1樓:匿名使用者
2樓:匿名使用者
1、油器類:即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;鹹甜相雜的有鹹煎餅等。這類小吃,季節性不強,常年**,但以冬季最盛,食時,一般與粥品相配,使之稀稠相輔。
2、粥品類:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等;
3、粉面類:以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有雲吞麵、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;
4、糕點類:以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿蔔糕、馬蹄糕、倫教糕、鬆糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕等。
5、甜品類:指各種甜味小吃品種,不包括麵點、糕團在內,用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等。
6、粽子
蛋黃餅原料:雞蛋清、雞蛋黃、吉士粉、精鹽、味精、色拉油、白糖、溼澱粉。
製作:1、將蛋清抽打成發蛋泡,加入澱粉拌勻。
2、取圓盤1只,抹上色拉油,鋪上一半發蛋湖。蛋黃中加入精鹽、味精調勻後入鍋炒熟,盛放在蛋糊上。再將另一半發蛋糊覆蓋上成蛋黃餅生坯。
3、炒鍋置火上,舀入色拉油,待油溫五成熱時,滑入蛋黃餅生坯,用小火慢慢養熟,倒入漏勺瀝去油。
特點:形似葵花,色澤鮮明,酸甜爽口。
請問宜昌有什麼特色小吃,都在什麼地方
宜昌特色小吃 1.勝利二路 得勝酒家 某蛙火鍋 2.勝利三路 鴨腸王 鴨腸 3.勝利四路國酒旁邊巷子裡 豔子酒家 辣子魚 番茄魚 4.隆康路 色澤酒家 干戈雞 牛肉麵 5.隆康路 老沈 丸子火鍋 6.康莊路 王記 千層餅 7.康莊路 鄭氏溫州八珍烤雞 滷雞翅膀 雞爪子 8.培心路 食家莊 各種臘貨組...
有誰知道這是塊什麼石頭?謝謝,請問有誰知道這是塊什麼石頭?謝謝!
烏金石,亦稱黑金石 包金石 中國墨黑 蒙古黑 黑膽石及黑玉石,臺灣稱火山岩,出口到國外則被譽稱為 夜玫瑰 其外形圓潤有形,表面細潤光潔,烏金石屬火成岩,石色呈烏黑,似有金屬結晶之閃耀,俗稱烏金石。請問有誰知道這是塊什麼石頭?謝謝!葉臘石是黏土礦bai物的一種du,屬結晶結構 為zhi2 1型的層狀含...
有誰知道這個是什麼蟲子嗎,請問有誰知道這個是什麼蟲子嗎?
你想知道這個是什麼蟲子,那就應該拍兩個清楚的 發過來給我們看看吶。我們這裡什麼也看不見,誰知道你說的是什麼蟲子呢?蟲子的品種太多啦!請問有誰知道這個是什麼蟲子嗎?你問我們到底這是什麼蟲子啊?那你就應該趕緊拍一個清楚的 發過來給我們看看吶。就這麼問我們,我們怎麼可能知道呢?什麼都沒看見,應該根據樣子來...