羊肉跟青蘿蔔一起吃嗎羅卜乾和羊肉可以一起吃嗎

2021-03-09 06:36:02 字數 4244 閱讀 2690

1樓:匿名使用者

白蘿蔔和羊肉屬於相生的食材,是可以一起吃的,白蘿蔔和羊肉一起吃消積滯

2樓:尚兒麗

可以,蘿蔔和羊

肉搭配很好的,

不管什麼蘿蔔

都是可以的,但

最佳是白蘿蔔

3樓:雲淡雨水瓶

一、bai

羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉du羊肉屬於zhi家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔dao軟爛,清香味淡,具版有清痰止權咳,溫中益氣之功效。

增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

食材明細

羊肉500g

青蘿蔔半根

山楂幹適量

香菜適量

生薑適量

八角適量

花椒適量

小茴香適量

草果適量

香葉適量

料酒適量

鹽適量胡椒粉適量

鹹鮮口味

燉工藝數小時耗時

簡單難度

青蘿蔔燉羊肉的做法步驟

1羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒,提前用清水浸泡4小時以上,中間多次換水;

2涼水入鍋,

3大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;

4青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;

5將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;

6加入足量熱水;

7大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;

8加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;

9其間不斷打去浮沫;

10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;

11加入適量現磨胡椒粉調味;

12盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。

羅卜乾和羊肉可以一起吃嗎?

4樓:匿名使用者

可以啊,兩種食物不相剋,以下推薦吃法:62616964757a686964616fe78988e69d8331333365643539

羊肉青蘿蔔怎麼炒好吃

5樓:志存高遠

食材用料

羊肉相剋食物

白蘿蔔相剋食物

紅棗相剋食物

冰糖相剋食物鹽黃酒

老抽生抽

大蒜頭蔥相剋食物

姜相剋食物

八角桂皮

小茴香香葉

幹辣椒相剋食物

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**11.材料合照

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**22.羊肉洗淨切大塊;煮一鍋水,水開後將羊肉倒入,同時加入黃酒、八角一顆、蔥結一個、薑片,略氽燙出血沫

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**33.羊肉拿水沖洗乾淨血沫,瀝乾備用

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**44.鍋裡放入少許油,加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、幹辣椒、大蒜頭、蔥、姜、香葉爆香

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**55.倒入瀝乾水份的羊肉略翻炒一下

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**66.再倒入適量的老抽、生抽和黃酒,翻炒

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**77.加入適量的水(至少要漫過羊肉),蓋上蓋子大火煮開後轉小火慢燉一個小時

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**88.再加入已經切成滾刀的白蘿蔔以及泡發好的紅棗,繼續小火燜燉至羊肉酥爛即可。期間可以試一下湯汁的味道,如果不夠鹹可以再新增鹽,不夠甜可以再加些糖

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**99.出鍋u

紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**1010.0

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12.燒好的羊肉可以直接吃,也可以下一碗麵配些大蒜,一碗香噴噴的紅燒羊肉面就完成啦

清燉羊肉時能不能把青蘿蔔和黃蘿蔔一起和羊肉燉

6樓:獅子來世牽你手

食材準備

羊肉500克,蔥25克,青蘿蔔少許,香菜25克,味精、鹽、姜、 特色美味清燉羊肉**醋、胡椒粉適量,香油5克。

製作步驟

1、將羊肉剁成2.5釐米見方的塊,姜用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切段;青蘿蔔切兩半;

2、羊肉用開水氽去血汙,倒入陶製盆內,加入姜、蔥段、蘿蔔、開水(以沒過羊肉為限),再放在鍋內的小鐵架上,鍋內加適量的水(盆的下部分應泡在水中),蓋緊鍋蓋,燒至肉爛時撇去浮油,撈去蔥、姜、蘿蔔,吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等調味。

1. 羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個,青蘿蔔一條,胡蘿蔔兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒適量。最好有整粒白胡椒一起燉,我沒買到,只有出鍋後加胡椒粉了。

2. 羊腿過開水撈入湯煲,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。

3. 羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。

4. 姜最好拍得很碎,這樣薑汁能煲出來,湯吸收薑汁會微辣,既驅寒又好味。

5. 將所有材料都加到湯煲中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。

6. 出鍋後酌量加鹽和白胡椒粉即可,還要有香菜。

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羊肉可以燉青蘿蔔嗎

7樓:哆啦a夢是夢想家

可以,蘿蔔清燉羊肉的做法如下:

所需材料:羊肉500克,青蘿蔔200克,生薑回1塊,蒜苗適量,答鹽5克,胡椒粉2克,花椒粒5克,大蔥1節,料酒適量,香油適量。

1、羊肉入涼水,放花椒粒,生薑片,料酒,蔥段焯水。

2、沖洗乾淨血沫和花椒粒,和生薑一起重新加入清水中。

3、大火煮開,小火慢燉1個小時左右。

4、將青蘿蔔削皮切塊。

5、蒜苗切蒜苗圈。

6、等羊肉煮透後,加青蘿蔔再燉煮10分鐘至變色。

7、加鹽,胡椒粉調味。

8、容器中放入青蒜苗增味。

9、舀入羊肉湯,完成。

8樓:雲淡雨水瓶

一、bai羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔du燉羊肉屬於家常菜zhi,主要工藝是燉。蘿dao卜軟爛,清版

香味淡,具有清痰止權咳,溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

食材明細

羊肉500g

青蘿蔔半根

山楂幹適量

香菜適量

生薑適量

八角適量

花椒適量

小茴香適量

草果適量

香葉適量

料酒適量

鹽適量胡椒粉適量

鹹鮮口味

燉工藝數小時耗時

簡單難度

青蘿蔔燉羊肉的做法步驟

1羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒,提前用清水浸泡4小時以上,中間多次換水;

2涼水入鍋,

3大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;

4青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;

5將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;

6加入足量熱水;

7大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;

8加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;

9其間不斷打去浮沫;

10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;

11加入適量現磨胡椒粉調味;

12盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。

9樓:不是梅花沒有淚

一個補氣一個洩氣,在一起雖然不反相,但是也沒用處就是一道菜吧。羊肉最好是燉胡蘿蔔。

10樓:魅非濏霧

青蘿蔔燉copy羊肉的做法步驟bai

1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊du兒,提前用清水浸泡zhi4小時以上,中間多次換dao水;

2、涼水入鍋,大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;

3、青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;

4、將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;

5、加入足量熱水;

6、大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;

7、加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;

8、其間不斷打去浮沫;

9、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;

10、加入適量現磨胡椒粉調味,盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。

11樓:匿名使用者

肯定可以啊,蘿蔔羊腩好吃的很

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