1樓:可愛燕純
擂茶的好處頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶,可感油膩盡退,滿腹舒暢。據驗證,常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。但不建議多喝。
補充: 顧名思義,就是把茶和一些配料放進擂缽裡擂碎衝沸水而成擂茶。不過,擂茶有幾種,如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中,用茶木棍研成細末後加滾開水而成;廣東的揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂茶,是把茶葉放進牙缽(為吃擂茶而特製的瓷器)擂成粉末後,加上搗碎的熟花生、芝麻後加上一點鹽和香菜,用滾燙的開水沖泡而成;湖南的桃花源一帶有喝秦人擂茶的特殊習俗。
是把茶葉、生薑、生米放到碾缽裡擂碎,然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱,二要慢嚥,只有這樣才會有「九曲迴腸,心曠神怡」之感。
2樓:54沒問題
功用擂茶只當作一般飲品。若當藥用,如祛風寒、消暑氣、清火解
擂茶養生口口香
毒之用,可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等,同茶葉一起擂爛。各種配料,易熟品,切碎後,放入缽內由開水衝熟;難熟的,放入鍋內煮熟,同開水一起衝入缽內。
3樓:匿名使用者
是什麼茶啊?怎麼喝啊
喝擂茶有什麼好處哦?
4樓:金名中
喝擂茶兼有清bai熱、解暑、止du渴、生津等多種功zhi效,所以成了dao藥飲必不可少的用料內。後又有人在藥飲中添容加一些食物,便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊飯,一把炒豆,攪入茶中,便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」,幾乎所有的食物都可加入,可葷可素,可粗可精。
農家取材,極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟,連水衝入;菇筍香料和肉類應另行炒熟再加;芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻,即成佳品。
既可解渴,又可充飢,用以待客,經濟實惠。客家人熱情好客,吃擂茶往往見者有份,越吃人越多,客人吃了一碗又一碗,主人添滿這碗舀那碗,歡聲笑語,彼此間感情得以充分交流。
5樓:匿名使用者
喝擂茶抄兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效,所以成了
藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物,便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊飯,一把炒豆,攪入茶中,便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」,幾乎所有的食物都可加入,可葷可素,可粗可精。
農家取材,極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟,連水衝入;菇筍香料和肉類應另行炒熟再加;芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻,即成佳品。
既可解渴,又可充飢,用以待客,經濟實惠。客家人熱情好客,吃擂茶往往見者有份,越吃人越多,客人吃了一碗又一碗,主人添滿這碗舀那碗,歡聲笑語,彼此間感情得以充分交流。
6樓:匿名使用者
清熱、解暑、止渴、生津
7樓:匿名使用者
果用來淘飯,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊飯,一把炒豆,攪入茶中,便專可以招待。令人稱絕屬的是擂茶不排斥任何「饗料」,幾乎所有的食物都可加入,可葷可素,可粗可精。
農家取材,全文
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熱心網友
2018-12-19
喝擂茶兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效,所以成了藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物,便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊飯,一把炒豆,攪茶中,便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」,幾乎所有的食物都可加入,可葷可素,可粗可精。
農家取材。。。
喝擂茶有什麼好處哦,喝擂茶有什麼好處,可以多喝嗎?
一樓的大哥,我可真佩服你啊!可是你說的太專業了。這種茶一般人都喝不了的,受不了那個味道的。喝擂茶有什麼好處哦?喝擂茶兼有清bai熱 解暑 止du渴 生津等多種功zhi效,所以成了dao藥飲必不可少的用料內。後又有人在藥飲中添容加一些食物,便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來,美美地享用一碗,甘醇...
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