1樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
2樓:匿名使用者
家常西紅柿炒雞蛋做法
3樓:匿名使用者
西紅柿炒雞蛋製作教程
4樓:也堵展堵扔繳扔
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
5樓:梅子美食廚房
西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿洗乾淨切十字,放入開水燙兩分鐘然後薄皮,切成小塊備用,把雞蛋倒入碗中,準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末,然後下鍋翻炒即可。
6樓:匿名使用者
食物有原本自己的味道,不要改變
7樓:超超
雞蛋煎好盛出,西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
8樓:手機使用者
先準備2個西紅柿,把它切成塊兒。然後打2個雞蛋攪勻,根據個人口味適量的加點鹽。 再把鍋加熱,放點油,待油溫7-8成熱的時候,把雞蛋倒入鍋內煎一下,熟了之後,把它搗碎,再倒入卻好的西紅柿,翻炒幾下,如果鍋裡有點乾的話,可以適當的加一點水,1分鐘左右就可以起鍋了,起鍋時可以放一點味精,一點點就行,還可以根據個人喜好,放上一點點糖。
起鍋,裝盤。
9樓:手機使用者
先把西紅柿用少量油翻炒兩分鐘後再用碗盛起來,同時把雞蛋放碗裡打碎,放少許鹽,攪拌均勻,再把雞蛋放鍋內翻吵熟,待雞蛋炒熟後再把已炒好的西紅柿倒入鍋內一起翻炒兩分鐘放入調味料即可...個人經驗供參考~~
10樓:≮冊歿濜
先把西紅柿切片用油炒熟,盛起來;然後再炒雞蛋,雞蛋炒好後將西紅柿倒進去翻炒幾遍就可以。不過,再打碎雞蛋後要先放點鹽。
11樓:匿名使用者
西紅柿炒蛋應該這樣做
12樓:鄉村段子手獅子
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
13樓:庹靖徐達
兩個雞蛋,在碗里加少許鹽充分打散,這樣炒出來顯得多。西紅柿切成塊備用。倒入一鍋底油,放蔥花稍炸,倒入雞蛋,不要立即翻動,待基本成型再翻動,如果雞蛋塊太大,可以用鏟子切成塊,盛出備用。
炒鍋上火,不用倒油,直接匯入西紅柿塊,中火燒開,匯入雞蛋塊,放少許鹽,充分翻炒,出鍋即可。如果西紅柿太酸,尤其是冬天的西紅柿,就放入一點糖,就可緩解酸味。這個菜總體感覺鹽放少一點好吃,鹹了就只能拌麵條吃了。
14樓:愚秀梅墨雲
( 1、先炒好雞蛋,雞蛋要等油熱了再下鍋,而且不要攪拌得太勻,這樣炒出來黃白相間,比較好看,雞蛋不要炒得太碎,除非想拌著吃,對了,還有調雞蛋得時候要放點鹽,不然時間短不容易入味;
(2、雞蛋出鍋,點油炒西紅柿,西紅柿塊切小一點,容易出汁,1分鐘後放鹽,加一點糖,這樣不會酸,如果喜歡吃甜的口味就多加點糖。放完調料後把炒好的雞蛋下鍋,炒最多一分鐘,出鍋就好了。
15樓:道光華盈夢
1。先在碗裡把雞蛋摻勻加少許鹽
2。西紅柿切成丁或塊
3。鍋裡放少許油《看到油熟了下雞蛋抄》
4雞蛋抄到7成熟下西紅柿抄熟放鹽即可
16樓:閎範充聰
熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量;
配料:鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法:1、西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散,切好蔥花蒜片備用
3、鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態,雞蛋炒到老一點,表面為金黃色,盛出備用
4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒後放入西紅柿,炒幾下,加一點料酒一點鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開,湯汁黏稠時,加入一點糖,和足夠調味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮,為什麼不剝掉皮再炒呢,那樣豈不真成了番茄醬拉,所以還是帶著皮好,這才是完美中的不完美,咔咔,收工!
