1樓:木子云的綠蘿
準備食材:五花肉、土豆、西紅柿、豆角、青茄子、油、鹽、蔥薑蒜、辣椒、味精、十三香。
1,首先把豆角清洗乾淨,切成段備用。
2,然後把五花肉切片。
3,茄子用手掰開。
4,辣椒、土豆、西紅柿切塊。
5,熱鍋放油、放五花肉煸炒。
6,五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、大醬、十三香,翻炒均勻。
7,炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒,豆角變色、放入茄子。
8,茄子變軟、放入土豆,翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜。
9,煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋,大火5分鐘、中火20分鐘。
10,最後收湯,放切好的蒜末、味精即可出鍋。
2樓:
主料:紅燒肉罐頭1瓶,西紅柿4個,土豆3個,茄子1個輔料:鹽半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2顆,姜2片,辣椒2個步驟:1、首先,將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片,放少量食用油。
3、等油燒熟(冒些許煙),放入西紅柿、土豆、茄子翻炒,加入適量鹽,放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水,將薑片大料放入,煮至沸騰將豬肉罐頭倒入,加些鹽,中火慢燉,待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
3樓:匿名使用者
油,土豆,辣椒,茄子,西紅柿,醬油,食鹽,應該是這個順序……
4樓:陽城幹部
按『』地三鮮『』做法將土豆、茄子、辣椒過一下油。去油再炒並放西紅柿翻幾下鍋加佐料即可。
5樓:匿名使用者
你想象得到,就做的好,也能做好,隨你心意去做都行。
用豬肉,豆角,茄子,土豆,西紅柿,做亂燉,具體步驟,先放什麼,後放什麼,不好豆角什麼時候放,求解答
6樓:匿名使用者
用料五花肉 200g
豆角 300g
茄子土豆西紅柿 一樣一個
辣椒 兩個
油 少許
鹽 少許
味精 少許
紅燒醬油 兩小勺
豆中寶大醬 兩大勺
蔥薑蒜 少許
十三香 少許
東北菜之——亂燉、豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦
豆角切小段
五花肉切片
茄子我是切四瓣、用手掰開的
辣椒土豆西紅柿切塊
油、紅燒醬油、豆中寶大醬、蔥薑蒜
熱鍋醬油、放五花肉
五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、豆中寶大醬、十三香炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒
豆角變色、放入茄子
茄子變軟、放入土豆
翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜
煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋,大火5分鐘、中火20分鐘、最後收湯、我喜歡湯多一點的、喜歡湯泡飯
切好的蒜末放入、少許的味精、出鍋啦
這樣的一大碗菜、配這香香的大米飯、冬天真的暖和!
快點來試試吧!
小貼士個人喜歡多加蒜、
7樓:匿名使用者
先把豬肉炒熟,豆角和土豆
同時放,再放茄子炒,加點
水,避免糊鍋。炒的差不多
了,加大量水燉,燉到一半
熟時,放入西紅柿。
紅燒肉,白菜,土豆,粉條,西紅柿亂燉怎麼做
8樓:匿名使用者
主料:紅燒肉罐頭1瓶,西紅柿4個,土豆3個,茄子1個輔料:鹽半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2顆,姜2片,辣椒2個步驟:1、首先,將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片,放少量食用油。
3、等油燒熟(冒些許煙),放入西紅柿、土豆、茄子翻炒,加入適量鹽,放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水,將薑片大料放入,煮至沸騰將豬肉罐頭倒入,加些鹽,中火慢燉,待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
土豆燉茄子西紅柿怎麼做好吃,土豆燉茄子西
主料 西紅柿1個 土豆2個 茄子2條 輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 蒜子適量 西紅柿土豆燉茄子 1準備好材料。一切就緒。2西紅柿切十字,熱水燙一下,去皮,切塊。3平底鍋,放油,放土豆煎煎。煎到兩面變黃即可盛盤裡,備用。4 平底鍋,再放油,煎茄子。煎軟後,盛出。5 炒鍋,放油,炒西紅柿。6加一些蒜,...
土豆燉茄子怎麼做好吃,西紅柿土豆燉茄子的家常做法
用料土豆西紅柿 茄子 蔥薑蒜 東北亂燉 西紅柿土豆茄子篇的做法 放入油,待油熱後,放入蔥薑蒜熗鍋。可放入一點八角 花椒粉 翻入西紅柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁 放入茄子丁土豆丁一起炒,待茄子稍蔫加入水。各種煮,最後加入鹽 雞精 點點醬油。再燉一會。待土豆燉面後。出鍋。主料茄子1根 土豆1個 方法 步...
土豆燉圓茄子的家常做法怎麼做好吃
主料綠茄子 2個豬肉 50克大土豆 1個幹辣椒 1個輔料 醬油2小勺 香油1小勺 13香1小勺 清水500毫升 鹽1小勺 香菜適量 大蔥3克姜2克 步驟1.原料 綠茄子,土豆,豬肉,大蔥,姜,幹辣椒,香菜。2.土豆去皮洗淨滾刀塊,泡清水裡。3.茄子洗淨用手掰開,為了好吃,吃的舒服,建議不用菜刀切茄子...