1樓:韓超文文
芋頭可以和南瓜同時煮著吃。
南瓜和芋頭中所含的營養成分沒有相互衝突,反而可以相輔相成,對提高人體免疫力,促進新陳代謝有一定的幫助。
比較簡單的做法有南瓜燜芋頭。芋頭纖維含量高,南瓜熱量低。吃起來南瓜軟糯,芋頭香甜,製作簡單,口味甜糯。具體做法如下:
材料:南瓜500克,芋頭1個,鹽,植物油
做法:1、南瓜削皮,切成方塊備用。
2、芋頭要帶著膠皮手套,削皮,否則皮上的生物鹼會讓**發癢,然後切塊。
3、用比較厚的平底鍋或者壓力鍋,倒入油,油量稍微多一些。
4、油熱了,倒入芋頭塊,蓋上鍋蓋。壓力鍋,不要蓋緊,放到上面就行了。
5、等過了15分鐘再放南瓜,然後攪拌均勻。
6、中途不用翻動,前後一共大概30-40分鐘,小火燜熟。
7、最後把鹽撒到上面,拌勻即可。
注意事項:
1、不能加水,南瓜會煮出水。這樣煲的南瓜,特別甜。
2、用厚的平底鍋,不要用砂鍋,容易糊,而且會半生。
3、要先燜芋頭,後放南瓜。
4、最後拌的時候,因為南瓜很糯,容易碎掉,不過味道特別香甜。
5、要用小火,燜熟。
南瓜中含有南瓜多糖,是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能;還含有豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中,有較好的輔助作用。
需要注意的是芋頭在煮食的時候一定要煮熟,否則芋頭中所含的一種粘液物質會刺激喉嚨。
2樓:匿名使用者
芋頭可以和南瓜同時吃。即使是芋頭用來燜肉,南瓜用白水煮,這樣也可以同時吃。比如香芋南瓜就是指南瓜和香芋的結合,南瓜的香甜,芋頭的軟糯,完全的融合在一起,真是絕配。
還有芋頭南瓜煲是一道簡單的家常菜,主料是南瓜,芋頭。
3樓:我賣燒餅不賣饃
南瓜和芋頭中所含的營養成分沒有相互衝突,反而可以相輔相成,對提高人體免疫力,促進新陳代謝有一定的幫助。
介紹一種簡單的美味做法:需要的材料是南瓜500克,芋頭1個,鹽,植物油。
南瓜削皮,切成方塊備用。
用比較厚的平底鍋或者壓力鍋,倒入油,油量稍微多一些。
油熱了,倒入芋頭塊,蓋上鍋蓋。壓力鍋,不要蓋緊,放到上面就行了。
等過了15分鐘再放南瓜,然後攪拌均勻。
中途不用翻動,前後一共大概30-40分鐘,小火燜熟。
最後把鹽撒到上面,拌勻即可。
注意事項:
不能加水,南瓜會煮出水。這樣煲的南瓜,特別甜。
用厚的平底鍋,不要用砂鍋,容易糊,而且會半生。
要先燜芋頭,後放南瓜。
最後拌的時候,因為南瓜很糯,容易碎掉,不過味道特別香甜。
要用小火,燜熟。
南瓜中含有南瓜多糖,是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能;還含有豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中,有較好的輔助作用。
需要注意的是芋頭在煮食的時候一定要煮熟,否則芋頭中所含的一種粘液物質會刺激喉嚨。
4樓:匿名使用者
可以的南瓜和芋頭中的營養成分並沒有衝突
南瓜的營養價值
驅蟲解毒、防癌、降血糖、**、降血壓、補中益氣、消炎止痛、和血、解毒、消腫、和胃、防中風、豐肌膚、性溫味甘、養顏美容、助消化、歸肺經、低熱量、歸胃經、富含胡蘿蔔素、歸脾經、殺蟲
防癌治癌
預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
降血糖降血壓
調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想**食品。
預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。
芋頭的營養價值
補中益氣、健脾、解毒、補虛、增強免疫力、防癌、養顏美容、低蛋白質、助消化、散結、增進食慾、歸胃經、富含胡蘿蔔素
增強免疫力
能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及**,有輔助**作用。
潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。
美容烏髮
芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸鹼平衡,達到美容養顏,烏黑頭髮的效果,還可以用來防治胃酸過多。
補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
南瓜和芋頭一起煮並沒有衝突。
5樓:百度使用者
不可以一起吃的食物!大家要注意! 豆腐與蜜糖。
香蕉與芋艿。 黃瓜與花生。 柿子與螃蟹。
狗肉與綠豆。 甘草與鯉魚。 滋補藥與牛奶。
豬肝與維生素c。 豬肉和菱角——肚子疼。 牛肉和栗子——嘔吐。
羊肉和西瓜——相侵。 狗肉和綠豆——傷身。 兔肉和芹菜——脫髮。
雞肉和芹菜——傷元氣。 鵝肉和雞蛋——傷胃。 黃鱔和皮蛋(松花蛋)。
雞蛋和消炎片。 雞蛋和糖精——中毒。 柿子和螃蟹——拉肚子。
柿子和紅薯——結石。 柿子和白酒——心發悶。 豆腐和蜂蜜——耳聾。
洋蔥和蜂蜜——傷眼睛。 香蕉和芋頭——肚子痛。 香蕉和土豆——臉起斑。
黃瓜和花生。 木耳和蘿蔔—生皮炎。 蘿蔔和水果——誘發甲狀腺腫大。
豆腐(豆漿)和菠菜牛奶。 韭菜和蔬菜豆腐蜂蜜——腹瀉。 竹筍和菠菜,糖——結石。
香菜和一切補藥,中藥。 茄子和螃蟹。 南瓜和羊肉——黃疸和腳氣。
木耳和田螺,野雞,鵪鶉。 蔥和楊梅,蜂蜜,——胸悶。
6樓:匿名使用者
可以啊,很多酒店經常有這個菜
7樓:匿名使用者
什麼芋頭,芋頭好多種
南瓜和芋頭相剋嗎?南瓜能和芋頭一起吃嗎?
