1樓：歲寒知鬆
野雞蛋和一般的雞蛋，兩者的主要營養成分如：蛋白質，脂類，維生素，鈣，鐵含量都有差異，更多的差別的是家雞是人工飼養，如果飼料中長期含有一些有害物質，則可能會在雞蛋內蓄居，而降低其食用價值。而野外雞攝入的一般是天然食物，食物較健康也較多樣，因而野雞蛋的營養會更均衡一點，安全一點。
野雞蛋，主要營養成分：
幹物質41.03% 、粗蛋白（去殼）13.01% 、粗脂肪（去殼)14.
58%、甘油脂(蛋黃)3.40mmol/l 、極低密度脂蛋白(蛋黃)2.70mmol/l 、低密度脂蛋白(蛋黃)0.
07mmol/l 、高密度脂蛋白(蛋黃)1.03mmol/l 、卵磷11.74g/100g 。
其中的鋅含量、硒含量、碘含量都是普通雞蛋的3-5倍。
野雞蛋，具有如下特點：
1、穀氨酸含量比較高，這是比普通草雞蛋更加鮮美的原因；
2、活性鈣的含量是普通草雞蛋的四倍，是青少年和孕婦補鈣的好補品；
3、富含人體必需的重要功能性因子牛磺酸，能促進脂肪轉化、改善心臟和大腦的功能，提高人體免疫力；
4、不含抗生素、激素等藥物殘留。食用後能強壯體魄，增智增力，安全放心。
野雞蛋，屬純天然，無汙染，無藥物殘留，蛋黃大，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，口感鮮，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素a、b、e和微量元素，碘、鋅、硒，屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品。
2樓：匿名使用者
主要是汙染少，而且蛋白質含量高，質量優。
3樓：匿名使用者
主要營養成分和一般的雞蛋沒有什麼區別，和一般突然飼養家雞蛋比甚至有所不如
4樓：匿名使用者
從營養成份上講，基本上沒有區別。但野雞蛋含激素等人工新增的成份肯定少些。
5樓：匿名使用者
區別不大，現在環境汙染也很大
國家承認的保健養生資格證書有哪些
6樓：奮鬥
國家承認的保健養生資格證書有養生保健師，營養保健師，健康管理師，經絡調理師，食療養生師。
1、養生保健師指利用傳統養生理論和養生保健方法，對個體或群體的體質情況進行檢測、分析、評估、調理、指導，通過學、練、檢、調、養等綜合性、針對性的調養措施，制定個性化養生保健方案，實現機體平衡協調，以促進健康、延長壽命的專業養生保健從業人員。
2、營養保健師是在營養師培訓的基礎上，運用營養學和保健食品學，食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治並向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業技術人才。
3、健康管理師是從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康諮詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。
4、根據中醫經絡理論，運用中醫經絡技術，通過刺激人體經絡、穴位來疏通經絡、調和氣血、提高臟腑功能，調整、改善各種慢性病及「亞健康」狀態的專業人員。
5、食療養生師結合中國傳統食療養生科學和現代營養學知識與方法，為人們提供全面系統的食療養生指導、進行健康教育、傳授食療養生技能的高階技術人員。
7樓：匿名使用者
所謂的養生保健師，營養保健師，
健康管理師，經絡調理師，食療養生師，均沒有法律效力！因為都不說國家頒發的！
所有以「協會」或「培訓交流中心」名義發放的職業資格證都是沒有法律效力的假證！所謂的「全國網上查詢」如果不是在人社部職業資格證書**查詢的，也都是忽悠！不要上當！
8樓：阿爾茨海默協會
真正屬國家行為的證書是人力資源和社會保障部的證書，這個證書效力最強，運用最廣，國家
承認，全國通用。作為職業資格，人力資源和社會保障部頒發的證書是最權威的。如：
健康管理師、養生保健師、亞健康調理師、經絡調理師、中醫養生美容師、食療調理師、兒童中醫調理師、養生經營管理師、自然**師、**調理師、**保健師、炙療師、、排毒養生指導師、中醫特色調理師、整脊調理師、中醫體質辨識與調理師等職業資格證書
保健品和營養品有什麼區別？ 30
9樓：最愛彩虹糖
1、適用人群不同。保健食品具有特定的功效，適用於特定人群。一般營養品不具備特定功能，無特定的人群食用範圍。
2、所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能。營養品沒有功效成分，主要補充人體能量和需求。
3、概念範圍不同。保健品不僅包括食品類，還包括化妝品、日用品，比如健身器、按摩器、磁水器、健香袋等。營養品主要是人吃的食品方面產品。
擴充套件資料
保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用範圍。保健食品不能直接用於**疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。
人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。
而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值並不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養品獲得的更多，人身體的礦物質並不平衡，所以在某些方面保健品佔更大的優勢。
10樓：marlboro袞
二者區別：
1、保健食品與營養品不同。人體需要的營養元素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。
2、保健食品是帶有保健功能的食品，對一些疾病具有輔助**的作用，但不等同於藥品。營養品只是有營養價值的食品。
11樓：匿名使用者
1、保健食品是帶有保健功能的食品，對一些疾病具有輔助**的作用，但不等同於藥品。營養品只是有營養價值的食品。
