1樓：風之韻律
白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
2樓：銀溪枚曜
豬血豆腐白菜湯的做法
1.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
2.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
3.小白菜洗淨備用。
4.鍋入清水煮沸，下切好的豬血焯燙下，撈出瀝乾水備用。
5.注入適量的清水煮沸。
6.注入適量的清水煮沸。
7.水煮開後，把豆腐和焯過的豬血放進去一起煮。
8.再次煮開時，把小白菜放進去煮，煮至小白菜斷生的樣子，加鹽。
9.最後加雞精裝盤，撒蔥葉，澆上香油即可。
3樓：郎文墨岑藹
豆腐200g，白菜100g，輔料油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，辣椒油適量，蔥適量
步驟1.白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
4樓：虎飛翰邴壁
白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特。
食材準備
主料：豆腐250克
奶油白菜180克
泡發好的粉絲120克
配料：蔥適量
姜適量輔料：
鹽適量雞湯一碗
製作步驟
1.白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。
2.白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。
3.清洗好的白菜切成寸段備用。
4.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5.放入切好的白菜翻炒。
6.等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。
7.加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。
8.然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。
9.白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
白菜燉豆腐如何做好吃
5樓：匿名使用者
北方白菜燉豆腐的家常做法
6樓：a噠噠君
白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特，受到大眾喜愛。
7樓：匿名使用者
食材不同，搭配出來的味道不同
8樓：畸心的豬
白菜燉豆腐
材料白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精
做法1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆專腐下水屬焯一下，撈出瀝乾。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝乾。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精即可！
小訣竅1、豆腐焯水，能夠去豆腥味兒。
2、白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。
3、白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了。
9樓：張清竹卜儀
大白菜500克，豆腐bai300克，蔥姜共30克，鹽、胡du椒粉、雞zhi粉適量。
1、白菜、豆腐都dao適當切塊，回薑切片，蔥答切絲。
2、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。
因白菜燒時會出水，不用放太多水；如果有「雞精清湯塊」可用它代替鹽和雞粉，味道更好。
白菜燉豆腐怎麼做好吃，白菜燉豆腐怎樣做才好吃？有什麼小竅門？
北方白菜燉豆腐的家常做法 白菜燉豆腐具有清肺止咳，養陰生津，解毒，生津潤燥的功效，綠白相襯，清素鮮嫩。白菜含有多種營養物質,是人體生理活動所必需的維生素 無機鹽及食用纖維素的重要 大白菜含有豐富的鈣,它比番茄高5 倍 比黃瓜高1.9倍 抗壞血酸 維生素 c 比黃瓜高4 倍 比番茄高1.4倍 胡蘿蔔素...
白菜燉大豆腐的做法，白菜燉大豆腐怎麼做好吃
白菜燉大豆腐的做法，白菜燉大豆腐怎麼做好吃主料大豆腐 400克 白菜150克 輔料精鹽 1 2勺 生抽1勺 雞精1 2勺 蔥末薑末 適量植物油 適量高湯 適量青蔥 適量步驟 1.將豆腐切成小塊。2.大白菜洗淨後切成薄片。3.蔥 姜切末。4.將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味。5.放...
白菜燉豆腐怎麼做好吃呢，大白菜燉豆腐怎麼做
食材不同，搭配出來的味道不同 回答 9.燉至入味出鍋加鹽調味即可 親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您 誠心為您解答每一個問題！如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！更多4條 白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮...