1樓：
醬香型就也要用高粱生產啊，你說的高粱酒可能是小曲酒，也就是小曲清香型，清香與醬香各有特點，看個人喜好，不過高粱酒比起醬香白酒應該要便宜不少哦！
2樓：天宇瓊
高粱是生產白酒的最佳原料。俗語說，「好酒離不開紅糧」。馳名中外的中國名酒如茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲等均以高粱做主料或輔料釀製而成。
高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是含有一定量的單寧。
適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同時，單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味，可以釀製出不同風味的清香型、醬香型高粱白酒，這是高粱酒好喝的主要原因。
3樓：伊蘭紫陌
根據我自己品嚐得出的結論呢，高粱酒是比白酒好喝的，現在的白酒，好一點的比如茅臺、五糧液、郎酒、汾酒、劍南春這些白酒喝起來會比較香，喝下去會有點燒燒的感覺。高粱酒入口很柔和，不會出現辣到嗓子或者肚子的情況，味道也很香，回味無窮
4樓：滑翔的皮皮
您好，我個人覺得還是醬香型的白酒好喝
5樓：匿名使用者
以個人喜好而定，相對來說喝醬香酒對身體有好處！
6樓：小奇司
兩種品味的酒，只能看個人的喜好
為什麼說，好喝不過高粱酒？
7樓：中國農業出版社
高粱是生產白酒的最佳原料。俗
語說，「好酒離不開紅糧」。馳名中外的中國內名酒如茅臺容、五糧液、
汾酒、瀘州老窖特曲等均以高粱做主料或輔料釀製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同時，單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味，可以釀製出不同風味的清香型、醬香型高粱白酒，這是高粱酒好喝的主要原因。
8樓：
不論什麼酒只要你喜歡喝，價值上千的說不定不如幾十的合你口味。但是就真假來說真的五糧液肯定喝起來比假的好。
為什麼高粱酒好喝？
9樓：中國農業出版社
高粱是生產白酒的最佳原料。俗語說，「好酒離不
開紅糧」。馳名中外的中國名酒如茅臺、五糧液、
汾酒、瀘州老窖特曲等均以高粱做主料或輔料釀製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同時，單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味，可以釀製出不同風味的清香型、醬香型高粱白酒，這是高粱酒好喝的主要原因。
高粱酒是什麼酒？好喝嗎？
10樓：雯
產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
「珍品高粱液」是高粱酒的典型代表，採用優質高粱為釀造原料，經陳年老窖發酵，長年陳釀，經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀製而成。
具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調，恰到好處，酒味全面的獨特風格，確是高粱酒類產品中的經典之作。
11樓：司徒幔澀
一般都是白酒啊，味道要根據酒的品牌有區別啊，我現在喝的谷養康零新增純糧酒，
口感很不錯，入口醇香，主要喝了不上頭，
是零新增的糧食酒，京東上就有。
12樓：中國農業出版社
高粱是生產白抄酒的最佳襲原料。俗語說，「好bai酒離不開紅糧」。馳du名中外的中國zhi名酒如dao茅臺、五糧液、
汾酒、瀘州老窖特曲等均以高粱做主料或輔料釀製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同時，單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味，可以釀製出不同風味的清香型、醬香型高粱白酒，這是高粱酒好喝的主要原因。
13樓：山丘
高梁酒首先是一bai種白酒，du其主要原料是高梁通過zhi發酵蒸餾等工藝釀成dao。純度高，口感好
內，是糧食酒中最好的。同時，容因高粱產量少，故高粱酒在市場上也少。但也有好的，單純高粱酒江小白就很不錯，度數較低口感柔和，適合年輕人。
14樓：匿名使用者
就是高粱做的酒啊，我喝過，一家一個做法，酒精濃度不同，就的味道也會不一樣，呵呵
15樓：天雨
高粱酒的度數一般來說會相對比較高，如果你酒量不是很好的話還是不要去碰
16樓：釉伴侶痺
就是用高粱釀的酒啊，好喝不好喝要看你喜歡不喜歡，每個品牌的口感也會有差異，我現在選酒看質量，都是去天貓買谷養康純糧酒，零新增純糧食白酒第一品牌，價效比高，品質保證為前提。
17樓：發熱後解決
反正不是勾兌酒就行了，
自己喝就買 谷養康糧食酒，這個是清香型白酒，
口感好品質好的基礎上**不高，走的是小米模式，擁有非常高的價效比
高粱酒和玉米酒哪種好喝
18樓：匿名使用者
要說好喝,肯定上高粱酒了,
高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，「好酒離不開紅糧」，馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配製而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量澱粉、適量蛋白質及礦物質外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。
單寧產生的丁香酸和丁香醛等香味物質，又能增加白酒的芳香風味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀製優質酒的佳料。
"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用於清香型麴酒的生產，濃香型大麴酒生產採用"混蒸混(米查)、續糟發酵法"工藝。
釀製濃香型大麴酒的原料，必須粉碎，有利於澱粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發酵創造良好條件。生產濃香型大麴酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有新增部分大麥、豌豆的。
釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現習慣稱之"單糧型"；另一種是以適當配比，傳統為"雜糧"酒，現習慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質和風格上的差異。
聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國獨特的釀酒業。
近年來，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業發展迅速，對原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個主要去向。據統計，國內大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導致高粱需求量逐年上揚。初步統計，國內所有酒廠年需高粱250-280×104t。
19樓：匿名使用者
個人覺得玉米酒好喝些
20樓：熱灰心喪氣胃
酒這種東西好不好喝主要是看個人口味，我個人喜歡的純糧食酒品牌是谷養康糧食酒，這款酒口感醇香，並且喝多了不頭疼，專業做無新增糧食酒的品牌，在京東能直接購買的
21樓：匿名使用者
這個看個人口味選擇，我更喜歡高粱酒，現在喝酒都是在京東上買，我喜歡谷養康純糧酒，是正宗的無新增純糧酒
高粱酒與大米酒哪個好喝，高粱酒與大米酒哪個好喝求大神幫助
高粱酒是以高粱為原料釀造 大米酒是以大米為原料釀製的 玉米酒主要是以玉米為釀酒原料釀造而成 這三種酒到底哪種酒口感好？這是一個 仁者見仁智者見智 的問題了，哪種酒自己喝著舒服，適合自己的就是最好的 如果是純粹大米做的酒，有濃濃的米香味，應該是比高粱酒口感舒服一些。高粱酒的香味比較濃，口感很烈。不管是...
高粱酒適合什麼樣的人喝高粱酒是什麼酒？好喝嗎？
高粱酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素 維他命 糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命 強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要 高粱酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。高粱酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸 蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞 舒筋活血，對腦力和體力勞動...
有自制的高粱酒可以往裡摻醬香型白酒嗎
自制的高粱酒摻醬香型白酒以的，原因如下 1 自制的白酒摻入醬香型白酒不會產生有毒有害物質，是安全的可以放心飲用 2 自制白酒摻入醬香型白酒中會改變醬香型白酒的口感，至於新增的比例要根據消費者的口感需求來定 3 適當新增其他香型的酒可以減輕醬香型白酒的酸澀感，有可能更利於下嚥。可以。普通白酒摻合醬香型...