什麼是脂溶性物質什麼是脂溶性物質,都有哪些

2021-03-08 18:22:34 字數 3475 閱讀 8841

1樓:匿名使用者

脂溶性簡單來解釋就是溶解於脂肪裡面的物質,也就是有油才溶解的,不溶於水的物質。

2樓:匿名使用者

脂溶性物質,是指能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的物質。通常帶有較長的碳鏈例如烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。

3樓:海的第三稜瑞瑞

是指物質能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的效能。脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈。 例如:

烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。 一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性。

一般帶電粒子脂溶性很差。

物質的脂溶能力可用相似相容原理來解釋,因為溶劑一般是非極性有機物,容易溶解在其中的溶質一般也是非極性的有機物,而極性溶質、無機物脂溶性一般較差

在生物中,脂溶性物質可以穿過細胞膜。

4樓:東方風雲的老巢

脂溶性物質是指其分子結構與脂類物質相似,因而可以溶在脂類物質中,一般是物質溶解在非極性溶劑中。比如:甘油、脂肪酸、膽固醇等都是脂溶性物質。

5樓:微笑面對

脂溶性物質一般指的是脂肪、類脂、固醇等脂質類物質,但固醇類物質中的維生素有些是脂溶性的,例如維生素a、d、e,等

6樓:匿名使用者

凡是可以溶解在各類油脂中的物質統稱為脂溶性物質,無論是動物性油脂還是植物性油脂,常見的脂溶性物質有維生素a d e k等

7樓:古月君丹

就是溶於油脂、不溶於水的物質,比如胡蘿蔔素,因為細胞膜是磷脂雙分子層,是脂性的,脂溶性物質跟細胞膜相容,可以直接進出。

8樓:亂紅過鞦韆

脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈。 例如:烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。

一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性

9樓:匿名使用者

脂溶性的物質是溶於油脂的

什麼是脂溶性物質?

10樓:深知我的小情緒

物質能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的效能。

物質的脂溶能力可用相似相容原理來解釋,因為溶劑一般是非極性有機物,容易溶解在其中的溶質一般也是非極性的有機物。

而極性溶質、無機物脂溶性一般較差;而細胞膜是磷脂雙分子層,是脂質,相似相溶,所以脂溶性物質可以直接出入。

拓展資料:

脂溶性物質一般指的是脂肪、類脂、固醇等脂質類物質,但固醇類物質中的維生素有些是脂溶性的。

例如維生素a、d、e,還有一些是非脂溶性的;非脂溶性物質一般指的是糖類、蛋白質、核酸等大分子物質。

11樓:暮詩小愛

脂溶性物質:脂溶性物質是指其分子結構與脂類物質相似,因而可以溶在脂類物

質中,一般是物質溶解在非極性溶劑中。比如:甘油、脂肪酸、膽固醇等都是脂溶性物質。

脂溶性物質的最主要的特點:在水中溶解度較小,在苯,乙醚等非極性溶劑中溶解。脂溶性物質容易通過細胞膜,具體透過的程度要根據兩者的脂水分配係數大小。

12樓:曉曉一農民工

指物質能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的效能。脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈。

一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性。

一般帶電粒子脂溶性很差。

物質的脂溶能力可用相似相容原理來解釋,因為溶劑一般是非極性有機物,容易溶解在其中的溶質一般也是非極性的有機物,而極性溶質、無機物脂溶性一般較差。

在生物中,脂溶性物質可以穿過細胞膜。

13樓:匿名使用者

就是溶於油脂、不溶於水的物質,比如胡蘿蔔素,因為細胞膜是磷脂雙分子層,是脂性的,脂溶性物質跟細胞膜相容,可以直接進出。

14樓:匿名使用者

氨基酸 是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。各種氨基酸在水中的溶解度差別很大,並能溶解於稀酸或稀鹼中,但不能溶於有機溶劑。也就是說:氨基酸是非脂溶性物質。

15樓:最白的小白

脂溶性物質區別於水溶性物質

通常是有機物使用這個概念

所有的烴,長鏈的醇屬於脂溶性物質

酚和酸屬於水溶性物質

什麼是脂溶性物質,都有哪些

16樓:遊讓閃妍

是指物bai

質能在非極性溶劑du(如苯、乙醚zhi、四氯化碳、dao石油醚等)中溶解的效能內。脂溶性物質容的分子中通常帶有較長的碳鏈。

例如:烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。

一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性。一般帶電粒子脂溶性很差。

物質的脂溶能力可用相似相容原理來解釋,因為溶劑一般是非極性有機物,容易溶解在其中的溶質一般也是非極性的有機物,而極性溶質、無機物脂溶性一般較差

在生物中,脂溶性物質可以穿過細胞膜。

17樓:華芙頻癸

脂溶性物質是指其分子結構與脂類物質相似,因而可以溶在脂類物質中,一般是物質溶解在非極性溶劑中。比如:甘油、脂肪酸、膽固醇等都是脂溶性物質。

18樓:焦梓維實冬

脂溶性物質,是指能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的物質。通常帶有較長的碳鏈例如烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。

19樓:禰賢姚羅

脂溶性物質一般指的是脂肪、類脂、固醇等脂質類物質,但固醇類物質中的維生素有些是脂溶性的,例如維生素a、d、e,等

20樓:戈傅香藍嬋

脂溶性物質區別於水溶性物質

通常是有機物使用這個概念

所有的烴,長鏈的醇屬於脂溶性物質

酚和酸屬於水溶性物質

21樓:匿名使用者

什麼是脂溶性物質,都有哪些?

是指物質能在非極性

溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、版石油醚權等)中溶解的效能.脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈.例如:

烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等.一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性.

22樓:澤娜麗莎

溶於脂肪的!維生素a、d、e都行!

什麼是脂溶性物質,都有哪些?

23樓:貆█重量

是指物質能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的效能。脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈。 例如:

烷烴、脂肪酸、油脂、脂肪等。 一般說來,分子中含有六個碳原子以上的有機物,譬如:六個碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶於水而具有脂溶性。

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