1樓:你好嘛
一、果實形態不同
1、桃子
果實形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形
或扁圓形,直徑(3)5-7(12)釐米,長几與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀**,腹縫明顯,果梗短而深入果窪。
果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,離核或粘核,橢圓形或近圓形,兩側扁平,頂端漸尖,表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦,稀味甜。
2、李子
核果球形、卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5釐米,栽培品種可達7釐米,黃色或紅色,有時為綠色或紫色,梗凹陷人,頂端微尖,基部有縱溝,外被蠟粉;核卵圓形或長圓形,有皺紋。
二、分佈不同
1、桃子
主要經濟栽培地區在中國華北、華東各省,較為集中的地區有北京海淀區、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開封,河北撫寧、遵化、深縣、臨漳,陝西寶雞、西安,甘肅天水,四川成都,遼寧大連,浙江奉化,上海南匯,江蘇無錫、徐州。
2、李子
產遼寧、吉林、陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣。生於山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。海拔400-2600米。
中國各省及世界各地均有栽培,為重要溫帶果樹之一。
三、營養價值不同
1、桃子
桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1。
以及有機酸、糖分和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
2、李子
李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1.b2.c,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.
8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素a原(胡蘿蔔素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.
3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
2樓:匿名使用者
桃屬於薔薇科、桃屬植物 李子是薔薇科植物李的果實
3樓:旺財愛吃魚
桃子吃不出李子的味道,李子吃不出桃子的味道
桃子**汗毛多,李子光滑
請問桃、杏和李子的營養各有什麼區別
4樓:匿名使用者
1 .桃還具有藥用價值。唐代藥物學家孫思邈稱其為「肺之果」,還說「肺病宜食之」。
按,中醫稱肺為「嬌髒」,喜溼潤,惡乾燥。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素b、維生素c及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。
桃子的營養還善走皮表,《大明本草》中說,將桃晒成幹(桃脯),經常服用,能起到美容養顏的作用。只是桃乾的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。
值得注意的是,鮮桃下樹後極其不耐儲存,應趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗淨,以免刺入**,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症。
2.杏樹全身是寶,用途很廣,經濟價值很高;杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
杏果有良好的醫療效用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
3. 俗話說:「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人。」
李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。
李子美味多汁,清肝熱、活血脈,有美顏烏髮的神效。但李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗,如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒,要十分小心。
桃子和李子哪個營養
5樓:迮鵬鵾麻今
桃子含鐵量高
俗話說:「桃子養人杏傷人」,從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?
據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
李子李子是薔薇科落葉喬木李的果實,原產於我國,其品種繁多,花色各異。夏、秋果實成熟時,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。
祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於**胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
同其他鮮美的果品一樣,李子中也含有多種人體所需的營養成分,其果實中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、糖,維生素b1、b2、c以及鈣、鐵、氨基酸等成分。
李子對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價李子時曾說:「肝病宜食之」。
但應食之有度,才能對健康有百利而無一害。俗話說:「桃養人,杏傷人,李子樹下抬死死人」,說的就是這個道理。
多食李子會使人生痰,助溼,甚至令人發虛熱,幫脾胃虛弱者宜少吃。
李子的藥用效能很多,據有關實驗表明:李子還有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用李子對健康大有益處。但李子性寒,所以腸胃消化不良者應少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。
6樓:匿名使用者
李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經驗,也是俗話中說的「杏傷人」和「李子樹下埋死人」的原因,一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:
因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
由此可見,民間這一說法不無道理。 「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。
同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策 現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增,引起胃病。而李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。
所以,在桃、李、杏正當季的時候,要適量食用,切不可貪吃傷身.
7樓:匿名使用者
一桃,二杏,三李子!
桃子最好!
8樓:匿名使用者
桃子吧,桃子的食糖量比較少一點
為什麼桃子和李子不能一起吃?
9樓:流光
因為鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增,引起胃病。而李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 桃子也不能和李子一起吃,吃了會便血。
桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當做下酒菜,因為兩種都是燥熱食物,吃了會流鼻血;嚴重時會使人昏迷,甚至導致死亡。
桃子也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉,牛肉等熱補性食物一起吃。吃了容易誘發舊病或者發生炎症。
桃子不可以和蘿蔔和柑橘一起吃。
桃子也不能和甲魚同吃,吃了一方面會降低兩者的營養價值;另外一方面會出現上火發炎的現象。
10樓:匿名使用者
李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經驗,也是俗話中說的「杏傷人」和「李子樹下埋死人」的原因,一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:
因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。
由此可見,民間這一說法不無道理。
「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。
對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策
現代營養學則強調,鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增,引起胃病。而李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。
所以,在桃、李、杏正當季的時候,要適量食用,切不可貪吃傷身.
11樓:匿名使用者
桃子營養豐富,富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。桃子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽溼熱,腹水,小便不利等病症。
桃子和李子哪個營養
桃子含鐵量高 俗話說 桃子養人杏傷人 從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素 礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和 含有多種維生素和果酸以及鈣 磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果...
夢見蘋果,梨,桃子,李子,是什麼意思
你好 梨清脆可口,象徵著幫助別人,得到了好名聲。夢見梨,是出名的預兆。未婚男子夢見從樹上摘梨,意味著將娶到品行端正的妻子。未婚女子夢見從樹上摘裡,則意味著未來的丈夫不會做違法的事。夢見吃梨,會身強力壯。已婚女人夢見得到梨,是懷孕的徵兆,可以生下一個漂亮的小孩。男人夢見得到梨,能發財。夢見送給朋友梨,...
夢見蘋果,梨,桃子,李子,是什麼意思
夢見梨,預示你要出名,會揚名天下。夢中的桃子,象徵寶貴吉祥 健康長壽。夢見桃子,預示你會財運亨通。另外,在西方心理分析的觀點看來,飽滿多汁的水蜜桃還有情慾的象徵。夢見蘋果,通常象徵成功 長壽 吉祥。清脆的梨在中國傳統解夢觀點裡,表示名聲。梅花易數說得好,見果斷之能結果,見李官司理不虧。是好兆頭!aq...