物。
因為在目前沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養,在飲食方面要儘量多樣化,注意搭配好,這樣才能讓身體吸收多樣的元素,提高免疫力。
2、零食優先堅果。
堅果多在秋天成熟,也是秋冬季節的季節性食品。堅果含有豐富的維生素e、b族維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質,有一定量的蛋白質,有助於抵抗寒冷。堅果營養素密度高,在一定程度上可以彌補冬季食物種類相對較少的缺陷。
因此,天冷的時候,不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要注意的是,堅果最好選擇原味,每天吃的量不要超過一點畢旦。
3、注意冬季飲食的時間。
冬季的餐桌上,儘量多出現一些熱湯熱粥類的食物,並且要做好保溫。因為冬季菜涼的特別快,如果在食物變冷的時候吃進去,不僅會導致脾胃變差,也很容易發生腹瀉。而同時冬季吃冷食物,飯後也不會感覺到暖意。
4、飲食要清淡。
飲食中要清淡少油,吃些細軟易消化的食物,可以吃些補脾胃有助於消化的食物,如山藥、茯苓、蓮子等,少吃煎炸烤的食物。
4樓:網友
在冬天,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、鏈昌菜花、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。
更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物讓謹,但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗,效果會更好。
冬季感冒。常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好棚滑扒的效果。
第。一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。
這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。
第。三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。
冬日飲食有什麼講究麼?
5樓:網友
冬天養生可以吃以下幾種食物:
1.豆腐,襲譽豆腐中含有豐富的鈣,鐵,磷等多種礦物質元素,特別適合中老年患者服用。2.
白菜,白菜具有很好的清熱解毒功效,還含有豐富的拍歲段維生素c,可以起到護膚美容的作用,還可以益胃生津,除煩止渴。3.白蘿蔔,白蘿蔔中含有豐富雀輪的維生素a,可以清熱,生津,涼血止血。
可以和黃豆,牛肉一起服用,具有強筋健骨的功效。
總之冬季要多食用蔬菜以解滋膩涼燥,達到養陰功效。
6樓:網友
不要吃寒性的,多吃點溫和的。
孕期飲食有講究,什麼食物建議多吃,它們有什麼作用呢?
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