1樓:匿名使用者
白蘿蔔和羊肉屬於相生的食材,是可以一起吃的,白蘿蔔和羊肉一起吃消積滯
2樓:尚兒麗
可以,蘿蔔和羊
肉搭配很好的,
不管什麼蘿蔔
都是可以的,但
最佳是白蘿蔔
3樓:雲淡雨水瓶
一、bai
羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔燉du羊肉屬於zhi家常菜,主要工藝是燉。蘿蔔dao軟爛,清香味淡,具版有清痰止權咳,溫中益氣之功效。
增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
食材明細
羊肉500g
青蘿蔔半根
山楂幹適量
香菜適量
生薑適量
八角適量
花椒適量
小茴香適量
草果適量
香葉適量
料酒適量
鹽適量胡椒粉適量
鹹鮮口味
燉工藝數小時耗時
簡單難度
青蘿蔔燉羊肉的做法步驟
1羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒,提前用清水浸泡4小時以上,中間多次換水;
2涼水入鍋,
3大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;
4青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;
5將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;
6加入足量熱水;
7大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;
8加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;
9其間不斷打去浮沫;
10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;
11加入適量現磨胡椒粉調味;
12盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。
羅卜乾和羊肉可以一起吃嗎?
4樓:匿名使用者
可以啊,兩種食物不相剋,以下推薦吃法:62616964757a686964616fe78988e69d8331333365643539
羊肉青蘿蔔怎麼炒好吃
5樓:志存高遠
食材用料
羊肉相剋食物
白蘿蔔相剋食物
紅棗相剋食物
冰糖相剋食物鹽黃酒
老抽生抽
大蒜頭蔥相剋食物
姜相剋食物
八角桂皮
小茴香香葉
幹辣椒相剋食物
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**11.材料合照
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**22.羊肉洗淨切大塊;煮一鍋水,水開後將羊肉倒入,同時加入黃酒、八角一顆、蔥結一個、薑片,略氽燙出血沫
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**33.羊肉拿水沖洗乾淨血沫,瀝乾備用
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**44.鍋裡放入少許油,加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、幹辣椒、大蒜頭、蔥、姜、香葉爆香
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**55.倒入瀝乾水份的羊肉略翻炒一下
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**66.再倒入適量的老抽、生抽和黃酒,翻炒
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**77.加入適量的水(至少要漫過羊肉),蓋上蓋子大火煮開後轉小火慢燉一個小時
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**88.再加入已經切成滾刀的白蘿蔔以及泡發好的紅棗,繼續小火燜燉至羊肉酥爛即可。期間可以試一下湯汁的味道,如果不夠鹹可以再新增鹽,不夠甜可以再加些糖
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**99.出鍋u
紅燒羊肉燉蘿蔔的做法**1010.0
11.u
12.燒好的羊肉可以直接吃,也可以下一碗麵配些大蒜,一碗香噴噴的紅燒羊肉面就完成啦
清燉羊肉時能不能把青蘿蔔和黃蘿蔔一起和羊肉燉
6樓:獅子來世牽你手
食材準備
羊肉500克,蔥25克,青蘿蔔少許,香菜25克,味精、鹽、姜、 特色美味清燉羊肉**醋、胡椒粉適量,香油5克。
製作步驟
1、將羊肉剁成2.5釐米見方的塊,姜用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切段;青蘿蔔切兩半;
2、羊肉用開水氽去血汙,倒入陶製盆內,加入姜、蔥段、蘿蔔、開水(以沒過羊肉為限),再放在鍋內的小鐵架上,鍋內加適量的水(盆的下部分應泡在水中),蓋緊鍋蓋,燒至肉爛時撇去浮油,撈去蔥、姜、蘿蔔,吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等調味。
1. 羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個,青蘿蔔一條,胡蘿蔔兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒適量。最好有整粒白胡椒一起燉,我沒買到,只有出鍋後加胡椒粉了。
2. 羊腿過開水撈入湯煲,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。
