1樓：就醬挺好
直接放在乾燥的地方儲存。掛麵是完全可以放冰箱的。
冰箱本就是用於存放各種食物，具有保鮮，急凍，延長存放時間的功能。掛麵放冰箱是需包裝密封，密封好的掛麵可以不患味，並能增加存放期。但不宜放在急凍室內，因為急凍室會將掛麵凍硬，待解凍後又成了稀軟的，煮食也沒有掛麵味了。
掛麵本身是生的乾製品，只要是儲存在衛生乾燥且低於20度以下的環境中一般不要緊。如果放在溫、溼度較大的地方就容易發黴那千萬別吃了。
2樓：babyan澀
如果近期不打算食用的話，可以考慮放進冷凍室儲存。
如果存放短時間存放就放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層這樣可以防止放置時間較長而造成麵條粘連。
3樓：匿名使用者
冷凍。吃的時候，水燒開直接煮就可以了。注意冷凍前要將麵條分成小份，以一次夠吃為標準，否則，冷凍後就不好分開了。
4樓：今宵多珍重丶
沒什麼用.既然是鮮切面的話就買多少吃多少,畢竟新壓出來的是最好吃的,等它幹了就沒勁了.
如果一定要的話,那無論是煮熟的還是沒煮的都只建議放在冷凍裡,不益冷藏;熟麵條放冷凍室的話,那麼即使能達到儲存的目地,則將來欲取而無法食之(你想想....都凍成冰坨的麵條你可怎麼個吃法啊....)....
沒煮的麵條如果不冷藏也行,但儘量在1-2天之內吃完,否則如果實在要凍的話也沒必要放在冷凍室裡,因為沒那麼容易壞,而放到冷藏裡儲存將來再煮口感也不會損失太多,相對的冷凍就不一樣,就像你現包的餃子,肯定是即包即煮好吃了,如果放冷凍裡冷藏將來拿出再煮,就難吃了.
5樓：匿名使用者
分好1人1次份後冷凍
6樓：匿名使用者
就冷藏吧，麵條一般都是吃新鮮的，吃剩的如果在一天之內吃，就冷藏一下好，如果天氣允許的話，最好連冷藏都不用。
說的事生的，熟的也冷藏吧。儘量少放時間。
7樓：匿名使用者
熟的還是生的啊？熟的乾脆吃了吧。。。生的就煮熟吃了吧。。。
好吧。。。其實是冷藏。。。你也可是分成兩份，一半冷藏，一半冷凍，看看我的答案對不對。。。
8樓：九分淚
如果你暫時不吃最好放冷凍，一兩天吃就放冷藏。
9樓：子午冰點雨
冷藏就可以了，麵條一般不會壞的
乾麵條怎麼存放？放在冰箱是冷藏好還是冷凍好？
10樓：燕趙風人
乾的就沒必要存冰箱了，一定要在乾燥陰涼的環境裡存放，並注意防治害蟲的感染。當然溫度越低越好，一般不高於20度可儲存6個月的（乾的），要是在冰箱裡儲存，一定要注意不受溼、不受異味的吸附（一般要用塑料包好）
11樓：匿名使用者
如果是掛麵，無需冷藏、冷凍，置於乾燥、通風處即可；
如果是溼水面宜置於冰箱冷凍室，需注意，取用時宜先用電風扇吹；
民間一般先將水面盤成一個個小把子，每把約2兩，置於竹篩子或者竹藤扁子晒
幹，備用。
12樓：匿名使用者
不要放冰箱，冰箱裡面有水汽，而且放久了會把冰箱裡面的味道吸到麵條裡面去，放乾燥的地方就可以了，注意防蟲~
13樓：匿名使用者
放在通風的櫃檯上存放，因為即使在冰箱的冷藏室內那也有溼氣，容易變質。
14樓：好好肥媽
乾麵條的就不用放冰箱了，放冰箱會更容易快掉的
15樓：匿名使用者
應該放在乾燥通風的地方。
溼麵條是冷藏還是冷凍
16樓：我才不是王三歲
您好，溼麵條一般放冷藏是最佳的。
冷藏溫度0度以上不會結凍且可以保鮮，冷藏的的口號是最好的。
如果您這幾天不準備食用，放在冷凍比較合適，但是最多存放4天，時間過長，冷凍就會凍住了像冰塊一樣沒法吃了。
希望可以幫助到您哦！
17樓：冰之_無限
先搞清楚樓主您的麵條是乾的還是其它的，乾的就沒必要存冰箱了，一定要在乾燥陰涼的環境裡存放，並注意防治害蟲的感染。當然溫度越低越好，一般不高於20度可儲存6個月的（乾的），要是在冰箱裡儲存，一定要注意不受溼、不受異味的吸附（一般要用塑料包好）
如果是掛麵，無需冷藏、冷凍，置於乾燥、通風處即可；
是溼水面宜置於冰箱冷凍室，需注意，取用時宜先用電風扇吹；
民間一般先將水面盤成一個個小把子，每把約2兩，置於竹篩子或者竹藤扁子晒
幹，備用。
切勿放在溼氣較重得放，會變質的！樓主請採納加工製作鮮麵條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要防止發酸、變色，延長保鮮時間長，並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮麵條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口、防止麵條發酸、防止麵條變色發黑發暗。
筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工製作麵條的配方：麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.
3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。
製作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條了。餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等的加工製作方法參照鮮麵條。
18樓：匿名使用者
冷凍！冷藏的話就成麵糰了。
19樓：張三
冷藏只能放三四天就壞了，冷凍時間長，但不能亂動否則易碎
20樓：匿名使用者
不管是乾的還是溼的，冷藏就可以了，無需冷凍哦
21樓：小b來找茬
冷藏一般就幾天、最好是風乾、不要冷凍容易碎
新鮮麵條可以放冰箱冷凍嗎
22樓：千山鳥飛絕
可以。新鮮麵條存放短時間，可放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層這樣可以防止放置時間較長而造成麵條粘連。再有如果是已煮熟的麵條，瀝乾水分之後放在保鮮層，儲存一天或是半天也是可以的。
冷凍的麵條，事先抹乾澱粉，密封袋儲存，沒有水汽，麵條就不會粘連。但是冷凍麵條前必須事先分配好重量，否則易分散。且佔用冰箱冷凍室空間。
密封要好，只要接觸空氣，冷凍時間久了，就容易斷了。
23樓：匿名使用者
可以，但是超市賣的麵條就不需要放在冰箱裡。新鮮麵條（手擀麵等）存放短時間就放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層這樣可以防止放置時間較長而造成麵條粘連。如果是已煮熟的麵條，瀝乾水分之後放在保鮮層，儲存一天或是半天還是可以的。
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
24樓：a程億
儲存麵條，第一，短時間儲存，撒些玉米麵，防止粘連，裝進塑料袋裡放入冰箱；第二，長時間儲存，同樣沾上玉米麵，放進冷凍室，不要有其他食物，凍成塊放進塑料袋。希望這個生活小妙招可以幫助到大家。
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