1樓:花衣孓孑
可以熟地羊肉湯屬藥膳,屬氣血雙補和壯腰健腎食譜。
能夠補腎益氣,生陽氣,補氣活血,壯腰健腎,春季養生佳品
羊肉燉黨蔘加熟地能吃麼
2樓:匿名使用者
可以的,但要酌量,幾位藥一共10g足夠了。放多了羊肉就不好吃了。呵呵,一週兩次就可以,多了上火。得不償失。
原料:材料:鮮羊肉500克、黨蔘10克、紅棗10克、 枸杞10克、生薑10克。調味料:花生油10克、鹽6克、味精5克、白糖1克、胡椒粉少許、紹酒15克。
製法:(1)羊肉砍成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、 枸杞泡透,生薑去皮切片。
(2)燒鍋加水,待水開時,放入羊肉塊,用中火煮去其中血水,撈起衝淨待用。
(3)將砂煲置於火上,下入花生油、羊肉、生薑、黨蔘、紅棗、 枸杞、鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒,注入清水,加蓋入真鋼軌內燉2小時拿出即成。
特點:洋肉用開水煮透,衝淨血水,否則燉出的湯不清。
燉時要用中火,不能用大火。
燉羊湯放什麼料可以提香提鮮，羊肉湯加什麼料更鮮
材料主料 羊肉長茄子，芹菜，蔥，姜，蒜，香菜鹽，雞精，白糖，醋，香油，醬油，芝麻醬，澱粉 做法1 將茄子切成條，改花刀，拍上澱粉，放入鍋中小火煎制，加蓋燜軟後，撒上蒜末再燜一會出鍋裝入盤中 2 坐水，加少許油待水開後放入羊肉片焯熟取出，放在茄子上，取一小碗，加入芝麻醬 醋 姜蒜蔥末 香菜 芥末 鹽 ...
燉羊肉能不能放枸和紅棗燉羊肉加枸杞可以嗎
是可以的。參考做法如下 主料 羊肉1000克 紅棗15粒 枸杞適量調料 食鹽6克 蔥10克 姜3片 蒜6瓣 八角3個 花椒15粒 老抽6克 白胡椒30粒 孜然2克 細香蔥5克 剁椒醬10克 植物油適量 白糖3克 葡萄酒15克 茴香籽10粒 1 羊肉溫水洗淨控幹水分，切成大塊。團鄭 2 羊肉涼水下鍋察...
羊湯怎麼煮成乳白色，怎麼把羊肉湯燉成奶白色
可以把湯的時間熬久一點，就會變成乳白色。材料 羊肚2只 山藥200克 水適量 大蔥適量。1 準備食材，先把大蔥切成段子，如圖所示，裝盤待用。2 接下來把山藥去皮切塊，裝盤待用。3 羊腹多皺紋，以鹽清潔，除去黏液，晾乾水份，等待備用。4 然後把材料都切成塊。5 準備一個砂鍋，把所有的食材和配料都放進去...