1樓：青島青特集團
你好簡纖棚，現在市場上的蜂蜜一般是中國蜂蜂蜜和義大利蜂蜂蜜。市面上能見到的90%以上的是義大利蜂的。因為產量特別高，所以蜂農大都選擇義大利馮蜂來養殖。
要辨別的話攔則從不是行家很難辨別蜂蜜的真偽。不過您買到的若是中國蜂蜂蜜，那我只能說這個價位差不多，中國蜂產量小，但是純度高，產出的蜂蜜質量高於義大利馮蜂蜜。另外，中國蜂蜜顏色會稍微深一些，味道更香醇。
說到價位，義大利蜂蜜市場價大約在80元/斤左右，不同花的品種可能蜜也會有小豎念幅度浮動，中國蜂蜜大約**會在300-500元/斤左右，因為不同季節蜂蜜純度的不同**會有差異。
有人可能買到過20-50元/斤的蜂蜜，我想說，那買到的更直觀的說就是糖漿。（你懂得）一分價錢一分貨，這個道理英愛人人都懂。
祝你生活愉快！
怎麼鑑別蜂蜜的真假？？ 蜂蜜一般是什麼**？
2樓：天鵝之城蜂蜜坊
首先說**，7元錢每斤，是真的可能性不大。雖然有些品種的蜜，比如油菜蜜蜜收購價低於7元/斤，但是**上賣還要加瓶子、包裝等費用，總成本超過7元了。微利可以，但不可能不貼錢賣。
蜂蜜的鑑別方法，真的沒有特別簡單的，通用的。網上說的那些方法都是外行在湊數，根本沒有可行性。每個品種蜂蜜的顏色、形態都不相同。
我覺得對於普通消費者來說，鑑別蜂蜜的最可行方法就是熟悉。你要熟悉某個品種蜂蜜的顏色、形態、口感，結晶的狀態， 和真蜂蜜的正常樣子不一樣的，就要懷疑了。
從渠道上來說，街頭零散小販不能買，這是假蜜的重災區； 超市也不行，最多是濃縮蜜；比較可信的是居民小區附近以老顧客為主要物件的蜂蜜專賣店，但是**比較貴。你可以看看網上的**，然後在蜂蜜專賣店裡指名買1瓶同品種的蜂蜜，然後仔細品品，品出感覺，然後再到網上找便宜的。 先少量購買，覺得不錯，以後你就找到不愁沒有好蜂蜜喝了。
3樓：生活妙招
蜂蜜有真有假，我們應該怎樣分辨，看完就知道。
4樓：王桂真營養師
蜂蜜，在很多人的眼中是養生佳品。購買蜂蜜的時候，如何辨別真假？
5樓：網友
我們同學家是養蜂的 蜂蜜產地價 不加包裝 90塊錢一斤 500g
6樓：大大的音響
說說個人經驗。
我也是看了網上很多鑑別方法 其實可行性不高 且大家說的都不同 有些還互相抨擊。
至於**上皇冠的賣家的蜂蜜我都不敢買 畢竟太不可信了有買也是挑一些小鑽的賣家。
其實最靠譜的還是詢問親戚啦 有親戚養蜂的 那種蜂蜜自然是好的。
怎樣鑑別真蜂蜜，如何知道蜂蜜是不是真的？
7樓：匿名使用者
一、鼻聞。
聞味單花蜂蜜有本草植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二、眼觀。1、看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，黏性大可拉絲。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2、可取一滴蜂蜜滴在一張紙上，濃度高的純蜂蜜是半球形，不易浸透紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透紙。
3、取一杯水，加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現象。如果是假蜜，則很快機會溶到水裡。
另外大家更應該注意的是市場上存在著80%的假蜜，害得我以前被坑好多次，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
8樓：枚樂悅
首先，看氣泡，蜂蜜如果沒有經過加工使勁搖晃會有氣泡產生，上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，並且不會很快消失，好的蜂蜜有均勻的呈上浮上狀為最佳，加工過的只有少量或沒有氣泡；看顏色，真的蜂蜜不會那麼純，顏色不是很通透，假的蜂蜜色澤鮮豔，非常透明，呈淺黃色或深黃色；
02聞味道，蜂蜜都會有淡淡的花香的，沒有酸味或者其他不好的味道；看粘度，真的蜂蜜用勺子舀起來不會迅速落下去，因為真的蜂蜜很粘稠，假的蜂蜜就會比較稀，會很快滑落下去；嘗味道，真的蜂蜜味道會比較醇厚濃郁，不會太甜，假的蜂蜜會比較甜，只有甜味沒有花蜜的味道；
03含水鑑別，將蜂蜜滴於白紙上，純正蜂蜜呈珠狀不會伸滲開，但是摻水的會漸漸滲開，滲開的越快摻的水越多；鐵絲鑑別，用燒紅的鐵絲放入蜂蜜中，如果鐵絲上粘上粘物，說明蜂蜜有雜質，如果鐵絲沒有粘上東西，說明沒有雜誌；
04結晶鑑別，真的蜂蜜的結晶會比較鬆軟，放在指尖上很容易捻化遊戲你敢，加蜂蜜析出的白糖較密，放在手指上有沙礫感；買的時候看標籤，真的蜂蜜只寫某類花蜜，或者純蜂蜜，不可能是蜂蜜膏或者蜂蜜飲品之類的，假的蜂蜜產品配料表還寫著蔗糖，白糖，果葡萄漿等。
9樓：mister陳
真蜂蜜肉眼觀色淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮豔，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。
蜂蜜如何鑑別，真正的蜂蜜怎麼辨別
最佳答案 由提問者2006 11 08 19 02 32選出 蜂蜜質量可以從色 香 味 濃四方面去辨別 色 真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致 劣質蜂蜜混濁而有雜質。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為 香 真蜂蜜在採收一數月便能散發出特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到 或把少許蜜置於手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜...
如何辨別蜂蜜真假，怎麼樣去辨別蜂蜜的真假？
蜂蜜真假其實很好分辨，看完漲知識 一看光澤及顏色 真蜜肉眼觀色淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳 光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮豔，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純淨的蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以說深色的...
怎麼辨別蜂蜜的純度，如何辨別蜂蜜的真假和純度
如何辨別蜂蜜的真假和純度 蜂蜜滴於白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出，在瓶底形成沉...