1樓：匿名使用者
黑色物質是塗層，高溫漆，有機矽，石墨等，具體是什麼，我也不知道。如果不想吃塗層黑物質，用金鋼砂狠搓，鋼絲球加洗潔精狠搓，奈米棉加白醋狠搓，煮白醋後用奈米棉狠搓，洗淨後，熱鍋 烤乾水分，倒小半鍋食用油，晃下，讓油浸到側面，邊上用紙沾油擦，加熱，不需冒煙，熱一會待鍋吃足油，就開鍋好了。沒塗層後，就擦不出黑色了。
有塗層時光滑，無塗層時澀。我買的也寫無塗層，實際上有塗層，賣家虛假宣傳，氮化要氰化處理的，對人體肯定有害，不想每天吃一點塗層的話，就把塗層弄掉。
2樓：失投哥
開新鐵鍋方法：韭菜一把，肥豬肉一塊。先在新鐵鍋中把肥豬肉煎出油，再放進韭菜使勁擦鍋，就成。
3樓：匿名使用者
買來新鍋，都要用新的磚頭把鍋裡蹭一遍，再用生的肉皮蹭鍋，同時新鍋要小火加熱，慢慢的烤出油，之後用清潔劑刷淨鍋，再用豬板油烤油，烤油的同時輕輕轉轉鍋，讓鍋內都能均勻地沾上油。如此處理的新鐵鍋會很好用的。
4樓：匿名使用者
用玉米麵放水煮一下再用
我剛買的鐵鍋,裡面有點黑色的東西,洗不乾淨怎麼辦.用了很多東西去洗,洗完用手一摸還是黑的.
5樓：匿名使用者
如果是鐵裡面的東西，那就沒關係了，或者你可以去換一個，如果是其他的不潔的東西，建議剛買來的窩去買把青菜加點油在窩裡抄，不斷用青菜去搽窩面，能夠很好的去除鐵屑和髒東西，我家裡就是這麼做的。。
6樓：匿名使用者
用食用鹼
家裡大掃除清洗頑固汙漬都有食用鹼
7樓：匿名使用者
剛買的過都這樣啊 讓鍋吃點油就好了 最好是豬大油
新買的熟鐵鍋炒菜時總是黑黑的，有什麼辦法解決呢？
8樓：看看今天我們
【使用鐵鍋的正確方法】
炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
儘量不要用鐵鍋煮湯。
不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
9樓：匿名使用者
家庭常用的鐵鍋，有不少是用生鐵製成的。生鐵製品，質地硬脆，同時鐵是容易生鏽的金屬，在使用中若不注意保護，很容易出毛病。 ★新鍋使用前的處理方法集合 1．新買的鐵鍋，最好先弄一些鋸末、稻草之類的東西，放在鍋裡點火，烘一烘，這樣可以起「退火」作用，改變它的硬脆性質。
然後用砂布、爐灰或稻草把鍋內擦磨光滑。首先燒開一鍋水，把鍋洗淨再放在火上加熱，用些食油在鍋內擦一遍，就可以做飯或炒菜用了。這樣處理後的鍋，可以增強耐火能力和防鏽效能。
2．先用粗布把鍋上的鐵鏽擦去，然後放幾匙鹽在鍋裡炒，鹽炒黃後就用來擦鍋，擦好後把鍋抹淨，再用菜葉水在鍋裡煮一煮，鍋就光滑了。 3．把鍋燒熱，放進食醋250克左右，待發出吱吱響聲時，用炊帚蘸醋刷洗，然後把醋倒掉，用清水洗淨，即可除去黑灰和鏽斑。然後用食油在鍋裡塗擦後，把鍋扣在火上燒幾分鐘，然後用布或棉花擦一會兒，鐵鏽就會除淨，一直到鍋破舊時也不生鏽。
★新鍋使用注意事項： １．新鍋最初用時，火不可太大，以免因鍋驟熱而炸裂。開始儘量用小火，逐漸加大火力。
用過幾次之後，就不要緊了。 ２．做飯或炒菜時，應先把鍋內放上水或油。不要先把鍋放在火上燒熱了再倒水，否則由於驟熱驟冷很容易使鍋炸裂。
鍋不用時不要放在火爐上，如果鍋是同爐灶砌在一起的，做完飯後要在鍋裡添上水。 ３．鍋底要儘量避免與溼煤接觸，因為溼煤所蒸發的氣體有很強的腐蝕性，日子久了鐵鍋會生鏽起皮層，逐漸出現漏洞。如果飯燒焦抓底了（即粘在鍋底上），應先用鍋鏟輕輕地把鍋巴剷掉，然後等鍋冷了以後再用水泡洗。
４．鐵鍋用完後，應刷洗乾淨，用於布擦淨水珠，放在乾燥的地方。因為鍋底遇潮生鏽，時間長了，就會出現漏洞。
10樓：匿名使用者
將鍋放在火上加熱，用一塊豬油檫試鍋內，以後鐵鍋就不會生鏽了。
鐵鍋外面老是掉黑的東西,怎麼把它清理掉
11樓：愛忻桃
這兩天來家裡的鍋被爐氣源灶給燻黑了。鍋和大勺都bai是這樣。外du邊是黑黑的。
zhi因為鍋的外邊是一層dao彩漆，所以不能用鋼絲球來擦，用抹布 加 清潔劑 或者用醋 用洗衣粉我都試過了。不好使，誰知道怎麼樣才有更好 更有效的方法來清理 這樣的鍋啊？急急急急急急~！
洗不掉就不用洗，這就像是保護層，就像人的手電腦打字大多了，甚至有繭了，這是為了保護我們的手指，大自然的任何東西都有一種趨向穩定的動機，使其能夠生存下來，或者說是儘量生存久一點。
你這個黑色的造成的原因應該是，你把沒把鍋底部擦乾，一些水汽進去了。
我家的好幾個都這樣了，這是必然的。
/*如若還有不懂，追問我，若對樓主有所幫助望儘快採納支援小弟一下，謝謝！
/*望採納
12樓：手機使用者
把鐵鍋燒熱，不加任何東西，乾燒，然後黑的東西輕輕一敲就下來了，
家裡用了二十年鐵鍋，總有層黑黑的油，是怎麼回事呢？
13樓：陌上花開
原料：梨兩個
方法：取兩個梨子的果皮放入鍋中，加入大半鍋水，然後用大火煮開，再用小火煮十分鐘，這時取出梨皮，用刷子輕輕一刷，鐵鍋就乾淨了。
想知道原理嗎？這是因為梨皮在煮熟之後，會在水中形成一種表面活性劑，這種活性劑能夠去除鍋內油膩。
另外鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下。
鍋底油汙黑垢洗不掉怎麼辦
14樓：面朝大海路途
如何去除鍋底輕微汙漬
方法/步驟
在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的汙垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的汙垢。
對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨！不妨試試！如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.
如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲在鍋中放幾片檸檬皮或橘子皮，加水燒開後，浸泡一會兒，黑斑會飄起來，在清洗去掉。
不鏽鋼鍋 不鏽鋼鍋很容易沾上黑色的汙垢，而且難以刷洗。把家裡較大的鍋中加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋會光亮如新。
砂鍋 如果砂鍋裡結了汙垢，可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就可以將油垢洗去。
其它一些怎麼去除不鏽鋼鍋底東西燒焦時留下的汙漬的方法
家中烹煮的不鏽鋼鍋有時底部不小心燒飯燒焦的情形,我們可以在鍋子中加入小蘇打粉和水,一起煮約20分鐘的時間,熄火後浸泡30分鐘,接著再用鋼絲球擦洗,就可以將把燒焦的東西去掉了.
再補上一點,如果找不到小蘇打粉的話還有一個辦法
鍋裡放蚊香燒成的灰和灰差不多的鹽,稍微加點水,然後用鋼絲球擦洗.注意水應該在放灰之前把鍋底搞潮溼就可以,儘量不要積水,目的是搞潮溼.
洗好了 拿新鮮橘子的皮的內層擦洗一下
然後再用植物油塗一層用小火稍微烘一下
這樣下次就不容易粘鍋的材質不同處理方法也不同。鐵鍋最好弄，用鐵鏟剷除，最後可用砂紙、油石等打磨。熟鋁平鍋鍋底比較薄，最不好弄，尤其在燒得起了皺就無法弄了，只好長時間浸泡，能去除多少是多少，不然就換一個鍋底。
介於這兩者之間的像高壓鍋、不鏽鋼鍋最好都要經過很長時間的浸泡，用利器去除焦物但不要傷及鍋底，最後用360目以上的細水砂紙打磨。
清潔炒菜鐵鍋鍋底油汙垢的好法子
分享一個生活小竅門。我剛剛試過，效果好極了哈哈。
家裡炒菜的鐵鍋時間久了鍋邊鍋底會有一些油汙垢，不影響炒菜但影響美觀，很不容易擦洗，除非每次做完飯刷鍋都把鍋底也順帶洗一遍。
白天無意間知道這個法子,來不及等到週末,就著急試驗了..
