1樓：蘇堤舊事
黃山茶可追溯到2023年前的盛唐時代。歙州是隋文帝開皇年間設定的，經唐朝，到宋徽宗宣和三年改名為徽州，元為徽州路，明初原名興安府，後改徽州府至清末。黃山，隸屬歙州，後屬徽州。
據《中國名茶志》引用《徽州府志》載：「黃山產茶始於宋之嘉佑，興於明之隆慶」。又載：
「明朝名茶：……黃山雲霧：產於徽州黃山。
」日本榮西禪師著《吃茶養生記》雲：「黃山茶養生之仙藥也，延年之妙術也。」又《中國茶經》茶的傳說：
「正志和尚與茶」。說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在製作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時的黃山茶已獨具特色、名聲鵲起，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。
2樓：聽說豆豆
中國曆bai史名茶之一，徽茶du，屬於綠茶。產
zhi於安徽省黃山dao。由清代光緒年間回謝裕泰答茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱**片）。
入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
詳見
關於黃山毛峰？黃山毛峰的特點？
黃山毛峰是這樣得名的，由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。飲用黃山毛峰有以下幾點好處 1.興奮作用 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神 增進思維 消除疲勞 提高工作效率。2.利尿作用 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於 水腫 水滯瘤。利用綠茶...
黃山毛峰的特點
一 外形特點 黃山毛峰，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉 俗稱 片 毛峰的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮 尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峰應顯露，芽毫多者為上品，芽峰藏匿 芽毫少者質差。特級黃山毛峰沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。二 採摘特點...
毛峰是什麼茶，毛峰茶屬於什麼茶？
黃山毛峰茶是我國的十大名茶之一，產於安徽省黃山一帶，所以又稱為徽茶。那麼黃山毛峰屬於什麼茶呢？今天就來了解一些關於黃山毛峰的知識。關於黃山毛峰茶 黃山毛峰茶屬於綠茶，每年清明穀雨，選摘良種茶樹 黃山種 黃山大葉種 等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚...