1樓：唯愛凌寶寶
沒有害的。
用下面幾種方法可以去除澀味： e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337616466
1、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後，澀味清除。
3、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除。
4、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除
5.用手沾點白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.
1、溫水脫澀法
將澀柿浸泡在40℃左右的溫水中，使之在較高溫度和缺氧條件下，呼吸作用加強，並轉向無氧呼吸，經一晝夜即可脫去澀味，用此法脫澀的柿果肉質脆硬，顏色美觀，風味好，但柿果含水量大，不耐久貯，適用於少量柿子脫澀處理。
2、酒精脫澀法
將澀柿裝入容器內，按每公斤果實噴灑5-7毫升40%酒精後密封，7-9天即可脫澀，經酒精處理後，柿子具有特殊香味。
3、混凝土果催熟法
將柿果與一些新鮮梨、蘋果、石榴及一些新鮮樹葉混放於密閉的容器內，經一週的時間即可脫去澀味。
4、石灰水脫澀法
將澀柿浸入到7%的石灰水中，經3-5天即可脫澀，用此法處理後的果實質地脆嫩，不易腐爛，但果面有石灰跡象易洗淨，有礙作為商品的美觀性。
5、苦水浸泡脫澀法
用每升含2克mgcl的苦水浸泡柿子7-10天即可脫澀，經此法脫澀的柿子果皮不易脹裂且味甜質脆，如仍儲存在原容器裡，在溫度較低的條件下，貯藏時間可長達6個月之久。
2樓：綉乞群群
1把稻草燒成灰，然後複用開水泡，再把渣制過濾掉要記住疊的時候是一層柿子一層柿子葉，最後一層用柿子葉蓋好，把那個稻草灰水輕倒進去是一裝一筐穀皮業就是沒有米的稻穀
那就可以用衣服棉被之類保暖的東西把柿子包起來~~
3樓：落晨甩2把
白酒倒在柿子上實在太厲害了，吃了幾十年才知道，真是漲知識了
怎樣最快讓柿子去澀
4樓：v型孤獨
溫水脫澀copy
法：把採收的澀柿浸bai泡在清潔的溫水中，水溫及浸
du泡時間應根據zhi採收時柿子的成熟度dao而定。若採收的青果（皮綠色),水溫以35～40℃，浸泡18小時以上方可脫澀；若採收黃熟期（果皮黃色），水溫應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脫澀味。這樣脫澀的柿子應隨脫澀隨食用或銷售，不宜久存，因它易腐爛。
石灰水脫澀法：把剛採下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脫澀。此法脫澀果肉鮮脆可口。
悶熱脫澀法：將採下的柿子裝入密閉的容器內，置於20～25℃條件下，一般經3～5天，即可脫澀。
水果混裝脫澀法：把收採的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實混裝於密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀。
酒精脫澀法：把收下的澀柿子分層裝入能密閉的容器內，每層柿子果面均勻噴灑一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公斤柿子用10毫升左右的35%酒精），裝滿柿子後密封，在18～20℃條件下經5～6天即可脫澀。用於柿子脫澀的酒精中加入適量的醋酸乙酯（每升955酒精加入33克醋酸乙酯）脫澀效果更佳。
大米脫澀法：放入米缸裡,用米把它捂起來,3~5天就熟了。
5樓：迷失的青春_陳
把柿子和梨放在同時放在一個密封的塑料袋裡,兩天就能吃得.
6樓：尋找魚的魚鉤
將柿果放入裝有35-40℃溫水的容器中，容器口用棉被蓋緊，封閉並保溫，經15-30小時可使澀柿脫澀。
7樓：匿名使用者
有兩種方法可以去除柿子
的澀味，一是把柿子放在蘋果裡，放一段時間就可以吃了。二專是把柿子用屬熱水煮，出鍋一會就可以吃了。我家通常是用第一種方法，雖然要等一段時間，但是味道保留的很好，第二種方法用手沾點白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.