2、保健食品與營養品不同。人體需要的營養元素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。
3、保健品不是營養品。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。
12樓：食品有意思
首先我們得先明確一個概念——「保健品」。生活中，很多人都以為「保健品」就是「保健食品」的簡稱。喜歡把「玉石床墊」、「養生鞋墊」、"磁療褲衩"、「阿膠」……這些東西都混為一談。
的確，他們都有一個共同點——貴。但其實「保健食品」和「保健品」之間並不能劃等號。
一．保健食品有法律定位，「保健品」無
保健食品是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品，其本質屬性是食品。保健食品的申報，要提出明確的科學實驗證據，證明它有包裝上所生成的功能。而所謂「保健品」並沒有明確的法律定義，一般只要是號稱對人體有保健功效的東西，都能被叫做保健品。
「保健」這個詞並不等同於「治病」，但「保健」又不等於對健康「沒用」。這個詞有多難界定呢？2023年前的蔡桓公懟扁鵲的時候，就曾說過「醫之好治不病以為功」。
言下之意，「我身體還沒出病症呢，你就說要給我治病，誰知到你治沒治，有沒有效果。」
但「保健」這個概念在每個人心目中的份量並不同，君不見歷代帝王將相，為追求長生，求仙煉丹不惜勞民傷財者，並不鮮見。所以，「保健」這種沒有準確判斷依據，但是存在廣闊市場的概念，理所當然的被人「開發」了出來。
二.保健食品有法律監管依據，「保健品」無
在我國，保健食品受《食品安全法》、《保健食品註冊與備案管理辦法》等法規的約束，其功能範圍甚至廣告宣傳都會受到嚴格的限制，且所有的保健食品都必須經國家審批，取得保健食品批准文號後才可上市售賣。
而目前的「保健品」市場卻魚目混雜，各種打著保健旗號的產品層出不窮，由於缺乏統一的法規約束，其保健功能甚至很難保證科學性和有效性。
前段時間鬧的沸沸揚揚的「權健」，吃的就是這碗飯。由此可知，保健品並不等於保健食品，大家在選購時一定要擦亮眼睛，切不可偏聽偏信、盲目購買。分享
13樓：諮詢澳門永利
1、食品有保健功能，而保健品是有特點保健功能的食品 保健食品是指具有特定功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，具有調節機體功能，不以**為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品，而食品一般不具有特定保健功能。 2、保健品有特定適用人群，而食品適用於所有人 保健食品有針對性，針對某一類人群，有適用人群和不適用的人群之分，而食品一般沒有針對性，適用與所有人群。 3、有無食用量限制，保健品一般食用的時候有量的限制，而食品卻沒有。
保健食品有食用量限制，而食品一般沒有相關限制。 4、標誌不同 保健品要有通過國家衛生部審查批准的保健食品的特有標誌——小藍帽，食品則要有「qs」食品安全標誌。 5、經營須持有的證件不同 商戶經營銷售保健品須持有食品藥品監督管理局出具的許可證，食品經營戶在預售包裝食品則需取得食品流通許可證。
通過以上的瞭解，你對食品和保健品的區別，是不是有一定的瞭解呢?
14樓：匿名使用者
其實保健品與保健食品有一些顯著的區別。
1、保健食品有保健功能，而保健品是有特點保健功能的食品。保健食品是指具有特定功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，具有調節機體功能，不以**為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品，而食品一般不具有特定保健功能。
2、保健品有特定適用人群，而食品適用於所有人 保健食品有針對性，針對某一類人群，有適用人群和不適用的人群之分，而食品一般沒有針對性，適用與所有人群。
3、有無食用量限制，保健品一般食用的時候有量的限制，而食品卻沒有。 保健食品有食用量限制，而食品一般沒有相關限制。
4、標誌不同 保健品要有通過國家衛生部審查批准的保健食品的特有標誌——小藍帽，食品則要有「qs」食品安全標誌。
5、經營須持有的證件不同 商戶經營銷售保健品須持有食品藥品監督管理局出具的許可證，食品經營戶在預售包裝食品則需取得食品流通許可證。
拓展資料：
保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用，但不以**疾病為目的，適於特定人群食用。
《保健食品註冊與備案管理辦法》自2023年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以**疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
鑑別保健食品方法：
1．第一招：認準正規進口保健食品，有「小藍帽 [5] 」，以及保健食品批號如「國食健進××號」。
2．第二招：國家有明文規定，正規進口保健食品應有標準中外對照標籤，且中文字型須大於外文字型。
3．第三招：須提供出入境檢驗檢疫局出具的有效衛生合格證書，並貼有防偽標誌。
4．第四招：產地清楚。按規定產品應標明產品的原產國家或地區、**商在中國依法登記註冊的名稱和地址。老百姓可利用中英文對照，檢查是否標註。
5．第五招：具備基本要素。正規進口保健品一樣也須有商標、產品名稱、生產日期、安全使用期或有效日期等國產保健品標準要求。
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雞蛋的適用人群 一般人均可食用 1.適宜體質虛弱，營養不良，貧血及婦女產後病後調養 適宜嬰幼兒發育期補養 2.患高熱 腹瀉 肝炎 腎炎 膽囊炎 膽石症之人忌食 3.老年高血壓 高血脂 冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優質蛋白質，又不影響血脂水平。1 保護...