1樓:遺忘的香菸
蝦不屬於魚類
蝦屬節肢動物甲殼類
但是魚和蝦有密不可分的關係,有句俗話:
大魚吃小魚,小魚吃蝦米
可想而知其中的關係
2樓:匿名使用者
當然不是!
蝦屬節肢動物甲殼類。
蝦是屬於魚類還是蟲類
3樓:妄與梔枯
屬節肢動物甲殼類。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物,有近2000個品種,大都生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。
大小從數米到幾毫米,平均4~8釐米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
蝦營養價值高
蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
4樓:匿名使用者
蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
所有的魚蝦都屬於海鮮嗎?
5樓:匿名使用者
海鮮的定義可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮(hoisin),又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。
雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
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食用海鮮的禁忌:
1、沒煮熟的海鮮中含有細菌
沒有煮熟的海鮮,則意味著加熱不完全,並且副溶血性弧菌本身的耐熱性也比較強,需要溫度達到80攝氏度以上才可以殺死,所以如果海鮮沒有完全煮熟,則有可能菌也沒有殺死,人體攝入沒有煮熟的海鮮就有可能引起腹瀉等等的症狀,所以在食用海鮮的時候,最好食用完全煮熟的海鮮。
2、死去的貝類含有毒素
在挑選貝類食物的時候,一般都是挑選活的,因為貝類本身的細菌含量比較高,死去的貝類自身的營養物質會成為細菌繁殖的養料,而細菌在繁殖的過程中會產生毒素,所以已經死去的貝類最好不要食用了。
3、海鮮和水果同時食用
海鮮中不管是魚類,貝殼類,還是蝦蟹類,都是含有豐富的蛋白質,而水果則是含有豐富的維生素c或者是鞣酸,這些物質會使蛋白質凝集,不易被人體消化吸收,所以在食用海鮮的時候最好不要食用水果,避免引起消化不良,腹瀉等症狀,因此在食用海鮮後,最好間隔2個小時左右再食用水果。
4、痛風患者少吃海鮮
因為海鮮中的嘌呤含量比較高,攝入之後會導致人體內尿酸增多,而痛風患者本身就是尿酸偏高的,所以在攝入海鮮之後則有可能導致痛風加重。
6樓:唐潔美
怎麼會呢,海里產的才叫海鮮,魚和蝦都分海鮮和河鮮,還有一些不是魚蝦的,比如說魷魚、墨魚、蛤蜊、鮑魚、海蔘等都屬於海產品,而平常吃的鯽魚、鯉魚、武昌魚、草魚等都不是海鮮。還有一些淡水蝦,比如基尾蝦、草蝦、大蝦等都不是海鮮,但這些蝦雖然不是海鮮,但還是不能與中藥同食。
7樓:匿名使用者
蝦是都是海鮮的,但是魚類不全是,象糖醋鯉魚啊,茄子鯰魚啊,這些你還是可以吃的,因為它們是河鮮,不屬於海類
普通的魚和蝦屬於海鮮類嗎
8樓:寶貝俏
海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦
河鮮是淡水裡面的,江,河,湖都屬於淡水。
當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~
淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~總之呢~河鮮各地區都有,但是海鮮就只能是沿海城市多和新鮮了!
9樓:不管
普通的魚和蝦當然不是海鮮類!~
因為魚和蝦都是有淡水魚淡水蝦的!~
有人不法商人也會用淡水產品來冒充海產品哦!~
10樓:匿名使用者
這個問題應該是三歲孩子問的問題。海鮮類的前提是海產品和普通的淡水產品是兩回事。
11樓:夢笑笑
海鮮類是海產品,而水產品裡不光有海鮮類,也有淡水類的。同樣魚和蝦也有海水和淡水之分。
蝦和魚算不算海鮮?
12樓:匿名使用者
不全算是,只有鮮活的有食用經濟價值的海產魚、蝦或其冷凍加工品屬於海鮮。
海鮮,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。淡水產的魚蝦屬於河鮮!
13樓:湚澐沂汌
海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦
河鮮是淡水裡面的,江,河,湖都屬於淡水。
當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~
淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~總之呢~河鮮各地區都有,但是海鮮就只能是沿海城市多和新鮮了!
14樓:悠閒散步的狼
蝦,分為河蝦,湖蝦,海蝦,魚,也一樣
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