1樓：你好
佛手瓜是一種外形比較獨特的蔬菜，屬於葫蘆科，味道甜美、口感嫩脆。生活之中，它的吃法還是比較多的，有清炒的，也有涼拌的，可以根據自己的喜好去做。當然如何將佛手瓜的優勢發揮到最好，這就需要了解佛手瓜怎麼做最好吃的問題了。
在這裡，推薦給大家的是佛手瓜炒裡脊、涼拌佛手瓜。
佛手瓜炒裡脊
1、佛手瓜味道比較淡，在炒制時加入適量的裡雞肉，會讓它的味道更加誘人，在炒制時需要準備新鮮佛手瓜兩個，裡脊肉200克，大蒜一頭，胡椒粉，食用鹽和生抽以及食用油各適量。
2、把準備好的佛手瓜洗淨以後去掉果核，切成絲狀，放上準備好的食用鹽醃製半小時，把醃出的水分去掉。把裡脊肉洗淨以後，切成細絲，加入生抽或食用鹽以及胡椒粉，醃製20分鐘，再加少量澱粉調勻。
3、在炒鍋中放食用油，冷油把肉絲入鍋炒散，然後加入蒜末，再放入醃好的佛手瓜快速翻炒二分鐘，加味精提味以後直接出鍋就可以。
涼拌佛手瓜
1、佛手瓜是一種可以直接鮮食的蔬菜，平時把它製成涼拌菜，口感鮮嫩，而且最能讓人們品嚐到博樹刮的原汁原味，也有利於人體對佛手瓜中營養的吸收與利用。在製作時需要準備佛手瓜2到3個青紅椒各一個，生抽十克，白砂糖15克，味精和食用油各少許。
2、把準備好的佛手瓜和青紅椒全部洗淨以後去蒂和籽，然後把它們切成細絲狀，在鍋中放清水加熱，燒開以後，把切好的細絲入沸水焯燙一分鐘，取出以後過冷水降溫。
3、降溫以後取出去掉水分，放在盤中，再加入準備好的生抽，白糖，味精以及食用鹽，用筷子把它們調勻，這時色香味俱全的涼拌佛手瓜也就做可以食用了。
能夠發現佛手瓜的吃法是比較多的，大家完全可以自己的口味來選擇佛手瓜吃法，對大家更好的吃佛手瓜是有好處的，而且對大家健康也有好處，所以說上面介紹的這些佛手瓜吃法大家不要錯過。
2樓：匿名使用者
佛手瓜是一種具有很豐富營養的果蔬。經常食用佛手瓜有助於增強人的抗病能力。佛手瓜吃起來鮮嫩多汁，十分清脆，並且其營養價值非常之高。
佛手瓜既可以當水果食用，也可用於做菜。下面具體介紹一下佛手瓜的做法。
佛手瓜的做法有很多，鮮瓜可以煎炒烹炸，也可以製作成湯。還可以把佛手瓜製作成罐頭。在國外佛手瓜非常的受歡迎，佛手瓜除了它的果實可以食用，根莖也同樣可以吃，製作的方法和土豆類似。
一、蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗淨後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
二、涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水，然後加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
三、蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗淨切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。
四、佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗淨後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。
燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。五、佛手瓜燒雞翅。把佛手瓜洗淨切成塊，然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。
熱油鍋，油熱後放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和薑片翻炒，然後放入雞翅塊翻炒，翻炒一會再加入醬油，白糖和白酒繼續翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
佛手瓜品嚐起來口味乾脆香甜，富含許多營養成分，每千克的新鮮佛手瓜中含維生素c220毫克。佛手瓜的瓜形就像兩個手合十在一起，取佛教祝福之意，於是稱之為「佛手」、「福壽」，佛手瓜食用方法簡單，用途廣泛，利於人身體健康，因而佛手瓜深受人們的喜愛。
3樓：淦念露
回答蒜蓉佛手瓜，把佛手瓜切成薄薄的菱形片這樣能更好的入味，然後把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水變軟，青紅椒各半片去籽後切成菱形片一起放入水中。（因為切得比較薄，很容易變幹）
炒佛手瓜的時候加點白醋，不但吃起來口感清脆，還能起到防止維生素流失的作用。
油熱後倒入蔥薑蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然後倒入佛手瓜繼續翻炒。
最後可以勾一點土豆澱粉可以更爽口