8樓：_咿咿呀
跟已經熟透的水果放一起， 最好是香蕉，用它分泌的乙烯催熟柿子，無害的。 放心吧~
9樓：匿名使用者
用下面幾
bai種方法可以去除du澀味：
1、溫水浸泡法zhi：把新澀dao
柿子浸泡在50℃左右的專水中，一天一夜，就屬可清除澀味。
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後，澀味清除。
3、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除。
4、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除
10樓：一縷晨曦
剛摘的柿子發澀難吃，簡單的土方法，幾天時間柿子變得香軟不澀口
柿子的去澀方法極其原理
11樓：kk_嘟嘟
1.柿子發澀怎麼辦：保鮮劑
法保鮮劑的配製：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高錳酸鉀、百菌清、甲基託布津可溼性粉劑1種或幾種0.02%-0.
2%，餘為水量。 使用方法：柿子表面均勻噴灑或蘸取保鮮劑，10公斤用量25-75毫升。
處理後柿果貯藏保鮮期可達100天以上，柿果在貯藏的過程中緩慢脫澀，並在出庫後一段時間內能保持一定的硬度，延長了市場銷售週期。
2.柿子發澀怎麼辦：搗柿子果法
浸泡100公斤的柿子，選用1.5公斤的柿子小果或殘果(好果亦可)。將小果或殘果搗爛後放在水缸裡，加水適量攪拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面為宜，並將果實輕輕攪動浸泡2-3天即可食用。
這種方法浸泡的柿子能夠保持柿子的原味，味美爽口，同時不易腐爛。
3.柿子發澀怎麼辦：混果脫澀法
將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內，在室溫下，經 5-7天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用，從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。
也可在塑料袋內裝入脫澀柿子，裡面放1-2個蘋果，把口紮緊，2-3天即可脫澀。
4.柿子發澀怎麼辦：石灰水脫澀
每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸內，再放入柿子，加水量以淹沒柿果為宜，在20-25℃下，3-4天即可脫澀，柿果偏脆。
5.柿子發澀怎麼辦：加溫缺氧脫澀
將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器)，加入45℃的水淹沒柿果，保持水溫在35-40℃，經16-18小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。
6.柿子發澀怎麼辦：刺傷脫澀法
在柿蓋(萼片)周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙籤，每個柿子插3-6根(呈圓形)，幾天後即可脫澀。
7.柿子發澀怎麼辦：二氧化碳脫澀
將柿果置於密閉容器內，注入二氧化碳氣體，壓力為0.7-1.05公斤/平方釐米，在15-25℃下，經2-3天即可脫澀。此法處理的果實脆而不軟。
8.柿子發澀怎麼辦：酒精脫澀
裝柿果時每裝1層，就噴少量75%的酒精，裝後密封保溫，20℃經9天左右可脫澀。處理後的柿果較軟。注意，酒精用量不宜過多。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
12樓：匿名使用者
柿子脫澀容易與否，和柿子品種及栽培管理有密切關係。高品質的柿子脫澀後，才能有良好品質。因此應由栽培管理開始著手，如正確合理的施肥、土壤水分管理及病蟲害防治等工作，以生產出品質優良的柿子。
當然高品質的柿子必須配合良好的脫澀技術，兩者均同樣重要。柿子會澀原因及脫澀原理 柿子果實中含有強烈澀味，主要是因為柿子果肉中含有大量可溶性單寧物質。柿子單寧主要由兒茶酸、兒茶酸-3-培鹽酸、表兒茶酸、表兒茶酸-3-培鹽酸及一種未知的terminal residue所組成。
單寧物質位於特殊的單寧細胞液胞中，而單寧細胞大小及含量，會因柿子品種及成熟度而異。柿子單寧在溶解狀態下食用有澀味的感覺，而在不溶性呈凝膠下食用便不會感覺到澀味，這主是因為舌頭上的味蕾會和分子量小的可溶性單寧分子結合，因此食用時會感覺到澀味，不溶性單寧為凝膠狀大分子，味蕾無法與之結合所以感覺不到澀味。一般柿子果實可溶性單寧含量降到0.
