1樓：思念浪漫的歌
孩子進入青春期後，生長髮育的速度又達一高峰。這一階段的學生機體對能量和營養需要比**高出25%—50%。青春期孩子的營養搭配應注意以下幾方面。
強調平衡膳食 食物中含有人體所需的各種營養成分，但每種食物的營養成分及其數量差別很大，一般說，米、面等主食中含糖類較多，蔬菜、瓜果中各種維生素，無機鹽較多，魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是：早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。
蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應分別佔總熱量的12—14%、20—25%、55—60%。
蛋白質 每日膳食中蛋白質的供給量，青春期男性為80—90克，女性為80克。飲食中蛋白質主要**於動物性食物、糧食和大豆。蛋白質也不是攝入越多越好，因為食物中多餘的蛋白質都會轉化為熱能散失掉，或轉變為脂肪貯存起來，大量氮轉化為尿素排出體外，還會加重腎臟的負擔。
碳水化合物 碳水化合物的主要功能是供給人熱量。一個成年人每天需要的熱量中有20%用於大腦，青春期孩子需要的熱量比成年人更多，除滿足能量消耗外，更重要的是用於腦組織的補充和修復，碳水化合物的主要**就是米飯和麵食。
脂肪 脂肪產熱量要比碳水化合物、蛋白質高出一倍。脂肪能促進脂溶性維生素的吸收、供給人體需要的必需脂肪酸。一個人每天所需的脂肪量是因體重而異，一般每公斤體重每天需要1克就夠了。
礦物質 發育成長中的青少年礦物質需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構成紅細胞，缺少了就會造成貧血。
含鈣豐富的食物有：豆類、蛋類、牛奶等。含磷豐富的食物有：
豆類、馬鈴薯、穀類等。含鐵豐富的食物有：動物性食品、豆類、菠菜等。
動物性食物鐵的吸收率高於植物性食物。
維生素 維生素有利於青少年身體發育，增強抵抗力，促進新陳代謝，幫助消化與吸收人體所需要的各種營養。人體所需要的維生素絕大部分來自於蔬菜和水果。
2樓：_only艹
綜合一下，少油膩，不要多辣子，少量就好，最好是清淡，營養要均衡，除以日三餐外，加一些夜宵，因為青春期孩子要長身體，另外最好補一些維生素，(不要鈣片)可以有助於孩子骨骼正常生長，**不會起太多逗逗。
謝謝採納
3樓：三人座椅
對於大多數家庭來說，現在的生活條件都應該不錯，只有營養過剩的問題。所以，對於青春期的孩子在飲食上也不需要刻意地重視，只要營養均衡、葷素搭配、五穀雜糧、時令果蔬、生活規律，不要吃太辣太油膩的東西，不要以飲料當水喝，不要吃過多的甜點、冷飲，不要經常吃反季的果蔬，不要暴飲暴食。。。。其實這些對於任何年齡的人都是保持身體健康應該做到的。
4樓：匿名使用者
青少年時期，特別是11歲到18歲階段，正處於青春發育期，身高和體重都在迅速增長，對營養物質消耗大，需求多。這時如果營養不足，會出現疲勞、消瘦和抵抗力降低等現象，影響生長髮育和身體健康。為此，應注意以下幾點：
（1）滿足熱量的**：有人研究，青年人熱量的需要比成年人要大25～50％，所以要滿足熱量供給。熱量的**主要取決於糖，而糖的**主要是主食，而主食上的一些粗糧並不比細糧含糖少，所以主食要做到粗細糧搭配、花樣翻新，如水餃、包子、餛飩、麵條、饅頭、糖餅、米飯、小米、綠豆粥等。
這對於補充機體需要的糖分所產生的熱量是大有裨益的。如熱量不足，還要吃一些熱量高的食物，如脂肪和糖類。
（2）要講究蛋白質的質量：從營養成分來講，蛋白質對青年尤為重要，因為各器官的發育，「原料」的儲存，主要**於蛋白質，性腺的功能、抵禦疾病的能力以及高階神經系統活動，都和蛋白質有關。因而在飲食上，要增加富含蛋白質的蛋、魚、肉及豆類食物。
