脂類和類脂的區別?什麼是脂類,類脂 脂質 固醇 脂肪有什麼區別

2021-04-11 05:32:00 字數 776 閱讀 4263

1樓:可可粉醬

1、性質不同:類脂是廣泛存在於生物組織中的天然大分子有機化合物。脂類是人體需要的重要營養素之一,供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸。

固醇是類固醇的一類,是含有羥基的類固醇。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。

2、特點不同:脂肪由c、h、o三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯。

固醇均以環戊烷多氫菲為基本結構,並含有羥基。類脂均可溶於乙醚、氯仿、石油醚、苯等非極性溶劑,不溶於水。

3、化學結構不同:脂質不是大分子,因為相對分子質量不如糖類、蛋白質和核酸的那麼大,而且也不是聚合物。固醇一類由3個己烷環及一個環戊烷稠合而成的環戊烷多氫菲衍生物。

2樓:那拉維運平寅

脂質包括脂肪、類脂、固醇

類脂有磷脂和糖脂,主要功能是細胞膜及其細胞器膜的主要成分固醇包括膽固醇、性激素、腎上腺皮質激素和維生素d作用:對生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程起重要的調節作用。

脂肪主要功能是

貯能物質、保護內臟、維持體溫。

3樓:匿名使用者

樓上的回答和我的有點偏差。

1.脂是指磷脂,蠟,甾醇等,它們的某些物理性質與油脂相似,因此稱為類脂

2.脂質包括脂肪(細胞內的儲能物質),磷酸(生物膜和細胞器膜的重要成分)和固醇(膽固醇、性激素、維生素d)。

3.固醇包括膽固醇(構成細胞膜重要成分,參與血液中脂質的運輸),性激素(促進人和動物***官的發育及生殖細胞的形成

)和維生素d(促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收)

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