5%以下就可食用。 將單寧由可溶性狀態聚合變成不可溶性凝膠狀的過程，一般稱為脫澀。脫澀可在果實成熟時自然進行，如甜柿，在樹上成熟過程中，可溶性單寧會逐漸聚合成不可溶單寧。
澀柿在樹上完熟軟化時，也會自然脫澀；此外，澀柿亦可用不同人工脫澀處理，促使澀柿中的可溶性單寧聚合，使澀味去除，其方法如後述。 不同脫澀方法及其優缺點
一、溫水脫澀 此為傳統脫澀方法，將柿果浸於40?50
13樓：匿名使用者
其實很簡單，取幾個梨，把柿子和梨裝在一個袋子裡，把袋子封好，過幾天柿子就不澀了，我就經常用這個方法
14樓：匿名使用者
**很難嗎？不，一月能減10斤以上的**方法數不勝數。最有效的**方法，不是這個月你減去10斤，20斤，30斤體重，而是這次**你瘦下來了，你沒有**，你越減越健康了，否則減掉多少都是自欺欺人。
**只是一個相對有時限的過程，而控制體重卻貫穿於人的一生，再加上引起肥胖的原因是多方面的，如：肥胖者的年齡、性別、伴有的慢性疾病、身體狀況、生活和飲食習慣、遺傳因素等多方面存在的諸多差異，所以**不是一件簡單的事，不僅要有科學的方法、一定的毅力，更需要專業人士的指導幫助，如果不問**機理，不問自身情況，一味的盲目跟風，無異於以身試藥，碰巧試對了那是運氣，可惜運氣不會帶給每個人，更多的時候，錯誤的**方法帶來的只能是錯誤的結果。那麼我們應該怎麼來減呢？
聽**密碼為你介紹最有效的**方法：找出自身肥胖根源，對症下藥。有脂肪代謝障礙？
好的，我們提供給它充分的營養，啟用它，否則一味的減少飲食熱量或吃**藥，只會使這種障礙雪上加霜，機器你不給油，光想用外力轉動它，結果可想而知，人的細胞也一樣。飲食無度，攝入熱量過高？好的，我們得控制自已的飲食，有節制的吃，有選擇的吃，有時間的吃，而不是一味的捱餓。
簡單捱餓能行的話，**就不會成為世界性的難題，大家都來餓上幾頓，萬事皆休。消耗過低引起吃得少也胖？好的，設法增加基礎代謝率，設法增加活動量。
疾病引起肥胖？好的，馬上去醫院，什麼都不用管，先治病後**。肥胖原因側重點各不相同，想**請先找準自己的問題，然後再來解決這個問題，什麼時候問題解決了，什麼時候你**成功了，成功的標準就是你瘦了，人更健康了，不會輕易長胖了。
因為你的肥胖根源問題解決了，因為你找到了適合你的——最有效的**方法。
怎樣做柿子酒
柿子酒 柿子酒是以柿子為釀酒原料，將柿子搗碎，拌以酒麴，發酵或蒸餾而成。其製作最大特點是不用糧食。原理及工藝 1.柿子果酒或柿子酒 發酵酒 persimmon wine 柿果中含有很多還原糖。主要成分是葡萄糖 果糖和甘露糖醇。這些糖經酒精發酵作用，分解成酒精和二氧化碳。發酵的快慢主要與酵母菌的多少 ...
吃了柿子喝什麼酒沒事，吃了柿子後可以喝酸奶嗎？
柿子含有豐富的纖維素 鈣 維生素c 胡蘿蔔素 糖 蛋白質及鐵 碘等微量元素。柿子性味甘澀，微寒無毒，可清熱潤燥，化痰止咳，有清熱滑腸 降壓止血的作用，對於高血壓 痔瘡出血 便祕者最為適宜。柿子雖好，但食用有禁忌。柿子含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白的食品如螃蟹同吃，儘量不要在胃酸較多的空腹時吃，宜在飯後...
柿子和酒為什麼不能同食
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。不宜喝柿子一起吃的其他食物 1 柿子和海帶同食，導致胃腸道不適 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸...