1樓:戊辰年軒
鹹魚蒸五花肉 材 料: 生晒鹹魚(如馬膠、黃長、臘魚、鯧魚等)約100克,上好五花肉150克。 調 料:
姜15克,蔥段15克,精鹽5克,辣椒圈約20克,糖5克,蒸魚醬油1茶匙,生粉15克。 做 法: 1、 將鹹魚用清水洗淨,切成塊,待用。
2、 將五花肉切好,用醬油、糖、鹽、油、生粉醃肉。 3、 將主料放入蒸碟,加入蔥段、薑絲、辣椒圈、蒸魚醬油、糖,調和好後上屜蒸熟,大約10-15分鐘。 將主料放入蒸碟,加入蔥段、薑絲、辣椒圈、蒸魚醬油、糖,調和好後上屜蒸熟,大約10-15分鐘。
起鍋加上濃香芝麻油,上碟即可。 這麼做看起來不錯!!
2樓:房陵郡特產
不需要冰箱,直接掛在通風的地方就好了.
鹹魚放在冰箱裡有半年多了現在拿出來能吃嗎
3樓:哈龍騰
能吃,生鹹魚放冰箱裡一年,燒熟鹹魚放冰箱裡3天,超過就不要吃了。
肉製品在-18℃冷凍條件下,保質期為一年,冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果封閉不嚴的話,會有些風乾,雖然口味會變差些,但一年內不影響食用。
4樓:匿名使用者
能吃。鹹魚本來就是為了更長時間儲存。低溫下更能保障其質量的穩定。當然,鹹魚冰凍的時間長了,其口味口感和營養成份會差一些,但不影響其食用。
5樓:匿名使用者
一般來說放在冰箱裡是不科學的,易產生有害物質。應該晒乾後存放乾燥通風處。如變色、異味或有黴變就不應該食用了。
但醃製的食物像臘肉,存放一年以上都沒有問題,所以要是鹹魚沒有異味的話可以吃。
6樓:匿名使用者
可以的,夠鹹能儲存的時間就長,外加放冰箱裡了,不過味道不如以前鮮了
7樓:匿名使用者
解凍後不發黴發臭就可以使用,只是營養成分會損失很多
8樓:_偷腥阿貓
沒壞就吃吧。在冰箱裡又是醃製品吃了是沒什麼事,但是吧。。吃半年前的東西感覺怪怪的吧
9樓:匿名使用者
能吃的啊··速凍那放著的就沒事的··我們不都是這麼在吃麼·····
粽子放冰箱冷凍能放多久
10樓:長虹美菱股份****
你好,只要不斷電,可以放和粽子的保質期一樣的時間,但是千萬記得溫度要調低,同時建議您及時清理冰箱,保持冰箱的乾淨衛生,謝謝。
11樓:ss大雨紛飛
沒熟的情況下,冰凍一兩個月都可以
鹹乾魚能放冰箱冷藏儲存嗎
12樓:相當小把戲
當然可以。為防止冰箱串味,乾魚浸水,最好在放入冷藏箱前用塑料袋將鹹魚幹包裹嚴實。
13樓:day忘不掉的痛
可以的。
鹹乾魚儲存方法:
1、避免發出異味,可以用密封的袋子包好後放在冰箱裡。
2、如果鹹乾魚比較大條,可以切成合適大小的塊狀再裝起來。
3、要是沒有冰箱,也可以用罐子裝盛,在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等放在陰涼、通風、乾燥的地方。,
4、也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面,把鹹乾魚放進去,將蓋旋緊能儲存很長時間不會變質。
5、注意的是,貯存鹹乾魚一定要防潮,因為鹹乾魚受潮後含水量增加。
微生物容易生長繁殖,發黴變質,因此貯藏前最好先將鹹乾魚烘一下。
請問:一般鹹肉鹹魚放在冰箱冷凍裡多長時間就不能吃了?
14樓:你好你腰疼不
鹹魚不放冰箱都輕易不壞…放進去你冰箱裡以後還放別的麼……那味道…………
15樓:匿名使用者
鹹魚鹹肉在冰箱裡放多長時間就不能吃了
鹹魚放冰箱裡很久了,還能吃嗎
16樓:dequan絕戀
可以吃的。
鹹魚本身就有防腐效果,如果再放在冰箱裡,是不會變質的。
建議以後鹹魚還是掛到通風的地方常溫儲存就可以了,不用放到冰箱裡。
17樓:匿名使用者
如果是晒乾的鹹魚,是可以儲存很久的。
18樓:匿名使用者
時間過長的話,最好是不要吃了,為了健康著想
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