17樓:載孝羅嬋
材料原料,西紅柿300克,雞蛋2個,蔥5克,調料,白糖1茶匙(5克),醋1茶匙(5ml),鹽1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)
做法1,準備材料
2,西紅柿用刀切個十字,
3,鍋中水開後關火,倒入西紅柿
4,很容易去掉西紅柿的外皮
5,將西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散在碗中,加入料酒攪拌好,蔥切末6,鍋中放油倒入雞蛋,攪拌成小塊狀,盛出
7,留點油,倒入蔥末
8,爆香後,倒入西紅柿
9,倒入雞蛋放入白糖和醋,少煮片刻後,
10,關火,放鹽即可。
小訣竅1,西紅柿的去皮方法很多,可以用小勺子直接把皮去掉,也可以把西紅柿放在爐上烤,也很容易去皮,你也可以不去皮。
2,這裡用到了蔥,如果沒有可以不用。
3,少放點白糖,可以綜合西紅柿的酸味。
18樓:督玉枝碧姬
甜的:先把雞蛋炒好乘出,再在鍋裡放油,放蔥花、西紅柿,再把雞蛋放進去,少放一點鹽,再放糖,喜歡吃甜的就多放點糖,注意,一定要先放鹽,放一點就行。
鹹的:先把雞蛋炒好,直接把蔥花、西紅柿放入炒,放鹽,出鍋。
19樓:毓盼柳殷絹
先準備好材料,有三個大點的西紅柿~三個雞蛋`就好
把油燒熟的時候把雞蛋敲破放到碗裡,加適量的鹽,再用筷子攪拌,直到蛋清蛋黃全部融合,將弄好的雞蛋倒進燒熟的油鍋裡,用鍋鏟炒至嫩黃色,再把切成片的西紅柿倒進去,吵個2至5分鐘,把握火候。最後加適量鹽和味精即可起鍋~
20樓:鄧虹穎蕭澎
我的做法(根據本人個人喜好):把西紅柿切丁,雞蛋打好備用。熱鍋入少量油先放入打好的雞蛋快炒並絞至成小顆粒,起鍋,重新放入少量油待油熱下西紅柿,再加入少量水,下蛋粒,並加少許醋,炒一下起鍋前加入適量鹽、味精等調料即可起鍋。
西紅柿炒雞蛋怎麼做,西紅柿炒雞蛋怎麼做呀???
家常西紅柿炒雞蛋做法 西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿洗乾淨切十字,放入開水燙兩分鐘然後薄皮,切成小塊備用,把雞蛋倒入碗中,準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末,然後下鍋翻炒即可。西紅柿炒雞蛋製作教程 準備兩個西紅柿洗淨,在頂部切十字花刀,然後用開水燙一下把皮剝去再切成象眼塊。拿三個雞蛋打碗裡用筷子打散,熱鍋放植...
西紅柿炒雞蛋怎麼做
將西紅柿切片放bai 著備du用 將蛋打入盤中zhi,加適量的鹽,可加少量dao的糖 醬油等回,攪拌。準備答一兩顆拍扁的蒜,及少量蔥花根 放油,再將備好的西紅柿及一兩顆蒜放入鍋中,充分炒熱後倒少量水待鍋中水開了後,倒入備好的蛋,注意一邊倒入一邊攪拌待鍋中的水再次開了一兩分鐘,撒入蔥花,出鍋即可 西紅...
西紅柿炒雞蛋怎麼做,西紅柿炒雞蛋怎麼炒啊?程式怎麼做啊?
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 首先把雞蛋打碎到碗裡,然後用筷子攪拌呈金黃色,蛋清蛋黃混合到一起,然後把西紅柿洗淨切好備用,切一小段蔥花,鍋裡放油,炒雞蛋,將雞蛋炒八分熟,倒在盤子裡,然後鍋裡再放油,等半分鐘,把蔥花倒進去翻炒,不要炒糊,把切好的西紅柿倒進去,然後炒到鍋裡出湯,有一點湯就行,你感覺...