烤箱烤水果乾直接用最高溫行嗎

2021-03-05 09:20:59 字數 2051 閱讀 5776

1樓:陽光點的燦爛點

不可以,溫度過高會破壞水果的營養成分。正確做法如下:

準備材料:橙子3個、紅肉火龍果3個、白肉火龍果3個、青檸檬5個1、準備好所用的材料。

2、將檸檬和橙子用鹽擦洗乾淨後去除2頭,紅肉火龍果去皮,白肉火龍果洗乾淨後去枝葉。

3、將水果切成約3mm厚的薄片。

4、水果全部處理好後排入墊油紙的烤網。

5、放入烤箱內電烤箱,選擇80度,4層水果放入,低溫烘乾3-4小時。

2樓:我的花圃

主料菠蘿

1個輔料

芒果適量

步驟1.選大個的好吃的菠蘿,菠蘿好吃做出的果乾才好吃。買的時候直接讓賣家個削皮了,回來淡鹽水清洗

2.切成厚度約2毫米的片

3.把切好的片用屜布或者廚房紙吸乾表面水分4.然後擺放到烤網上。

5.啟動上管加熱+熱風這個功能鍵,溫度設定95度,時間最長可以設定3小時。把菠蘿片放入烤箱,把烤盤放最下面,以防止烤的過程中果汁滴下來到下面的加熱盤上,烤盤接著更容易清洗。

6.菠蘿乾就被烤的乾乾的啦

7.密封瓶裝起來,隨時可以用啦

8.我用90度上火加熱風,還烤了芒果乾,很簡單,就是把芒果去皮切片,厚度約8毫米左右

9.時間則用了8個小時

10.烤好的芒果乾特別好吃哦,俺家小寶寶吃起來沒夠

如何用烤箱烤出脆脆蔬菜乾 水果乾 5

3樓:花開夏微暖

以香蕉片為例,具體操作如下

新鮮香蕉去皮,切成薄片,然後稍微過一下檸檬水或者是淡鹽水。

2.將矽油紙或者油布放在烤盤中,沒有油布就用塗層防油紙,不能用白油紙。

3.將香蕉皮擺放在油布上,上面撒一層薄薄的白砂糖,使香蕉皮更酥脆。

4.烤箱預熱100度,中層40分鐘左右。再移到烤網上,繼續100度,40分鐘。等冷卻後食用。

注意:製作蔬菜乾水果乾要低溫烤,把水份慢慢的蒸發。

4樓:飛一樣的生活中

先將蔬菜水果清洗乾淨後,然後用烤箱。放入烤箱用烤箱微火小火烤制。就可以烤出脆脆的蔬菜乾和水果乾。

5樓:116貝貝愛

做法:一、烤箱預熱至95度,同時將香蕉切成薄片。

二、將香蕉片放在烤盤上,烘烤2小時。

三、將香蕉片翻面,繼續烘烤一個半小時。將烤好的香蕉片取出冷卻,即可享用。

6樓:蔡琪琪

在家自制水果,蔬菜乾會比較麻煩,但是也會使自己生活更健康。

一般自制蔬菜,水果乾大致步驟如下

1、溫度需要在50到60度之間,不知你的烤箱有沒有那麼低。

2、要烤很久,一般最少要烤制幾個小時到水分乾透,烤的時候烤箱門要開著散水氣。

以自制水果乾詳細說明自制步驟:

食材半個 鳳梨 、1個 蘋果 、1個 新奇士橙 、1個 獼猴桃、200克 砂糖、500克 水

步驟/方法

1、水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份2、把切片的鳳梨,橙子,蘋果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊3、覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利於上面也浸漬到糖水靜置1小時以上,最好一天(我泡了一天)

4、泡好的水果片控掉糖水,平鋪入墊油紙的烤盤(最好是矽膠墊)5、獼猴桃這種纖維細微的水果,可以不用浸泡,直接在矽膠墊上均勻的篩上糖粉 然後把獼猴桃片鋪上後再篩一次糖粉,烤箱80--100度,烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤乾水分就可以

7樓:今生愛心

用料:各種

蔬菜、油、黑胡椒、鹽。

烤蔬菜的做法

1、洗淨各種蔬菜,切塊切段,緊湊地放好。據說,切根莖類蔬菜的原則就是:露出儘可能大的橫截面,而且擺在烤盤時,讓切面向上。

2、切到一半就可以預熱烤箱,190度左右。

3、灑一層油,每塊蔬菜都用手扭扭,讓它們多沾點油。撒鹽,磨點黑胡椒。

4、扔烤箱中層,根莖類40分鐘,其他比較好熟的20分鐘吧。關鍵是看自己切的大小,不行,就多多調整。烤熟之後,放盤裡,撒點香菜。

8樓:匿名使用者

要低溫烤,把水份慢慢的蒸發,就成為「幹」了!!

如何用烤箱烤出脆脆蔬菜乾水果乾如何用烤箱烤出脆脆蔬菜乾水果乾

以香蕉片為例,具體操作如下 新鮮香蕉去皮,切成薄片,然後稍微過一下檸檬水或者是淡鹽水。2.將矽油紙或者油布放在烤盤中,沒有油布就用塗層防油紙,不能用白油紙。3.將香蕉皮擺放在油布上,上面撒一層薄薄的白砂糖,使香蕉皮更酥脆。4.烤箱預熱100度,中層40分鐘左右。再移到烤網上,繼續100度,40分鐘。...

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