1樓：邯鄲新東方烹飪學校
口味很重要。
第1種公尺線的做法就是炒公尺線，它的做法也是非常的簡單的，首先先把準備材料，然後香菜洗乾淨切碎，鍋裡面放水燒開，倒入一包公尺線加蓋子，浸泡三分鐘後再用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘左右再撈出瀝乾水分，再在平底鍋中燒熱放油，倒入焯過水的公尺線加兩勺拌飯醬和半勺的生抽和一點點白糖，然後轉中大火用筷子，不斷配頌的翻炒公尺線，炒均勻後再稍微的加點水，再繼續翻炒至水分收幹，加入香菜碎之後翻炒均勻即可食用。
第2種就是涼拌公尺線，先將公尺線泡軟，煮好後過純淨水或者白開水放涼，然後再把黃瓜紅蘿蔔去皮切成絲，然後把蒜頭用壓冊逗蒜器壓成蒜泥，把香菜洗乾淨，州賣賣切成段，再用生抽香醋，油辣子，白糖白芝麻根據自己的口味調成調料之後，再把公尺線放入碗中，鋪上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，蒜泥，香菜，加上調料拌勻就可以吃了。
第3種就是我們傳統公尺線的做法，先把公尺線用溫水，泡軟之後準備好肉末豆腐，還有豆瓣醬，黃豆醬，花椒粉，蔥薑末，再把再在熱鍋中放入涼油，倒入豆腐，微微煸炒再加入豆瓣醬，加入肉末，還有蔥薑末，加入黃豆醬和花椒粉，加入醬油盛出備用，準備好青菜，海帶碗中放入鹽雞精，依次煮海帶青菜公尺線，盛出並澆上炒制的醬料就可以享用了。
第4種就是小鍋子公尺線，先準備乙個小鍋，水燒開之後放入所需量的幹公尺線，然後關火燜10分鐘左右，10分鐘之後把公尺線撈出放入冷水中備用，然後再起油鍋燒熱，爆香蔥薑蒜末之後再把肉末炒熟，再加入料酒，鹽，糖，雞精等調料，炒好的肉末裡面加入高湯燒滾，再把公尺線撈出放入肉末燒製的湯汁裡面，1~2分鐘左右再加入油辣椒，蔥花胡椒粉，調勻之後再加入熟花生仁或者花生碎，就可以享用了。
第5種就是砂鍋公尺線在砂鍋裡面放入冷水和公尺線一起煮至發軟，趁著煮公尺線的功夫收拾菜，用幹海帶泡軟切成絲，香菇切成片，四川的酸菜撕開，小油菜洗乾淨，香乾切成條，公尺線軟了之後放入有調味作用的四川酸菜，香菇海帶，然後再加入少許的鹽生抽，最後關火的時候再放入香乾榨菜，小油菜，把油菜燙熟就可以關火了，然後再根據個人的口味，再加點醋或者辣椒油就可以吃了。
2樓：熊家炸雞店加盟
熊哥作為乙個資深的餐飲人，在餐飲行業也是摸爬滾打五六年了，雖然品類不一樣，腔盯但開店後的運營都是大同小異的。
首先要保證店鋪的環境、口味、服務三者相輔相成，缺一不可，給顧客良好的就餐體驗；當然，菜品的**也要符合商圈的水平，不要胡亂定價；
其次培慧是運營，就是指店鋪的一些拉新活動，回饋老顧客，上新品等等，時不時做一些營銷活動，給顧配圓答客新鮮感和驚喜感；
其實做餐飲，就是做店的品質，真誠對待顧客，生意會紅火的。
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可以開一個店，不過面積不要太大，剛開始掙的可能會不夠房租的，也可以借用別人的門面一角用著，等業務熟悉了再玩大點的。打彩票很好學的，只要會電腦敲鍵盤就行。玩法的轉換一學就會。支援你開一個吧。我想開一家中國福利彩票店需要什麼 中國福利彩票電腦型福彩投注站申辦情況 一 申辦條件 1 必須申請辦理中國福利彩...
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我想開一家翡翠店，行內人請進，我想開個翡翠店
看來你要麼不懂玉石 要麼就是很有錢了 那就開家實體店鋪。網上這種貴重物品的銷售不會理想的！金融風暴沒有影響翡翠原料的 受金融風暴影響，做這一行生意現在特別難做，不知道別的地方怎麼樣，我在廣東這邊今年和以前相比實在是天上地下，我個人認為你還是再觀察一段時間，明年下半年再做決定。做這類東西一定要懂行！謹...