8樓:生同一個寢
可以同吃。
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦:痢疾
南瓜+油菜:降低維生素c的吸收
南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒南瓜+海魚:一起吃會中毒
南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒南瓜+黃鱔:身體不適
南瓜和芋頭能否一起煮?
9樓:我賣燒餅不賣饃
南瓜和芋頭可以一起煮。
南瓜和芋頭中所含的營養成分沒有相互衝突,反而可以相輔相成,對提高人體免疫力,促進新陳代謝有一定的幫助。
介紹一種簡單的美味做法:需要的材料是南瓜500克,芋頭1個,鹽,植物油。
南瓜削皮,切成方塊備用。
用比較厚的平底鍋或者壓力鍋,倒入油,油量稍微多一些。
油熱了,倒入芋頭塊,蓋上鍋蓋。壓力鍋,不要蓋緊,放到上面就行了。
等過了15分鐘再放南瓜,然後攪拌均勻。
中途不用翻動,前後一共大概30-40分鐘,小火燜熟。
最後把鹽撒到上面,拌勻即可。
注意事項:
不能加水,南瓜會煮出水。這樣煲的南瓜,特別甜。
用厚的平底鍋,不要用砂鍋,容易糊,而且會半生。
要先燜芋頭,後放南瓜。
最後拌的時候,因為南瓜很糯,容易碎掉,不過味道特別香甜。
要用小火,燜熟。
南瓜中含有南瓜多糖,是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能;還含有豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中,有較好的輔助作用。
需要注意的是芋頭在煮食的時候一定要煮熟,否則芋頭中所含的一種粘液物質會刺激喉嚨。
芋頭能和南瓜一起吃嗎
10樓:匿名使用者
可以一起的。
常見的有南瓜和芋頭二者湊一塊,蒸好後,淋上蔬菜汁吃。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。
含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使**變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素a和d。
維生素a能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素d有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
擴充套件資料;
芋頭的好處
1、對牙齒好:芋頭含有多種礦物質,其中含有一些鈣和氟化物,對於牙齒的保健有好處,能幫助預防蛀牙和保持牙齒清潔。
2、增強免疫力:中醫認為芋頭有解毒的功效,可能和芋頭中含有的粘液蛋白有關,這種蛋白一旦被人體吸收,可以產生增強抵抗力的免疫球蛋白,有助於解毒消腫,增強對抗大病的免疫力。而癌症**後的患者,也可以多吃一點芋頭,幫助輔助**。
3、對消化好:芋頭中富含膳食纖維,能幫助腸道中有益消化的細菌生長,促進腸道蠕動,對於便祕有一定的好處。中醫也認為,芋頭具有養胃健脾、解毒、有益肝腎、調節中氣的作用。
參考資料**;人民網-吃芋頭對身體有什麼好處?很多人都不知道最營養的吃法
芋頭能和南瓜一起吃嗎,南瓜和芋頭可以一起煮嗎?
可以一起的。常見的有南瓜和芋頭二者湊一塊,蒸好後,淋上蔬菜汁吃。南瓜含有澱粉 蛋白質 胡蘿蔔素 維生素b 維生素c和鈣 磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使 變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色...
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南瓜能和豆腐一起燉嗎,南瓜與豆腐可以一起吃嗎?
南瓜能和豆腐一起燉,下面是具體做法 準備材料 南瓜塊 250克,豆腐塊 一盒,蝦仁 適量,蔥白 適量,鹽 適量,雞精 適量 1 將南瓜放入鍋中蒸軟備用。2 取出一部分南瓜搗成泥。3 砂鍋中加入南瓜泥和清水。4 加入豆腐,開中火開始煮。5 水開後加入鹽 雞精 蝦仁和蔥白。6 燉煮到蝦仁變熟就可以出鍋食...