1樓:樓主的老王
花椒屬於溫熱型的調味品,但是大家都知道,花椒油是從花椒裡面提取的,花椒和辣椒一樣都是會讓人上火的一種食物。
花椒裡面含有香樟素,具有一定的毒性。偶爾吃一點不會造成很大的影響,但是一旦香樟素攝入過多的話,將會導致肝臟功能受損,甚至是造成支氣管出血、呼吸困難等等。
嚴重的話是可能會危及生命的。在家常菜裡面加入一點花椒或者是花椒油無傷大雅,但是餐館裡面的那些花椒魚片等,放眼望去全是紅油,這些就要少吃了。
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花椒的功效和作用
增加食慾。花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。
殺菌消毒。花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用,對多種細菌,特別是**表面的細菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水後使用。
治牙痛。取花椒一些,用醋煎花椒,含漱即可。降血壓。有研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。
治痛經。對於女性來說,子宮偏寒的大有人在,所以多由痛經的情況。可以用花椒、生薑熬水服下,祛寒通經血,腹痛也會有所緩解。
2樓:緣緣
花椒味辛,性熱,歸脾,胃經; 有芳香健胃,溫中散寒,除溼止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效; 主要**嘔吐,風寒溼痺,齒痛等症. 據李時珍《本草綱目》記載:「花椒堅齒, 烏髮,明目,久服,好顏色,耐老,增年,健神.
」指導意見:
1. 花椒以籽小,殼淺紫色的為好; 3. 花椒受潮後會生白膜,變味.保管時要放在乾燥的地方,注意防潮; 3. 炸花椒油時油溫不宜過高.
生活護理:
1.花椒和大料等天然香料有除溼散寒,理氣止痛,明目生髮,消食暖胃等作用.2. 過多食用易消耗腸道水分造成便祕.
3樓:匿名使用者
吃什麼東西都有兩面的,小量沒問題
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