1樓：匿名使用者
糖尿病病人的飲食禁忌
忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。
少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、 葵花子、蛋黃、肝腎、腦。
宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米麵、大豆及豆製品、蔬菜。
大棗、蓮子含有大量的果糖，因此不太適合你母親的食用。
糖尿病飲食**的原則是「在規定的熱量範圍內，達到營養平衡的飲食。」為保證營養平衡，糖尿病人應在規定熱量範圍內做到主食粗細搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。
有些病人以為吃糧食血糖就會升高，不吃糧食就能控制糖尿病，這種認識是不正確的。糧食是必需的，糖尿病病人的飲食應該是有足夠熱量的均衡飲食，根據病人的標準體重和勞動強度，制定其每日所需的總熱量。總熱量中的50％～55％應來自碳水化合物，主要由糧食來提供；其餘的熱量應由蛋白質和脂肪提供，如果不吃糧食或很少吃糧食，其熱量**靠蛋白質和脂肪，長此以往，病人的動脈硬化、腦血栓、腦梗塞及下肢血管狹窄或閉塞的發生機會就會大大增加。
不吃糧食，還容易發生酮症。目前市場上出現了「無糖」的食物，一般是指這些食品中沒有加進白糖，而是採用甜味劑製成。吃甜味劑與麥粉製作的各種食品時，麥粉或米粉等這些糧食應該計算在規定的主食量中，也是不能隨意吃的，多吃後血糖會增高。
既然甜食不敢多吃，肉類等是否可以多吃呢？專家認為肉類食品過多，也會使病人血脂升高，增加冠心病的發生機會，肉類食品提供的熱量較高，病人容易發胖。因此，肉類食品攝取量應計算在蛋白質和脂肪的分配量中。
糖尿病病人宜少食多餐。此外，糖尿病人不必完全戒避水果，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖、蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。
但水果含糖量多寡不一，不可等同看待。不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每百克食品含糖量在5克以下，又富含維生素，適合糖尿病人食用。水果的吃法也要講究，不要在進餐後就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。
最好還是試探著吃，即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量，如水果減量後尿糖仍高時，應適當減少主食的進食量。
2樓：
煮成糖水的那種有糖就不能吃了了~~~
3樓：羽嫣
可以的。。但是不能放糖。。
建議可以放少許的鹽，呵呵
4樓：關翎憑邈
可以，但也不要經常喝，以免喝過量。糖尿病患者主要是一日三餐七分飽，不吃零食，不偏食，粗細糧搭配，主副食搭配，以副食為主。還有疑問可以和**號為800195聯絡，希望對您有幫助。
糖尿病人能吃蓮子和綠豆嗎?
5樓：清溪看世界
糖尿病人能吃蓮子和綠豆，但是注意食用的時候不要新增糖類。糖尿病患者的胰島素功能被破壞，血糖會升高，可能還會引起各種併發症，比如腿腳潰爛。
蓮子的殺菌消炎、活血化瘀功能就可以調節糖尿病患者的內分泌，起到軟化血管、降低血壓和血脂的作用，所以說蓮子對糖尿病患者能夠起到一定的輔助作用。
6樓：阿土有有
蓮子：性味甘澀，具有養心、益腎、補脾、澀腸等功效。
綠豆：性味甘、寒，有清熱解毒、利尿消腫、消暑止渴的功效。
這兩種食材對糖尿病人的輔助**都是很有益處的。
可以將這兩食材混著煮水喝、煮粥吃，也可單獨吃都是可行的。
7樓：蜜蜂飛
當然最好多吃五穀雜糧
只要不加糖就行了
當然也不能吃多
有時糖尿病並不是一定要刻意的不吃糖
8樓：墮落の風琉璃
可以糖尿病人能吃一些藥食同源類食品,如蓮子、銀耳、枸杞等
9樓：匿名使用者
可以吃 綠豆澱粉稍微高一點 可以喝綠豆水 蓮子是絕對沒問題的
10樓：手機使用者
我爹糖尿病.
不能吃含食物. 少吃麵.
高熱量得也不行.羊肉什麼滋補的儘量別吃.
如果胖.要慢慢**.
不能劇烈運動.保持血糖穩定.過低會出現低血糖
11樓：錯漠所以珊
可以的，你可以煮成八寶粥，我常常這樣吃：黃豆、綠豆、花生、蓮子、黑米、蕎麥米，這樣煮出來是淡的，可以炒菜一起吃
，如果想吃甜的，可以加兩顆紅棗和兩顆桂圓乾，這樣淡淡的甜不影響血糖值。我喜歡吃粥，但單純的白米粥會讓血糖升得很快，容易引起血糖波動，但如果煮成八寶粥就不會了。
什麼食物不能和蓮子銀耳湯一起吃
12樓：男人的理由
蓮子銀耳湯不能跟菠菜、豬肚、白蘿蔔同食。
1、銀耳+菠菜。銀耳和菠菜一起吃會破壞維生素c，不利於人體對維生素c的消化和吸收，不利於人體的生長髮育。
2、蓮子+豬肚：蓮子本身沒有太多禁忌，營養價值還很高，但是結合豬肚一同食用的話，容易中毒，所以要謹慎食用。
3、銀耳+白蘿蔔：銀耳和白蘿蔔一起吃易患皮炎，不利於人體的身體健康，日常生活中應儘量避免食用。
13樓：江南一豔花
蓮子銀耳湯的主要功效是清熱解毒，下火氣，因此它們基本上與任何食用都比較協調，可以一起適量食用，非要說與什麼食用相剋，應該是蘿蔔，也要大量食用蘿蔔對身體不利，因為蘿蔔也是下火食品，一起食用容易引起拉肚子
14樓：我心永恆
羊肉性溫熱，吃多了容易上火，中醫講究「熱則寒之」的食療方法，因此，涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。
涼性的蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含維生素c和胡蘿蔔素豐富，最好涮的時間短些，否則會破壞其中的營養物質。菠菜中含有草酸，會妨礙食物中鈣、鐵的吸收，最好不要長時間和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。蘿蔔、胡蘿蔔、芋頭、土豆等塊根類蔬菜，由於含有豐富的粗纖維，營養損失少，涮時時間可以長一些。
此外，涮火鍋時多種食物一起吃，難免造成一些食物搭配不當，吃的時候一定要注意避免。比如，涮蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎；土豆是涮火鍋中很受歡迎的蔬菜，但是,如果將香蕉作為餐後水果，可能會導致面部生斑
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