1樓：匿名使用者
先解凍，焯一下，然後想怎麼吃就怎麼吃
凍半殼扇貝的做法
2樓：匿名使用者
蝦夷扇貝有很多種做法，你可以登入海藻網，上面很多海鮮美食的做法，下面只是其中一種：
蒜蓉蝦夷扇貝
蝦夷扇貝洗淨剖開剔肉，貝殼亦洗淨待用。貝殼擺放盤中，依次將貝肉水淘淨泥沙，置殼內，蒜末用醬油、香醋、鹽、味精調和（依個人口味），澆肉上。入屜蒸。
開鍋3——5分即可。不妨一試。
一般的市售蝦夷扇貝，肉剔除後，放清水內用筷子順一個方向攪動，泥沙自會沉澱，有時買回的會粘有較多泥沙，則要仔細清洗，特別是有些貝肉邊緣，不易清理，要有耐心吆！
其實蒜蓉還有一個最簡單的做法：
將新鮮蝦夷扇貝洗淨外面的汙物，可用牙刷刷的。蝦夷扇貝肉裡個人認為不會有沙！至少我沒有吃到過有沙的蝦夷扇貝。
放一蒸鍋裡隔水蒸，開大火後轉小火二三分鐘就搞定了，將蒸好後的蝦夷扇貝去掉一面的殼，擺在盤中，均勻的淋上蒜蓉，出鍋就得。
此蒜蓉是在鐵鍋裡爆過的蒜蓉。（就是在一鐵鍋裡放少許油，將蒜蓉在鍋裡滑一下，可放一些雞精、鹽等調料，也可不放，一般會放一點紅辣椒先炸一下，再放蒜蓉）
冰凍半殼扇貝王的料理方法
凍半殼貽貝的做法？
3樓：助人為樂
蝦夷扇貝有很多種做法，你可以登入海藻網，上面很多海鮮美食的做法，下面只是其中一種：
蒜蓉蝦夷扇貝
蝦夷扇貝洗淨剖開剔肉，貝殼亦洗淨待用。貝殼擺放盤中，依次將貝肉水淘淨泥沙，置殼內，蒜末用醬油、香醋、鹽、味精調和（依個人口味），澆肉上。入屜蒸。
開鍋3——5分即可。不妨一試。
一般的市售蝦夷扇貝，肉剔除後，放清水內用筷子順一個方向攪動，泥沙自會沉澱，有時買回的會粘有較多泥沙，則要仔細清洗，特別是有些貝肉邊緣，不易清理，要有耐心吆！
其實蒜蓉還有一個最簡單的做法：
將新鮮蝦夷扇貝洗淨外面的汙物，可用牙刷刷的。蝦夷扇貝肉裡個人認為不會有沙！至少我沒有吃到過有沙的蝦夷扇貝。
放一蒸鍋裡隔水蒸，開大火後轉小火二三分鐘就搞定了，將蒸好後的蝦夷扇貝去掉一面的殼，擺在盤中，均勻的淋上蒜蓉，出鍋就得。
此蒜蓉是在鐵鍋裡爆過的蒜蓉。（就是在一鐵鍋裡放少許油，將蒜蓉在鍋裡滑一下，可放一些雞精、鹽等調料，也可不放，一般會放一點紅辣椒先炸一下，再放蒜蓉）
半殼扇貝都有哪幾種做法？
4樓：刺蝟加加
有一種專門的扇貝調汁，超市有賣的，可以倒上去蒸，然後拿出來後，用熱油一澆就行
5樓：清覓雲黨語
扇貝釀（半殼）
材料：半殼扇貝/半殼蝦貽貝
豬肉（肥瘦都要）蔥香菜
6樓：將秀雲伯壬
蒜子木耳炒扇貝（補硒，增強免疫力）
主料：扇貝
輔料：大蒜、木耳、菜心（綠色蔬菜，葉綠即可）調料：鹽、白糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、香油、水澱粉做法：1、小白菜一顆，需要5個葉，洗淨，熱水焯一下，圍著盤邊連成一個圈。
2、木耳水泡，用熱水焯一下。
3、扇貝，熱水焯一下，當鮮紅色的子變成淡粉色即可，不然就太老了（半殼蝦貽貝—把肉取出入盤）；若是扇貝柱/蝦貽貝丁/裙邊蝦貽貝，焯一下即可。
4、調汁：鹽，味精，糖，胡椒粉，水澱粉，料酒2小勺，醬油4小勺。
5、鍋中放油，炒蒜頭，金黃出香味，依次放入木耳，扇貝/蝦貽貝丁，大火短時間翻炒。
6、淋入4步驟地調汁，放入2小勺料酒，味精提鮮，出鍋
茄子可以怎麼做著吃
茄子先蒸熟，然後從中間切開，放在平底鍋中稍微煎一下，這樣可以增發茄子的水氣，蒜香醬放在茄子上面 一 燒茄子 原料 茄子 去皮 3個，西紅柿半個，另半個生吃，柿子椒 要小的 一個，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥 姜 新蒜適量。做法 1 茄子 西紅柿 柿子椒切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜拍...
桂花怎麼做著吃，幹桂花怎麼吃
桂花紅糖年糕 有紅糖 有年糕 有桂花，很多女孩子都超級喜歡哦！1.年糕切片，泡在水中備用，把互相粘連的年糕分開。2.鍋中燒開清水，放入年糕，水量剛剛沒過年糕即可，注意攪拌。3.加入兩勺紅糖，攪拌至融化。4.小火燉煮，直到湯汁濃稠，記得攪拌，以免年糕粘底。5.大火收汁出鍋前撒點幹桂花即可。酒釀桂花小圓...
海蔘怎麼做著吃，海蔘怎麼做好吃？
海蔘怎麼做著吃呢？海蔘食用以清淡為好，具體的食譜如下，一海蔘雞蛋羹把海蔘與少量木耳切碎攪拌以後再放在雞蛋中攪勻了以後去爭做雞蛋羹，木耳終有木耳多糖和海蔘中的海蔘多糖都有調節免疫的作用，所以放在一起作對，應該說是強強聯合，非常好，二海蔘蘑菇湯用海蔘加入蘑菇煮湯湯和食材，可以一起吃海蔘多糖和蘑菇多糖都有...