每天蛋白質的供給量是：13～16歲的分別為80克和75克；16～19歲分別為90克和80克。對青少年的蛋白質的**，不僅要滿足數量，而且還要講究質量。
所以，在膳食中要有1a2的優質蛋白質，至少也應該有1/3的優質蛋白質。
（3）供給足夠的無機鹽：青少年的骨骼正在生長髮育之中，需要大量的鈣和磷，如果鈣和磷缺乏，可能產生輕度佝僂病和骨質疏鬆症。鐵**不足會發生貧血，碘**不足，會出現粗脖子病。
因此，要為青少年每天供給鈣1000～1200毫克。含鈣較多的食物有奶類、魚、蝦、排骨湯、魚湯、豆類等；含磷豐富食物有牛奶、雞蛋、大豆、魚類、肉類等；含鐵豐富的食物有魚子、芝麻、蛋黃、動物肝、腐竹、花生等；含碘豐富的食物有海帶、紫菜、海魚等。
（4）供給充足的維生素：青年時期維生素的需要量也是非常大的，特別是維生素a、b、c、d的攝入更為重要。維生素a、d對骨骼的發育起重要作用，維生素b、c則促進生長和發育。
每天供給量為：維生素a2200國際單位，維生素d400國際單位，維生素c80～90毫克。含維生素a豐富的食物有肝、雞蛋黃、牛奶等，綠色蔬菜中含的胡蘿蔔素能在人體內變成維生素a。
含維生素d豐富的食物有魚肝油、動物肝、雞蛋黃等；含維生素c豐富的食物有新鮮蔬菜和水果，如柿子椒、西紅柿、豆芽、橘子、山楂等；含維生素b1豐富的食物有瘦肉、肝、粗糧、酵母、黃豆、葵花籽等。
5樓：匿名使用者
少油膩，多清淡。注意均衡
青春期如何飲食？
6樓：匿名使用者
早餐，吃麵包就夠了。不要吃牛油那些東西。
飲食方面：
7樓：思念浪漫的歌
孩子進入青春期後，生長髮育的速度又達一高峰。這一階段的學生機體對能量和營養需要比**高出25%—50%。青春期孩子的營養搭配應注意以下幾方面。
強調平衡膳食 食物中含有人體所需的各種營養成分，但每種食物的營養成分及其數量差別很大，一般說，米、面等主食中含糖類較多，蔬菜、瓜果中各種維生素，無機鹽較多，魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是：早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。
蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應分別佔總熱量的12—14%、20—25%、55—60%。
蛋白質 每日膳食中蛋白質的供給量，青春期男性為80—90克，女性為80克。飲食中蛋白質主要**於動物性食物、糧食和大豆。蛋白質也不是攝入越多越好，因為食物中多餘的蛋白質都會轉化為熱能散失掉，或轉變為脂肪貯存起來，大量氮轉化為尿素排出體外，還會加重腎臟的負擔。
碳水化合物 碳水化合物的主要功能是供給人熱量。一個成年人每天需要的熱量中有20%用於大腦，青春期孩子需要的熱量比成年人更多，除滿足能量消耗外，更重要的是用於腦組織的補充和修復，碳水化合物的主要**就是米飯和麵食。
脂肪 脂肪產熱量要比碳水化合物、蛋白質高出一倍。脂肪能促進脂溶性維生素的吸收、供給人體需要的必需脂肪酸。一個人每天所需的脂肪量是因體重而異，一般每公斤體重每天需要1克就夠了。
礦物質 發育成長中的青少年礦物質需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構成紅細胞，缺少了就會造成貧血。
含鈣豐富的食物有：豆類、蛋類、牛奶等。含磷豐富的食物有：
豆類、馬鈴薯、穀類等。含鐵豐富的食物有：動物性食品、豆類、菠菜等。
動物性食物鐵的吸收率高於植物性食物。
維生素 維生素有利於青少年身體發育，增強抵抗力，促進新陳代謝，幫助消化與吸收人體所需要的各種營養。人體所需要的維生素絕大部分來自於蔬菜和水果。