方法是，把空鍋放火上燒，火用中火偏小就可以了，不要開油煙機防止火熱壞油煙機。然後燒著味道比較難聞，會冒藍煙，就一直燒就是。燒紅也不怕，不過我沒有燒太久，火也不敢開大，所以沒有燒紅。
(按傳授者的說法是,用大火燒紅鍋底....俺家鍋底上的油汙並不多不厚.這個鍋沒用很久.
,只是右側有一些,我就側放著把有油垢部分放火上燒.手一直拿著爬火或者溫度太高了殃及塑料鍋柄,實際沒有,可能被燒部分離鍋柄的距離還算安全吧.)
然後關火了，我用鍋鏟鏟了幾下，發現油垢裡的油份已經燒沒了，就是鍋灰。然後不太熱了，放水下用鋼絲球隨便刷洗了幾下。。然後，鍋底乾乾淨淨就和買回來的時候一樣啦。
炒菜鍋用久了,鍋底產生的油垢如何去除的其它方法
鏽鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
洋蔥煮水去焦痕
將鋁製鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！
剛買的鐵鍋上面總是有一層黑。是什麼東西？怎樣才能洗幹清？
15樓：kiki娟
新買的鐵鍋都得用豬皮擦得,這是常識,具體方法就是買塊豬皮,把鍋放在火上,用豬皮的內側來回擦,那些黑色的東西全部粘在豬皮上了,然後再到點熱水,放洗潔劑清洗就可以正常使用了
16樓：匿名使用者
千萬不要把它洗掉了
那沒有毒的
只要用清水洗乾淨就可以了
17樓：匿名使用者
正常。沒必要洗。洗掉了還粘鍋呢。，
炒鍋變黑，老是洗不掉怎麼辦
18樓：匿名使用者
我的炒鍋也出現類似情況，我現在是洗完之後把鍋倒扣著，但是下次再用的時候鍋底還是有鏽斑，只好每次用之前都洗一下。我之前都是吃的很清淡的，所以只有鍋底因為第一次用留下的黑印，但這次被別人用了炒菜放了口味很重的調料，結果鍋邊又黑了一大塊，洗不掉，好心疼我的鍋啊！
19樓：匿名使用者
用生豬皮，首先加熱炒鍋，然後豬皮在裡面蹭，蹭啊蹭~ 時間嘛20分鐘左右夠了。
我家有口大鐵鍋。好久沒用了有些生鏽。剛才我把鍋洗乾淨之後，想熱水洗澡。但是燒出來的水是黃色的，對皮
建議不用，黃色的應該是氧化鐵。只是覺得洗得可能不乾淨。家裡有好久沒做飯了，今天一看鍋都生鏽了，但怎麼洗都洗不乾淨 誰有更好的辦法？鍋裡生鏽了？你是有多久！什麼鍋啊，建議你更換，鐵鏽對身體危害極大，基本能祛除鐵鏽的化學物質也會腐蝕鐵本身 先用水浸，再用鋼絲球刷，洗完後用油抹一次，之後煮點東西，但不可以...
我有個同學老是想天天來我家，她來我家一點規矩也不懂，亂翻我家東西，我該怎麼辦啊
如果你覺得這位同學不禮貌，那你就少和她來往，可以說你最近有事辦，希望她別去你家。一個同學可能是沒家教，還粘人對不？我非常理解你的心情我小時候也有過這樣的同學，當時我很生氣，現在想來也沒必要。這時候可以明確的告訴你，這個同學一定要懂禮貌，不要隨便亂翻家裡東西，因為這些並不是我一個人的 你好，那你就不要...
我家房子裡有口井一百多米，住人好不好
以前的來農村家裡面有井源的房子是很正常的，也是要有錢的人才會家裡面有井的，現在有了自來水了，也有很多井水不合適飲，有鐵或其它超標，為了健康很多人就不要井了，要是自己家裡的井水是可以飲水的也留著用也可以了，一樣可以住人的，我家門前也留著一囗井用，但是不是用來飲用的，是拿來洗衣服做其它的。這個bai問題...