1樓：雪後茫茫
這個因為電飯煲的原因，可能是電飯煲設定了時間
2樓：來生一根藤
有些機型會在斷電後一定時間內保持選單狀態 通電後 會接著工作
電飯煲麵包的美食禁忌
3樓：啊陌
麵粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能並造成營養不良。
電飯煲不宜煮酸、鹼類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方
用電飯煲可以做麵包嗎
4樓：侯爵哆啦
可以，電飯bai
煲版面包做du法如下：
主料：zhi全麥粉dao350克
輔料：黃油適量、糖45克、牛內
奶適量、酵母粉容3克、鹽一勺、雞蛋1個多
1、全麥粉，白糖，酵母粉攪拌均勻。
2、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。
3、黃油，雞蛋，提前從冰箱裡拿出來。
4、揉好的麵糰里加黃油，繼續揉。
5、揉成光滑的麵糰，蒙上保鮮膜發酵。
6、這是發酵好的。
7、用手指在麵糰中間撮了個洞，應該是發好了。
8、把發好的麵糰再揉搓，分成小麵糰，把一個麵糰放手心裡按平，再扯大點。
9、包上一點堅果，依次包好所有的麵糰。
10、電飯鍋提前預熱，鍋裡刷油。
11、把包好堅果的麵糰放進去再次發酵40分鐘。
12、再刷一層全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一層全蛋液。
13、按煮飯健。
14、完成，燜半個小時。
15、成品。
5樓：普羅旺斯獅子
可以做，bai昨天我就做了，發的很du好，味道也很好（做zhi麵包，dao雞蛋清不需要打發，做蛋糕版
才要打發的，呵呵、權、、所以不用擔心）
1、所有材料放入廚師機攪拌缸，用廚師機先慢後快（約15分鐘）揉至麵糰出膜，麵糰放入容器，蓋上蓋子，28℃環境下首次發酵60分鐘。
2、首次發酵好後分劑（6個，每劑約重150克），滾圓後鬆馳15分鐘。
3、電飯煲內膽薄薄抹一層黃油。
4、麵糰鬆馳好後擀成長橢圓形，包入肉鬆，收口捏緊。
5、面坯自上向下捲起，排入電飯煲內膽。
6、35℃、溼度85%的環境下最後發酵50-60分鐘。
、發酵完成後，麵糰表面刷一層全蛋液（事後證明不刷也可以）。
8、蓋上電飯煲蓋子，選擇「蛋糕」模式，全程結束後立即取出麵包，晾涼即可食用（電飯煲沒有「蛋糕功能」，用普通「煮飯檔」也可以，全程約40分鐘）。
（也可以不放肉鬆的）
6樓：匿名使用者
選用食材來
高筋麵粉清水自
玉米油（或其他無味色拉油bai）
白糖鹽酵母du
製作步驟
1 將麵粉和zhi糖、鹽混合均勻，dao置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2 將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鐘3 再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4 麵粉初步成團，繼續一點點加水
5 每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準6 將麵糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7 往成團的麵糰裡一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收8 揉至麵糰有韌性，可以如下圖般被撐開
9 揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵10 發酵至2倍大
11 將發酵好的麵糰取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中12 二次發酵至2倍大
13 將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵糰漲到粘蓋兒了……）
14 將麵糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋15 搞掂！！ 這是粘破了的那面~
16 這是毫髮無損的另一面~
17 切面1
18 切面2
7樓：耿鈮
教你用電飯煲做超好吃的堅果麵包
8樓：靜兒愛吃
自己用電飯鍋就能做麵包啦
9樓：牛牛媽媽愛分享
可以的，我教你怎麼做哦~
用電飯煲可以做麵包嗎，電飯煲做麵包用哪個鍵？
可以，電飯bai 煲版面包做du法如下 主料 zhi全麥粉dao350克 輔料 黃油適量 糖45克 牛內 奶適量 酵母粉容3克 鹽一勺 雞蛋1個多 1 全麥粉，白糖，酵母粉攪拌均勻。2 牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。3 黃油，雞蛋，提前從冰箱裡拿出來。4 揉好的麵糰里加黃油，繼續揉...
怎麼用電飯煲做麵包，用電飯鍋怎麼做麵包？方法步驟？
準備材料 麵粉 白糖 乾酵母 牛奶 黃油 鹽 雞蛋 黑芝麻。一 麵粉，白糖，乾酵母拌勻後，將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成麵糰。再將黃油融化後倒入麵糰內揉透。二 將揉好的麵糰放入電飯鍋發酵，蓋好蓋子，出氣口需蓋塊溼布。需將煮飯鍵按下，2分鐘後會跳到保溫鍵，再將電源拔掉，讓它發酵40分鐘。三 將第一次...
無油簡單早餐麵包怎麼做，超簡單的早餐麵包怎麼做
食材用料 麵包 圖 麵包2片 雞蛋 圖 雞蛋1個 相剋食物 早餐麵包 來怎麼做 材料自湯種 高筋麵粉370克，bai冷du水500克，麵包材料 湯種zhi84克，黃油20克，酵母2小匙dao 鹽0.5小匙，全蛋30克，水85克，糖40克，奶粉20克 做法1.高筋麵粉100克放到水裡，攪勻，沒有麵疙瘩...