3. 羊肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿蔔土豆等去皮後切大塊。
4. 姜最好拍得很碎,這樣薑汁能煲出來,湯吸收薑汁會微辣,既驅寒又好味。
5. 將所有材料都加到湯煲中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。
6. 出鍋後酌量加鹽和白胡椒粉即可,還要有香菜。
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羊肉可以燉青蘿蔔嗎
7樓:哆啦a夢是夢想家
可以,蘿蔔清燉羊肉的做法如下:
所需材料:羊肉500克,青蘿蔔200克,生薑回1塊,蒜苗適量,答鹽5克,胡椒粉2克,花椒粒5克,大蔥1節,料酒適量,香油適量。
1、羊肉入涼水,放花椒粒,生薑片,料酒,蔥段焯水。
2、沖洗乾淨血沫和花椒粒,和生薑一起重新加入清水中。
3、大火煮開,小火慢燉1個小時左右。
4、將青蘿蔔削皮切塊。
5、蒜苗切蒜苗圈。
6、等羊肉煮透後,加青蘿蔔再燉煮10分鐘至變色。
7、加鹽,胡椒粉調味。
8、容器中放入青蒜苗增味。
9、舀入羊肉湯,完成。
8樓:雲淡雨水瓶
一、bai羊肉能和蘿蔔一起吃。蘿蔔du燉羊肉屬於家常菜zhi,主要工藝是燉。蘿dao卜軟爛,清版
香味淡,具有清痰止權咳,溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
食材明細
羊肉500g
青蘿蔔半根
山楂幹適量
香菜適量
生薑適量
八角適量
花椒適量
小茴香適量
草果適量
香葉適量
料酒適量
鹽適量胡椒粉適量
鹹鮮口味
燉工藝數小時耗時
簡單難度
青蘿蔔燉羊肉的做法步驟
1羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒,提前用清水浸泡4小時以上,中間多次換水;
2涼水入鍋,
3大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;
4青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;
5將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;
6加入足量熱水;
7大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;
8加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;
9其間不斷打去浮沫;
10嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;
11加入適量現磨胡椒粉調味;
12盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。
9樓:不是梅花沒有淚
一個補氣一個洩氣,在一起雖然不反相,但是也沒用處就是一道菜吧。羊肉最好是燉胡蘿蔔。
10樓:魅非濏霧
青蘿蔔燉copy羊肉的做法步驟bai
1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊du兒,提前用清水浸泡zhi4小時以上,中間多次換dao水;
2、涼水入鍋,大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;
3、青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;
4、將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;
5、加入足量熱水;
6、大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;
7、加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;
8、其間不斷打去浮沫;
9、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;
10、加入適量現磨胡椒粉調味,盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。
11樓:匿名使用者
肯定可以啊,蘿蔔羊腩好吃的很
白蘿蔔和香菇能一起吃嗎卜與香菇能在一起吃嗎
白蘿蔔和香菇能一起吃。原料 白蘿蔔1根 幹香菇5朵 蔥花少許 排骨湯一碗 鹽少許。1 備好白蘿蔔和幹香菇。2 把香菇用清水泡發後洗淨切小塊,白蘿蔔去皮後切成滾刀塊。3 備好蔥花和排骨湯。4 先把白蘿蔔冷水下鍋煮開後撈起。5 另起鍋倒入排骨湯,再把蘿蔔和香菇倒入。6 蓋上大火燒開後轉小火燉煮蘿蔔酥軟。...
胡羅卜西紅柿銀耳雞蛋能一起吃嗎
1.銀耳先用水泡軟,去除黃色蒂部分備用 2.西紅柿切小塊雞蛋打散 3.放入油鍋炒一下盛出備用,鍋裡剩下的油炒用來先西紅柿4.再放銀耳翻炒,把雞蛋放入 5.加適量鹽加砂糖 6.加一點水煮,放入剪開的油麵筋 7.一起煮開後撒點蔥花即可 胡羅卜與西紅柿 相剋。西紅柿不宜與以下食物同吃 1 西紅柿 蝦 產生...
羊肉跟鱷魚龜能一起吃嗎,羊肉能與海帶一起吃嗎
不能,羊肉屬陽,龜屬陰,不能同時一起吃,能,原因如下 1 鱷龜肉富含膠質蛋白,有很好的滋陰效果。且含蛋白質高 含脂肪低。2 羊肉具有補腎壯陽 補虛溫中的作用,男士適合經常食用 3 鱷龜肉和羊肉一起食用可以達到滋陰補陽的效果,因此能一起食用。羊肉能與海帶一起吃嗎 一 羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有...