1樓：姬覓晴
一、準備好要bai
處理的螃蟹du、刷子、刀。
二、zhi把螃蟹泡清水裡，
dao用刷子刷乾淨蟹殼專和蟹身。
三、然屬後用刀將頭下的殼橇開。
四、從刀撬開的口子往後扒開，蟹殼掰開後如圖。
五、然後除去蟹腮。
六、把蟹背面的軟殼切掉，再把蟹切分為二，這時可以把**蟹的繩子剪掉。
七、用刀在蟹腿上拍幾下即可烹飪。
2樓：巧米樂
1、生螃蟹去殼時，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費。
專 2、如是煮熟的螃蟹，剪掉大閘蟹的屬八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。
吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。吃過爪、鉗後，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點都不浪費。
正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃———這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。
蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
一般人最後吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿裡肉不多。但是人們還是儘量把腿吃完，有人覺得腿裡的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿裡的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。
因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。
3樓：康風勝康風勝
螃蟹煮熟了以後，在他的尾部有幾條平紋，將指甲插在靠近蟹殼的紋內，使蟹殼和身子向兩個方向掰，就很容易掰開了。
螃蟹怎麼剝殼300字
4樓：諸城巨集科機械****
螃蟹怎麼去來殼？
1、生螃蟹源
去殼時，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費。
2、如是煮熟的螃蟹，剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。
吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。吃過爪、鉗後，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點都不浪費。
正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃———這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。
蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
一般人最後吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿裡肉不多。但是人們還是儘量把腿吃完，有人覺得腿裡的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿裡的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。
因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。
螃蟹怎麼吃，螃蟹怎麼吃圖解
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣 理胃消食 通經絡 清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！一蟹兩吃，看完又賺了 螃蟹的做法 螃蟹可以生吃，但是得用酒和什麼別的佐料醃幾天，所以生吃...
螃蟹的知識，螃蟹怎麼養？
當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。螃蟹性寒，脾胃虛寒者應儘量少吃，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。螃蟹性寒，脾胃虛寒者應儘量少吃，吃時可蘸薑末醋汁，...
怎麼做蒸螃蟹，蒸螃蟹怎麼做螃蟹怎麼做？
做蒸螃蟹的方法其實是非常簡單的，我們把清洗乾淨的螃蟹殺死之後，一定要把它的腹部朝上放在蒸籠當中，然後在上面撒一層鹽，再在上面放一些薑片，一點衝段，這樣的話是為了去除螃蟹的寒氣，也是為了增加螃蟹的鮮味，大火蒸大約8分鐘左右關火再燜兩分鐘，這樣的話美味的蒸螃蟹就製作完成了。蒸蟹的做法。菜系及功效 家常菜...