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佛手瓜怎麼做著吃
4樓：匿名使用者
下班了回到家以後，都愛吃上一些新鮮、營養成分、身心健康的飯食，好補充一天的動能。今日強烈推薦給大夥兒的是佛手瓜，它是一種並不是經常吃的蔬菜，因此大夥兒對它可能並不是太掌握，那麼佛手瓜怎麼炒好吃呢？佛手瓜一般建議炒海或是是拌冷盤，都能夠吃到比較好的味兒及其營養成分。
實際的有關佛手瓜的食譜，做以下詳細介紹。
蒜末佛手瓜
佛手瓜的食用方法還是比較多的，最先強烈推薦的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以後切一片預留，隨後再把蒜頭敲碎，倒成蒜末以後就可以預留，熱好鍋中以後，直到油燒以後就可以放進蒜末熗鍋，隨後需要再放進佛手瓜開展煸炒，直到佛手瓜快速的情況下，此刻新增鹽和味精開展調料，煸炒勻稱就可以起鍋吃完。
蝦米皮炒佛手瓜
蝦米皮炒佛手瓜也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成絲以後就可以預留，隨後再把蒜搗爛成蒜末就可以預留了。以後把油燒開，放進蒜末剛開始熗鍋，隨後再在這其中放進蝦米皮開展煸炒，在放進佛手瓜絲煸炒，直到快速的情況下就可以新增鹽，味精等調味料，煸炒勻稱就可以吃完。
佛手瓜薏米仁骨頭湯
這也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，隨後切割成塊預留，再把切完的豬排骨塊也清洗，放到沸水中，燙一下就需要立即撈起來瀝水，隨後剛開始燒開，直到水燒開的情況下就可以放進豬排骨，用小水泡好的薏米仁，再在這其中放進蠔豉和茯苓，再次煮半小時上下就可以放進佛手瓜，再再次煮上兩個小時，隨後新增適量的鹽就可以吃完。
涼拌佛手瓜
佛手瓜是能夠 拌冷盤吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成細絲以後就可以放進開水中，燙一下隨後就需要立即撈起來瀝水，再在這其中新增白砂糖，味精及其生抽，也要放入點芝麻油，攪拌均勻就可以服用了。
佛手瓜要削皮嗎
吃佛手瓜的情況下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切條或是是切一小塊以後預留，大夥兒把佛手瓜切得薄一些，能夠 更美味。並且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然會極大地影響佛手瓜的口味。並且把佛手瓜切割成絲以後，會外滲一種有苦澀味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那樣才能夠 除掉在其中的苦澀味。
佛手瓜需要挑選嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以後再切割成絲。佛手瓜的西瓜皮是較為韌口的，如果不喜歡吃西瓜皮，能夠 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做為菜吃。
佛手瓜吃的情況下，最好是能夠 挑選外果皮鮮綠色，另外表層光潔、茸毛軟的佛手瓜比較好，那樣的佛手瓜是較為嫩的。並且由於西瓜皮上通常會留出小量的刺，並且早已變硬，另外佛手處會出現種子突顯表層，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那樣的不好吃，最好挑選肉質地鮮嫩、味兒香甜的，並且白皮佛手瓜是最好的。
佛手瓜的食用方法是比較多的，大夥兒徹底能夠 自身的口感來挑選佛手瓜食用方法，對大夥兒更強的吃佛手瓜是有益處的，並且對大家健康也是有益處，所以說上邊詳細介紹的這種佛手瓜食用方法大夥兒不必錯過了。
5樓：匿名使用者
佛手瓜的食用方法還是比較多的，最先強烈推薦的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以後切一片預留，隨後再把蒜頭敲碎，倒成蒜末以後就可以預留，熱好鍋中以後，直到油燒以後就可以放進蒜末熗鍋，隨後需要再放進佛手瓜開展煸炒，直到佛手瓜快速的情況下，此刻新增鹽和味精開展調料，煸炒勻稱就可以起鍋吃完。
蝦米皮炒佛手瓜
蝦米皮炒佛手瓜也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成絲以後就可以預留，隨後再把蒜搗爛成蒜末就可以預留了。以後把油燒開，放進蒜末剛開始熗鍋，隨後再在這其中放進蝦米皮開展煸炒，在放進佛手瓜絲煸炒，直到快速的情況下就可以新增鹽，味精等調味料，煸炒勻稱就可以吃完。
佛手瓜薏米仁骨頭湯
這也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，隨後切割成塊預留，再把切完的豬排骨塊也清洗，放到沸水中，燙一下就需要立即撈起來瀝水，隨後剛開始燒開，直到水燒開的情況下就可以放進豬排骨，用小水泡好的薏米仁，再在這其中放進蠔豉和茯苓，再次煮半小時上下就可以放進佛手瓜，再再次煮上兩個小時，隨後新增適量的鹽就可以吃完。
涼拌佛手瓜
佛手瓜是能夠 拌冷盤吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成細絲以後就可以放進開水中，燙一下隨後就需要立即撈起來瀝水，再在這其中新增白砂糖，味精及其生抽，也要放入點芝麻油，攪拌均勻就可以服用了。
佛手瓜要削皮嗎
吃佛手瓜的情況下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切條或是是切一小塊以後預留，大夥兒把佛手瓜切得薄一些，能夠 更美味。並且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然會極大地影響佛手瓜的口味。並且把佛手瓜切割成絲以後，會外滲一種有苦澀味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那樣才能夠 除掉在其中的苦澀味。
佛手瓜需要挑選嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以後再切割成絲。佛手瓜的西瓜皮是較為韌口的，如果不喜歡吃西瓜皮，能夠 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做為菜吃。
佛手瓜吃的情況下，最好是能夠 挑選外果皮鮮綠色，另外表層光潔、茸毛軟的佛手瓜比較好，那樣的佛手瓜是較為嫩的。並且由於西瓜皮上通常會留出小量的刺，並且早已變硬，另外佛手處會出現種子突顯表層，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那樣的不好吃，最好挑選肉質地鮮嫩、味兒香甜的，並且白皮佛手瓜是最好的。
6樓：騎著蝸牛當房車
佛手瓜有哪些好吃的做法
1、佛手瓜炒肉
佛手瓜炒肉是最常見的做法，將佛手瓜和裡脊肉一起炒，能夠將二者的味道完美融合，且營養價值豐富，做法也比較簡單。
2、清炒佛手瓜
這應該是最簡單「粗暴」的做法了，不需要其他配料，能夠最大限度保持佛手瓜原本的味道和營養。
3、佛手粥
佛手瓜煮粥也是一個不錯的選擇，將佛手瓜、粳米同煮，加入適量白糖，是滋補佳品有疏肝理氣、健脾養胃、祛溼化痰等功效。
4、佛手瓜炒芹菜
鍋中放入素油，放入佛手瓜和芹菜清炒。佛手瓜炒芹菜可以清熱平肝，能夠緩解腹部脹滿和高血壓造成的頭暈目眩。
佛手瓜有哪些功效和作用
1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜裡面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血壓血糖較高的人群食用比較好。
2、佛手瓜可以增強體質。佛手瓜裡面含有豐富的而且特別全面的人體所需要的營養成分，所以食用佛手瓜可以被人體吸收，全面補充人體營養，使營養平衡，從而提高人體的免疫力和抵抗力。
3、佛手瓜可以緩解不孕不育的症狀。佛手瓜對男女的不孕不育的病症有一定的緩和作用，特別對於男生來說很有作用，比如輔助**男性的陽痿、性功能不行、腎虛等問題。
佛手瓜的核能吃嗎?
一般情況下，佛手瓜的核不含有毒物質，吃了對身體無礙，但佛手瓜核的口感不好，很少人會吃。
佛手瓜燉排骨怎麼做，佛手瓜燉排骨
佛手瓜加排骨一起煲好。具體做法如下所示。主料 佛手瓜 500克 豬骨頭 500克 調料 草果 1個 鹽 2勺 蔥 3克 姜 5克 做法1 骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。2 洗淨的排骨放入砂鍋裡，加入適量水。3 砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。4...
涼調佛手怎麼做好吃，佛手瓜涼拌怎樣做好吃
佛手瓜怎樣做才好吃 佛手瓜是一種葫蘆科屬植物，原產於墨西哥 中美洲和西印度群島，1915年傳入中國。在中國江南一帶都有種植，雲南 貴州 浙江 福建 廣東 四川 臺灣最多。佛手瓜營養豐富，做菜深受人們喜愛。佛手瓜做法很多，常見的做法有清炒佛手瓜，涼拌佛手瓜，佛手瓜排骨湯。一 清炒佛手瓜 材料 佛手瓜 ...
綠寶瓜怎麼做好吃，綠寶瓜的做法大全
炒食 燒煮 涼拌 制餡 做瓜盅均可。綠寶冰沙製作步驟 1.把牛奶放進冰格里。2.放進冰箱裡凍成奶塊。3.綠寶小瓜洗淨去籽。4.用勺子把瓜肉挖出來。5.準備好的綠寶果泥和奶塊。6.把綠寶小瓜放進攪拌機。7.放進奶塊。8.開始進行攪拌。攪拌到奶塊變成冰沙。9.冰涼可口的冰沙就好了，純天然喝的時候加點蜂蜜...