8樓：_only艹
綜合一下，少油膩，不要多辣子，少量就好，最好是清淡，營養要均衡，除以日三餐外，加一些夜宵，因為青春期孩子要長身體，另外最好補一些維生素，(不要鈣片)可以有助於孩子骨骼正常生長，**不會起太多逗逗。
謝謝採納
9樓：三人座椅
對於大多數家庭來說，現在的生活條件都應該不錯，只有營養過剩的問題。所以，對於青春期的孩子在飲食上也不需要刻意地重視，只要營養均衡、葷素搭配、五穀雜糧、時令果蔬、生活規律，不要吃太辣太油膩的東西，不要以飲料當水喝，不要吃過多的甜點、冷飲，不要經常吃反季的果蔬，不要暴飲暴食。。。。其實這些對於任何年齡的人都是保持身體健康應該做到的。
10樓：匿名使用者
青少年時期，特別是11歲到18歲階段，正處於青春發育期，身高和體重都在迅速增長，對營養物質消耗大，需求多。這時如果營養不足，會出現疲勞、消瘦和抵抗力降低等現象，影響生長髮育和身體健康。為此，應注意以下幾點：
（1）滿足熱量的**：有人研究，青年人熱量的需要比成年人要大25～50％，所以要滿足熱量供給。熱量的**主要取決於糖，而糖的**主要是主食，而主食上的一些粗糧並不比細糧含糖少，所以主食要做到粗細糧搭配、花樣翻新，如水餃、包子、餛飩、麵條、饅頭、糖餅、米飯、小米、綠豆粥等。
這對於補充機體需要的糖分所產生的熱量是大有裨益的。如熱量不足，還要吃一些熱量高的食物，如脂肪和糖類。
（2）要講究蛋白質的質量：從營養成分來講，蛋白質對青年尤為重要，因為各器官的發育，「原料」的儲存，主要**於蛋白質，性腺的功能、抵禦疾病的能力以及高階神經系統活動，都和蛋白質有關。因而在飲食上，要增加富含蛋白質的蛋、魚、肉及豆類食物。
每天蛋白質的供給量是：13～16歲的分別為80克和75克；16～19歲分別為90克和80克。對青少年的蛋白質的**，不僅要滿足數量，而且還要講究質量。
所以，在膳食中要有1a2的優質蛋白質，至少也應該有1/3的優質蛋白質。
（3）供給足夠的無機鹽：青少年的骨骼正在生長髮育之中，需要大量的鈣和磷，如果鈣和磷缺乏，可能產生輕度佝僂病和骨質疏鬆症。鐵**不足會發生貧血，碘**不足，會出現粗脖子病。
因此，要為青少年每天供給鈣1000～1200毫克。含鈣較多的食物有奶類、魚、蝦、排骨湯、魚湯、豆類等；含磷豐富食物有牛奶、雞蛋、大豆、魚類、肉類等；含鐵豐富的食物有魚子、芝麻、蛋黃、動物肝、腐竹、花生等；含碘豐富的食物有海帶、紫菜、海魚等。
（4）供給充足的維生素：青年時期維生素的需要量也是非常大的，特別是維生素a、b、c、d的攝入更為重要。維生素a、d對骨骼的發育起重要作用，維生素b、c則促進生長和發育。
每天供給量為：維生素a2200國際單位，維生素d400國際單位，維生素c80～90毫克。含維生素a豐富的食物有肝、雞蛋黃、牛奶等，綠色蔬菜中含的胡蘿蔔素能在人體內變成維生素a。
含維生素d豐富的食物有魚肝油、動物肝、雞蛋黃等；含維生素c豐富的食物有新鮮蔬菜和水果，如柿子椒、西紅柿、豆芽、橘子、山楂等；含維生素b1豐富的食物有瘦肉、肝、粗糧、酵母、黃豆、葵花籽等。
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呵呵，青春期孩子有逆反心理是很正常的，如果非要加以控制反而不利成長。作家長的最好是多看看這方面的資料學會如何與青春期的孩子去交流與溝通。希望下面的內容對您有所幫助。有句話說，可憐天下父母心 對於大多數家長來說，孩子對他們來說應該是完全屬於自己的。一個孩子，從很小起，你說什麼他就做什麼，但如果突然有一...
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