1樓：匿名使用者
櫻桃的美味大家都有嘗試，櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。櫻桃酒具有祛風勝溼，活血止痛的功效。
適用於風溼腰腿疼痛，四肢麻木，中風偏癱，屈伸不利及凍瘡等病症。櫻桃酒還能消除疲勞，增進食慾，改善睡眠，女性常飲此酒還有美容養顏的功效。
櫻桃酒既可以泡製，也可以釀製，下面我把具體做法詳細介紹如下，供朋友們作為參考。
做法一：新鮮紅櫻桃、白酒、冰糖各適量。櫻桃洗淨去蒂。
取一干淨容器，加入冰糖和櫻桃。倒入白酒，加蓋密封后，放入冰箱。一週後飲用，中途可取出稍稍攪拌一下，讓冰糖和酒充分融合。
做法二：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。
做法三：將手和容器要消毒乾淨，不要用鐵銅等金屬工具和容器。櫻桃洗淨後除去果梗晾乾，用手擠碎或搗碎。
將碎汁裝入容器，每升櫻桃汁應加白糖170克，並加入酒麴，一天後即有微弱的二氧化碳氣泡產生。2～3天后大量氣泡放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。
每天應將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內幾次，一方面防止生黴變酸，還可將皮上色素浸入汁中，使發酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平靜時，酒精味變濃，汁液開始清晰。然後用潔淨的紗布擠壓出櫻桃酒液。
這樣，具有濃厚香味、酸甜適口的櫻桃酒就製成了，如在容器中密閉貯存2個月，酒味更加醇厚。
製作要領：最好使用新鮮紅色櫻桃，這樣才能出現漂亮的淺粉色。如果沒有可以用其它顏色的櫻桃，味道一樣，只是顏色沒有這麼漂亮。
2樓：匿名使用者
現代醫學研究表明，櫻桃中富含多種人體所必需的天然化學物質，這些成分具有很高的醫用價值。一方面，櫻桃中富含維生素e ，對人體而言是極好的抗氧化劑，能有效的延緩人體衰老，使愛美的女性青春永駐;二是櫻桃中所富含的「花色素忒」能有效地降低糖尿病患者體內的血糖濃度，是糖尿病患者天然的「良藥」;三是櫻桃中富含的多種營養成分能有效的促進血液迴圈，利於尿酸的排洩，緩解因痛風、關節炎引發的不適。
一方面，櫻桃中富含維生素e ，對人體而言是極好的抗氧化劑，能有效的延緩人體衰老，使愛美的女性青春永駐;
二是櫻桃中所富含的「花色素忒」能有效地降低糖尿病患者體內的血糖濃度，是糖尿病患者天然的「良藥」;
三是櫻桃中富含的多種營養成分能有效的促進血液迴圈，利於尿酸的排洩，緩解因痛風、關節炎引發的不適。
3樓：匿名使用者
櫻桃因為含有較多的營養成分，所以拿來泡酒的話食療效果也是比較好的，但是需要注意，泡酒一定要用純糧酒去泡。可以試試谷養康泡果酒專用酒，京東上有。
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