1樓:活寶
人體所需要的七大營養物質分別是蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽、膳食纖維。
蛋白質是構**體細胞的基本物質。
糖類是人體最重要的供能物質。
脂肪是人體內備用的能源物質。
維生素既不是構成組織的主要原料,也不是**能量的物質,但它對人體的各項生命活動有重要的作用。
無機鹽是構**體組織的重要原料。
水是細胞的主要組成成分,營養物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸。
膳食纖維是第七類營養素。膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
2樓:貴世理愛
人需要的營養成分六大類:蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、水。但隨著研究的深入,膳食纖維也逐漸被列為第七大營養素。
各種營養成分作用不一,共同維持著正常的人體正常生理功能。但是蛋白質是生命活動的基礎,也可以說蛋白質是最重要的;脂肪提供給人體部分能量,並作為後備能量儲備起來,適量的脂肪能促進脂溶性營養素的吸收,比如維生素a、d等,嚴冬則能有助人體保溫;而糖類提供了人體大部分的能量,比如饅頭、米飯等日常主食;礦物質則維持著人體體液濃度的平衡,比如鈉鉀平衡,以及組**體成分,比如鈣組成骨骼;維生素的作用自不必多說,主要影響其他很多營養素的吸收及人體功能,如缺維生素d就會減少鈣吸收,缺維生素a視力就會受影響。等等。
水也不必多說,人70%的體重都在水。膳食纖維是一類不能被人體吸收利用的成分,但它的作用很大:它可以延長食糜在腸道中的消化時間,從而幫助消化,減少便祕的發生。
3樓:澳怡康是我
人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、維生素、水和膳食纖維等7類。
(1)、蛋白質
蛋白質是一切生命的基礎,在體內不斷的合成與分解,是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分,它參與物質代謝及生理功能的調控,保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。
(2)、脂肪
脂肪是能量的**之一,它協助脂溶性維生素(a、d、e、k和胡蘿蔔素)的吸收,保護和固定內臟,防止熱量消失,保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。
(3)、維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質,需要量隨少,但由於體內不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素b族、維生素c)和脂溶性(維生素a、d、e、k等)兩類。它們對人體正常生長髮育和調節生理功能至關重要。
蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。
(4)糖類
糖類是人體的主要能源物質,人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五穀類是提供糖類的主要營養素。
(5)礦物質
礦物質(又稱無機鹽),礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,礦物質是無法自身產生、合成的,每天礦物質的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。
人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。
(6)、水
水是人體內體液的主要成分,是維持生命所必須的,約佔體重的60%,具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的**主要由我們每天所引用的水,以維持體內所需。
(7)、膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內物質,刺激胃壁蠕動,輔助排便。並降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
人需要的主要營養成分有哪些?
4樓:匿名使用者
是七大營養素
蛋白質、水、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、纖維素
其中纖維素人體含量為0%
5樓:匿名使用者
人需要的營養成分六大類:蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、水。但隨著研究的深入,膳食纖維也逐漸被列為第七大營養素。
各種營養成分作用不一,共同維持著正常的人體正常生理功能。但是蛋白質是生命活動的基礎,也可以說蛋白質是最重要的;脂肪提供給人體部分能量,並作為後備能量儲備起來,適量的脂肪能促進脂溶性營養素的吸收,比如維生素a、d等,嚴冬則能有助人體保溫;而糖類提供了人體大部分的能量,比如饅頭、米飯等日常主食;礦物質則維持著人體體液濃度的平衡,比如鈉鉀平衡,以及組**體成分,比如鈣組成骨骼;維生素的作用自不必多說,主要影響其他很多營養素的吸收及人體功能,如缺維生素d就會減少鈣吸收,缺維生素a視力就會受影響。等等。
水也不必多說,人70%的體重都在水。膳食纖維是一類不能被人體吸收利用的成分,但它的作用很大:它可以延長食糜在腸道中的消化時間,從而幫助消化,減少便祕的發生。
6樓:盤合厚珺婭
氫、氧、氮,硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯
人體需要的營養成分哪些
7樓:匿名使用者
1、 維生素b
維生素b的種類很多,從b1到b12,這12種維生素對身體的作用都不可小覷。國家健康研究所(nih)指出:體內常缺的是維生素b12,一種幫助維持神經和血細胞健康、促進生成dna的微量元素。
2、鈣質
越來越多的人開始關注骨質疏鬆和骨骼健康,因此補鈣的人也變得越來越多,60歲以上的女性由94年28%的上升到06年的61%。
3、葉酸
2023年至2023年3年間,在20歲- 39歲的女性中,服用含有葉酸的補充劑的僅有34%,而醫生希望的數字比這個要高。葉酸對女性尤為重要,特別是孕期女性,因為葉酸不但能預防胎兒神經缺陷,還有益於胎兒初期智力發育。
8樓:殷念寒繆盈
蛋白質脂肪
碳水化合物
維生素礦物質
纖維素水
9樓:匿名使用者
人體所必需的營養素有蛋白質
、脂肪、維生素、礦物質、維生素、水和膳食纖維等7類。
(1)、蛋白質
蛋白質是一切生命的基礎,在體內不斷的合成與分解,是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分,它參與物質代謝及生理功能的調控,保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。
(2)、脂肪
脂肪是能量的**之一,它協助脂溶性維生素(a、d、e、k和胡蘿蔔素)的吸收,保護和固定內臟,防止熱量消失,保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。
(3)、維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質,需要量隨少,但由於體內不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素b族、維生素c)和脂溶性(維生素a、d、e、k等)兩類。它們對人體正常生長髮育和調節生理功能至關重要。
蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。
(4)糖類
糖類是人體的主要能源物質,人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五穀類是提供糖類的主要營養素。
(5)礦物質
礦物質(又稱無機鹽),英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。
礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,礦物質是無法自身產生、合成的,每天礦物質的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。
(6)、水
水是人體內體液的主要成分,是維持生命所必須的,約佔體重的60%,具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的**主要由我們每天所引用的水,以維持體內所需。
(7)、膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內物質,刺激胃壁蠕動,輔助排便。並降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
膳食纖維存在於以下其中一項食物中:大米;麵粉;西紅柿;白菜;油菜;蘋果(不削皮);梨(不削皮);香蕉;黃瓜;橙子中。
10樓:拜蔚後茵
糖類脂肪
維生素蛋白質
礦物質膳食纖維鈣鐵鋅
11樓:舒克
維生素 礦物質 水 碳水化合物 蛋白質......等等
12樓:匿名使用者
目前很多人,尤其是文化少見識少甚至固執傳統理解的人,以為什麼有營養吃什麼,多吃多得,恰恰是錯誤嚴重,國際飲食健康專家指出,我們每天所食用的普通食物足夠人體所需,無須多大的成本,並非山珍海味就好,相反,太精的食物往往從理論上的鼓舞人心到實際進入人體的作用絕對是差異巨大。就是說,人體所能夠實際吸收和接納起作用的有限,很多貴重甚至奢侈食物的精華並不容易被吸收及起到作用,如果你稍懂中藥原理就明白了,你往往唯有將那些珍品食物以煎藥方式服下才會吸納人體能夠吸納的量並起到能夠起到的有限作用。普通家常菜粗米糙飯才出長壽人。
我們被物質內在含有的東西及不負責的傳播者的理論資料迷惑太久了。是好的東西,你的身體是部高階智慧機器,你吃了甚至吃多也不能讓它實際吸納。通常這樣反而損害了身體,不光是胃腸損害,嚴重的是心臟肝肺等重大器官受害,導致體質內在不健,起到成了短壽皇帝。
最後,每天餐飲食以營養角度,不要過量,你的營養吸納足夠,胃腸還健康,主食不可忽視,碳水化合物是人的**命脈,世界長壽人研究結果表明,食用總量中,飯要多於菜,無須刻意分配,只要少沾肉類油類就是美好人生和長壽人生真理。網上吸引訪問量的弄玄文字要謹慎理解採納,多以偏頗方式誤導網民,他們只要訪問量不要好的引導結果。
人體到底需要哪些營養,人體需要的營養成分哪些
人體需要的營養根據膳食習慣和身體條件有些區別。中國人的身體需要的營養結構和膳食指南,請產考2007版中國居民膳食指南的飲食方法來做。這個是最適合中國人的飲食指南。三大產能營養素,脂肪 碳水化合物 蛋白質 三大不產能營養素,礦物質 維生素 水 需要的量,可以參照中國營養學會的dris.我是臨床營養師,...
冬瓜有哪些營養成分,冬瓜有什麼營養成分
冬瓜,又叫東瓜 白瓜 枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質 糖類及少量的鈣 磷 鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質轉化為脂肪成分,又因有較強的利尿作用,可增加 效果,故冬瓜有 瓜 之稱。冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物,是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原...
米飯裡的營養成分有哪些,蝦有哪些營養成分?
米飯的主要成分是碳水化合物 多糖類 還有少量蛋白質,微量礦物質元素及維生素類。蝦有哪些營養成分?龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。不管對男人,還是對女人,小孩,老人...